483回
2024/11 訪問
2024年11月15日:麺紡さんで頂く一推しつけ麺うおとりとん
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
朝・昼兼用のご飯。(そぉ、今日は朝から何も食べてません)
いつもの『観音寺市 うどん処麺紡』さん
今日はSFJ一推しのつけ麺メニュー『うおとりとん』そこに、『ハム卵天』を添えて頂きます。
40時間以上時間を掛けて作られるという漬け出汁とりとんスープ。そこに魚粉がたっぷり沈んでいます。
旨味とコクと深みたっぷりのスープ。
そこに麺をくぐらせて戴くつけ麺はドハマリすること間違い無しです。
途中まで食べたらスープにネギ油を回し掛けて食べると……
葱の風味と油の香ばしさが相まって味変するんですが……
え?っていうくらい変わるんです。
これはこれで、また美味しい。
そして……つけて食べるのがメンド臭くなってきたら……スープをよぉ~く掻き混ぜて……ぶっかけて食べるのもお薦めです。
今日は掛けてませんが……ここに黒胡椒を掛けてもいけるんです。
更にパンチが欲しい方、辛いの平気な方は、ラー油追加した辛口うおとりとんもお薦めです。
ハム卵天もサクサク衣にふんわり卵と、ハムが……なんだか懐かしい味。
美味しかったです。
今日もご馳走様でした('ー'人) ^☆"
2024/11/17 更新
2024/11 訪問
2024年11月09日:今日はうどん屋巡り 麺紡さん
今日は大好きなうどん屋を巡ろう
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
朝イチで何となくそんな事を思い立ち、愛犬を愛車に乗せて出発です。
というわけで、SFJの我楽多館を読んで戴いている方にはもう説明要らないであろうお店。
ここも県道沿いですが、意外と気を付けて走っていないと見落としてしまう立地にある小さなセルフうどん屋さんです。
駐車場はお店の前に4~5台分しかないので駐車スペースが一杯の場合は……どないかしましょう。
近くに神社や役場、銀行があります。(決してそこに停めろとは言ってません)
『観音寺市 うどん処麺紡さん』
結構な行列(さすがの人気店です)
麺紡さんには休日にしか食べられないメニューが存在します。
今日はその内の一つを頂きます。
麺紡さんといえばの代名詞メニューは、わかめうどんとつけ麺。
そのつけ麺の中でも三種類を食べ比べできるお得なメニューがこちら土日祝限定つけ麺味比べ
40時間以上かけて作られる特製とりとん(鶏豚)スープ
そのコクと味わい深さに驚きます。
そして、とりとんスープに旨味が凝縮された魚粉がたっぷり加えられたうおとりとん(魚鶏豚)スープ
戴く時にはよく混ぜてどうぞ。
そして、とりとんスープに麺紡特製ラー油がたっぷり加えられた辛口とりとんスープ
結構辛いです。辛いの好きな方にはドンピシャだと思います。
この三種、平日でも各一種類でしたら頼む事ができます。
三種味比べできるのは土日祝の特典です。
とりとん→うおとりとん→辛口の順番に食べる事をお薦めします。
そして、それぞれのスープにレジ横にある調味料置き場にあるねぎ脂を加えると……これまた違った味わいに。
一杯で六種類の食べ比べ……そして最後は全部ぶっかけて混ぜると七種類の味変ができるお得すぎるつけ麺。
もちろん小では足りる訳がありません。
大必須です。(個人の意見です)
そして1個しかない絶妙な半熟卵と2枚しかない海苔はどのスープで戴くか……最大の難門です。
個人的にはうおとりとんがお薦めです。
絶品でございました。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
2024/11/11 更新
2024/11 訪問
2024年11月08日:限定麺SPと限定しっぽく
今日のお昼ご飯は限定セットを。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日の昼ご飯は今週初訪問 『観音寺市 うどん処麺紡』さん。
昨日今日限定の『しっぽくうどん』
そして今だけ限定屋号を背負ったスペシャルメニュー『麺紡スペシャル』
限定セットです。
まずはこちらからいただきます。『しっぽくうどん』
見て頂いて分かるように(写真参照)……筑前煮?って思っちゃうくらい具材がゴロッゴロ。
ちくわに蒟蒻に鶏肉に大根に人参、大根に天ぷら……食べ応え抜群です。
そして今だけ限定メニューです。『麺紡スペシャル』
ニラと金ゴマ、刻み海苔に魚粉、ピリ辛肉味噌に卵黄が載った……スペシャルうどんです。
天地返しで混ぜ混ぜして頂くと……台湾混ぜうどん風……というか、台湾混ぜうどんの斜め上を行く美味しさ。
満足度高めです。
めちゃウマでした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
2024/11/09 更新
2024/10 訪問
2024年10月26日:辛・麺紡Specialとあっつ熱の鍋焼き
麺紡さんには休みの日にしか注文出来ないメニューがある。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日も麺紡さんへ。
麺紡さんには、カレー坦坦やつけ麺味比べなど土日限定メニューがあります。
それ以外にも、個人的に休日限定メニューが存在します。
辛いのとか熱いのとか。(汗だくになって食後の業務に支障を来す為)
今日は休日。
心おきなく注文します。
というわけで、屋号を背負った今だけ限定『麺紡スペシャルラー油増し』そして『鍋焼きうどん』には『餅トッピング』で。
若大将:「二杯食いですかっ!?ありがとうございます。」
いや……ほら……熱いのも辛いのも、休日しか注文出来ないし。
さっそく頂きます。
『麺紡スペシャルラー油増し』
ピリ辛肉味噌に金ゴマ、ニラ、刻み海苔に魚粉。それぞれの旨味と甘味を卵黄が繋いで麺紡さんのぶっかけ出汁に溶け込む旨味の濃いまぜ麺のような絶品メニュー。
そこに麺紡さんの特製ラー油が加わると……ラー油独特の辛味が旨味と絶妙に絡まって 絶&品でございます。
舌が辛さで痺れます。
喉が旨さで震えます。
汗がじわっと出てきます。
ちょうど食べ終わる頃に鍋焼き到着です。
あっつ熱、ぐっつぐつです。
カメラのレンズが湯気で曇ります。
ふきふき……(カメラの曇りを取って)
あらためて麺紡さんの鍋焼きうどん全景。(写真参照)
麺が見えない程具沢山。
肉にお麩にわかめに長ネギ、お揚げにかまぼこ、そしてオプション追加の餅。
これはもう……一人寄せ鍋です。
甘くて具材の旨味が溶け込んだ出汁。
はふはふ言いながら食べると……先程の麺紡スペシャルのラー油効果と相まって、全身がジューシーになります。(つまり汗だく)
美味しいです。
冬寒くなったらまた頂きたい。
サウナで汗かくよりも、麺紡さんで辛いメニュー食べた後、鍋焼き食べた方が効率的に汗だくになれます。(個人の意見です)
いい汗かきましたー。
あー、水風呂入って整いてぇっ。(うどん食べた後の感想じゃないですね)
今日も美味しく大満足でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12873025692.html
2024/10/29 更新
2024/10 訪問
2024年10月25日:麺紡さんでシン・麺紡スペシャル
今日のお昼も麺紡さん。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日は今だけ限定麺紡スペシャル頂きました。
前回(去年?)戴いた際に『麺SP+肉増し+ラー油増しが完全版』って書いてましたが……
今日は平日なのでラー油増しではなく……完全版は諦め……
でも、あれ?麺紡さんの看板背負ったメニューにしてはアレが足りんことない?
……っていう訳で。麺紡さんと言えばのあれ=三陸わかめを追加してみました。
さっそく戴きます。
見た目に鮮やかな赤・黄・緑・黄土色……といったスーパー戦隊のような鮮やかなおうどんです。
さっそく天地返しでよーく掻き混ぜて戴きます。
うん、美味しい。
相変わらずこの豪華な具材の中……麺紡さんの麺紡麺の小麦の風味は負けてないんです。
ずるずるいけるんです。
ずるずるいける麺に絡む……金ゴマもニラもピリ辛肉味噌も海苔も……そして三陸わかめも主役級の主張をしてきつつ……しっかり脇役を務めてます。
去年、『個人的には肉増し・ラー油増しに葱油と胡椒追加が完全版だと思ってます。』って書きましたが……三陸わかめを追加して食べるのをお薦めしたいと思います。
三陸わかめは天ぷらでも良いかもしれません。
何度でも食べたくなる期間限定うどん。
何度食べても食後の満足度がハンパない期間限定うどん。
レギュラーメニュー化を望む一人であります。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
2024/10/26 更新
2024/10 訪問
2024年10月17日:今日もお昼は麺紡。
麺紡フリーク。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日もお昼は麺紡さんです。
今日はUCSR2024スタンプ狙いで……普段あまり食べないカレーうどんを。
いや……麺紡さんのカレーうどん、美味しいんですよ。
美味しいんですけど……麺も美味しくて、ずずっと飲むと(服が)危険なので……
でも美味しいんです。
カレールーが掛かったおうどん。
その下には出汁が少し入ってて……
まずレンゲでカレーを楽しんだら……
おもむろに麺を啜ります。
うまー。
そして食べ進めると……カレールーと出汁が混ざってきて……味が変わるんです。
食べ進めるごとにどんどん味が変わってきます。
そんな素敵珍しいカレーうどん。
麺紡さん通ってるとカレーうどんを頼む人結構多い事に気づかされます。
人気のメニューです。
極上でございます。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
2024/10/19 更新
2024/10 訪問
2024年10月16日:お昼は麺紡。
麺紡フリーク。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
昼休み前……
同僚:「今日も麺紡?」
昼休み明け……
後輩:「あ、SFJさん。今日も麺紡っすか?」
そんな会話が繰り広げられる……
ま。あながち間違っちゃいないんですけどね。
というわけで今日も麺紡さんです。
今日で食べログの口コミ337回目の投稿です。
そろそろお店に怒られないかドキドキしてます。
さて、今日も麺紡さんの屋号を背負ったスペシャル限定メニュー『麺紡スペシャル』冷や大戴きます。
わかめのおむすびと無料のサラダも。
ピリ辛肉味噌と魚粉、ニラ、金ゴマ、味付刻み海苔に卵黄が載ったスペシャルなぶっかけうどん。
こちらのうどんはビジュアルを楽しんだ後、ビジュアルを気にせず天地返しでがっつり混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして食べる事をお薦めします。
こだわりのある通な常連の方は金ゴマを一粒残さず食べきるのを目標に戴きましょう。
こちら、究極のまぜ麺です。
何回食べても美味いって。
麺紡さんの限定メニューの中で、レギュラー化して欲しいメニューNo2です。
ちなみにNo1は『かけうおとりとん』
こちらまぜそば選手権があったら、間違いなく優勝なおうどんです。
大でも足りないくらい美味しい。
更に大お替わりできます。(食べ過ぎです)
もーね……なんて食レポしたらいいかわかんないので……一言で……幸。
そんな限定うどんでございます。
途中でネギ油投入しても美味しいです。
辛いのが好きな方はラー油増しもおすすめです。
個人的にはラー油増しにすると午後から仕事にならない気がする(汗だくになっちゃって……)ので
私は休日以外できませんが……お薦めです。
今度休みに試したいと思います。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
大満足でございます。
2024/10/19 更新
2024/10 訪問
2024年10月13日:UCSR2024 麺紡さんスタンプ追加。
西へ向かいます。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
目的地は、そう麺紡さん。
麺紡さんには休みの日しか戴けないメニューがある!(個人の意見です)
いや、確かに限定メニューもあるんですが……熱いメニューとか、辛いメニューとかね。(大汗かくから)
そんなわけで、今日は熱いメニュー鍋焼きうどん。そこに、餅トッピング。
そしてチェイサーとして(チェイサー?)冷やかけを頂きました。
UCSR2024麺紡スタンプシートに鍋焼き枠と餅入り枠のスタンプをゲット!
後はしっぽくとバター・油を残すのみ。
それは置いといて、まずは冷やかけを持って、席について鍋焼きの到着を待ちます。
そして鍋焼き到着。
寒くなったら食べたい麺紡謹製鍋焼きうどん。
この鍋焼きうどんには間違いなく餅トッピングがドンピシャに合います。
普段、鍋焼きうどんとか食べないんですよ。(猫舌だから)
でも、普段食べないメニュー、普段行かないお店に挑戦しちゃうのもスタンプラリーの魅力だと思い……イベントに乗せられちゃいます。(長いものには巻かれるタイプ)
過去のスタンプラリーにて何度か食べてる麺紡さんの鍋焼きうどん。
うちの彼女も絶賛な麺紡さんの鍋焼きうどん。
今日は朝からちょっと涼しくなってきてたので、こーゆーメニューも良いよねー。
猫舌ですけど、ふーふーしながら頂きます。
ふーふー
ふーふー
ふーふー
……
(早ょ食べろや)
ずるずる……美味しいです。
めちゃ旨です。
鍋焼きが苦手な理由が……猫舌だからってのと、汗かきだからってのと……鍋焼きって麺がトロトロになって美味しくない店多いやん?ってのがあるんですが……麺紡麺は違います。
実は鍋用の麺じゃね?ってくらい、煮込みに合います。
持ち帰って鍋の〆に最高ってくらい、熱々の出汁で煮込んでも崩れない極上麺です。
美味しいです。
はふはふ……。ずるずる。ふきふき(汗を)
ずるずる……(冷やかけで熱冷まし)
はふはふ……。ずるずる。ふきふき(汗を)
ずるずる……(冷やかけで熱冷まし)
はふはふ……。ずるずる。ふきふき(汗を)
いやぁ、美味しい。(チェイサー大活躍やないかぃ!)
長ネギやわかめ、お揚げさんに肉に卵にお麩。そしてトッピングの餅。
これは鍋焼きうどんではなく……うどんの入った一人前の寄せ鍋です。
満足度高い高い。
今日もご馳走様でした。
2024/10/19 更新
2024/10 訪問
2024年10月10日:麺紡さんで限定と定番
今日の昼ご飯は麺紡さんです。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
日本定置協会主催『誰が現役手打ちうどん職人NO.1なのか』そんな2024年大会の二次予選WEB投票の結果、なんとっ!香川県から
ヨコクラうどん:横倉さん、よしや:山下さん、麺紡:アルパンなおきさんの3名を含む6名が決勝に残ったそうです。
おめでとうございますっ!
3名の決勝でのご活躍、そして優勝目指して頑張ってください。
さて、今日のお昼もUCSRのスタンプ狙いです。
今日はわかめ枠とおあげ枠狙いで……
でも、やっぱり食べたい今だけ限定麺紡スペシャルと、冷やかけを注文。
そしてオプションで生わかめとおあげをチョイス。
これで10月1日からあらためて始めた麺紡専用シートのステップ1コンプリートです!
先ずは限定麺スペから頂きます。
見て、この光り輝く映えるうどん!
海苔とピリ辛肉味噌と金ゴマ、ニラ、魚粉、そして全てを繋ぐ卵黄。
もちふわもっちりな麺紡麺とイリコ風味濃い、優しく美味しいぶっかけ出汁。
全てが主役級のまさに麺紡の屋号を背負ったスペシャル限定メニュー。
天地返しで全部の主役を混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ……そして一気に戴……くと金ゴマやらニラが気管に入って危険なので、慎重かつ大胆に戴きます。
ご馳走様でした。(早ぇな
もうね……美味しいです。
もうね……美味しいったらないです。
もうね……美味しいったらありゃしない。
(三段活用で旨さを表現)
そして、涼しくなってきたとはいえ……まだまだ冷たいうどんが美味しい今日(個人の意見です)戴く冷やかけ。
そこに、三陸生わかめとおあげを載せます。
きつねわかめ冷やかけうどん
これがねー。温かいのも美味しいんですが、冷たいのも美味しいのよ。
三陸わかめは麺紡さんの代名詞。
鳴門とはまた違う甘さと優しさと肉厚さ。
おあげは地元福田さんのお揚げ。
お揚げ自体もふわっふわなんですが……
麺紡さんの甘く優しい味付けが絶品です。
そんなわかめの塩味と旨味。
お揚げの甘味と旨味。
それらが一瞬で出汁に溶け出し……ただでさえ優しく美味しい冷やかけうどんが贅沢な極上メニューに早変わりです。
美味しいんです。
美味しいったら無いんです。
美味しいったらありゃしないんです。
(この三段活用今日使うの2回目)
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
美味しかったです。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12870784405.html
2024/10/12 更新
2024/10 訪問
2024年10月08日:麺紡さんで魚・鶏・豚・牛&若布Udon
お昼は麺紡さんへ。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
『うおとりとん』と『肉うどん』戴きました。
オプションで『生わかめ』。
麺紡さんの『三陸生わかめ』、甘くて美味しいんですよね~♪
生わかめを肉うどんに載せて……『肉わかめうどん』。
甘く優しく炊かれた肉と甘いワカメが喧嘩せずに両立します。
甘味と旨味が倍増するような気がします。
ずるずるハフハフ……
牛肉とわかめをワシワシ……
食べ応え抜群です。
牛と若布を戴いたら……
SFJ的に麺紡さんNO.1イチオシメニュー『うおとりとん』
その名の通り時間をじっくり掛けて煮込まれた鶏・豚の濃厚スープに魚粉が入った特製スープに漬けて戴く麺紡謹製つけ麺。
……ですが、私は結構な確率で、濃厚うおとりとんスープをぶっかけて戴きます。
ぶっかける時はスープの魚粉をよ~く掻き混ぜながら、ゆっくりと注ぐのがお薦めです。
濃厚スープを纏った極上の麺紡麺。
麺類最強です。
絶妙な半熟卵や味付け海苔がまたこのうおとりとんスープに合うんです。
美味いんです。
最高なんです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆
2024/10/08 更新
2024/10 訪問
2024年10月04日:今日のお昼も麺紡Special!
やっぱりリピートしたくなるよね
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日のお昼は友人HHSさんと麺紡さんへ。
やっぱり頼んじゃう今だけ限定『麺紡スペシャル』小
ピリ辛肉味噌、金ゴマ、ニラ、魚粉、そして刻み海苔と上には卵黄
スーパー戦隊ですか?っていうくらい色鮮やかな具材たっぷりでうどんが見えない麺紡スペシャル、通称:麺スペ。
ニラ玉、ピリ辛肉味噌ぶっかけ、うおとりとん……麺紡さんの人気創作メニューを合体させて出来上がった屋号を背負った逸品。
上に載った贅沢な具材をがっつり混ぜて混ぜて……混ぜて……戴く極上混ぜうどん。
一気にずずっと……飲みま……
ごーっほごほほー。( >д<)、;'.・
金ゴマが気管に入りました。
麺紡スペシャルはゆっくり、よく噛んで食べる事をお薦めします。(去年も同じこと言ってなかったか?)
でも味は最高です。
めちゃ旨です。
麺スペの出汁……いや、スープに鶏天を漬けてたべるのもお薦めです。
めちゃ旨です。
今日も大満足です。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12870152854.html
2024/10/05 更新
2024/10 訪問
2024年10月02日:今日のお昼も麺紡Special!
やっぱりリピートしたくなるよね
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日は3カ月に一度の定期健診の日です。
心が傷付いたので癒しを求めて麺紡さんへ。
助手席にはまめきち。
やっぱり頼んじゃう今だけ限定『麺紡スペシャル』小。そして……『冷やかけ』
UCSR2024スタンプ狙いです。
今日は『おでん』も戴いて……おでん枠とかけ枠にスタンプGetです。
まずは冷やかけから。
プレーンとも言うべき麺紡さんのもっちもちのコシと伸び抜群の麺紡麺とイリコ感が強い独特の優しい出汁。
薬味はネギだけで充分です。
美味い。麺つるつる飲めます。
合わせて戴くのは麺紡謹製おでん。
かけ出しとぶっかけ出汁を合わせた出汁で煮込んだおでん。
優しいです。(辛子つけるの忘れました)
そして……復活した麺紡スペシャル、通称:麺スペ。
上に載った贅沢な具材をがっつり混ぜて戴きます。
美味しいです。
麺スペのこだわりの食べ方は……金ゴマをいかにのこさず全部食べきるか。だって常連のNSWさんが言ってましたっけ。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12869793353.html
2024/10/02 更新
2024/10 訪問
2024年10月01日-1:待ってました。復活の麺紡Special!
弊社内でもファンが多い……みんな大好き麺紡さん。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日から、麺紡さんの各創作メニューの美味しいところを詰め込んだ、麺紡さんらしい屋号を背負ったSpecialメニュー『麺紡スペシャル』が再開されるんです。
早速頂きます。
ピリ辛肉味噌、金ゴマ、ニラ、魚粉、そして刻み海苔と上には卵黄……
スーパー戦隊ですか?っていうくらい色鮮やかな具材たっぷりでうどんが見えない麺紡スペシャル。
先ずは上の具材を天地返しで麺の下に沈めます。
よぉ~く掻き混ぜることができたら……一気に頂きます。
う゛まぁああああああ ( •̀ω•́ )و✧ウマイw
ピリ辛味噌に金ゴマが甘みを際立たせます。
ニラがピリッと味を引き締め……
魚粉がいりこ出汁を後押しして、出汁の味わいが深く広くなります。
そして刻み海苔がイイ味出してるんですが……麺と全ての具材のつなぎの役割をする卵黄。
麺スペと書いて口福と読む。そんなうどんが口に喉に飛び込んできます。
最&高です。後味引く美味しさです。
午後から仕事にならないこと請け合いです。(アカンがな……)
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
しばらくの間は麺紡さんで戴くのは、麺スペ一択になりそうです。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12869777107.html
2024/10/02 更新
2024/09 訪問
2024年09月27日:スタチ系9月いっぱいまでですって。
今日のお昼も麺紡さん。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
すだち系が9月いっぱいで終了すると聞いて食べ納めです。
今日は肉すだち。
それと(それと?)
みんな大好き、私も大好き、うおとりとんを久しぶりに頂きます。
肉すだちは甘く優しい食べ応えのあるお肉と、
すっきりさっぱり大人な味のすだち、
全くキャラクターの異なる具材を一緒に楽しめるおうどんです。
麺紡さんのぶっかけ出汁がまた、すだちにも肉にもよく合うのよ。。。
そしてみんな大好き、私も大好きうおとりとん。
40時間以上も掛けて仕込んだとりとんスープに魚粉が入った……
そんじょそこらのラーメン屋のこってりよりも濃厚なうおとりとんスープ
そこにもっちりむちむちな麺紡麺をくぐらせて戴くと……
口福、香福、幸福……全麺降服です。(うまいこと言ったつもり)
食べてる最中も幸せなんですが……
食べ終わったあともしばらく幸福の余韻に浸れるおうどんです。
麺紡さんの数多くのレギュラーメニューの中でSFJイチオシです。
今日も美味しかったです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
2024/09/28 更新
2024/09 訪問
2024年09月25日:UCSR2024実践中!
今日もお昼は麺紡さん
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日もお昼は麺紡さんです。
若大将:「まいど、いらっしゃいませー。」
SFJ:「えーと……冷やかけ小。それと……肉ぶっかけ小」
いや……いつもは大なんですが……スタンプラリーのスタンプ稼ぎのために2杯注文です。
大1杯も小2杯も一緒やん?(デブの理論)
いや……麺紡さん、味変やアレンジ自由なんで……大でも飽きずに全然いける。
なんなら3玉くらいペロリなメニューばかりなんですが……UCSR2024はうどん一杯につきスタンプ1個なんですよね。
昨日までにステップ2を埋めてたんで、ステップ2埋めでも良かったんですが……なんとなくステップ1を順番に埋めてもいいかなー……なんて思い立っちゃったので……かけ枠とぶっかけ枠にスタンプゲットです。
麺紡さんの実は真打ち『かけうどん』。
コシがしっかりありながらもちむにゅで小麦の味と香りの芳醇なプレーンな麺紡麺といりこの味が濃い……ですが、ちょっと複雑な美味しい出汁(いりこと昆布以外何入ってるのか知らないんですが……)、イリコ油や色んな旬の食材と混ざっても全然雑味を感じない……どころか旨味増す不思議なプレーンな出汁を存分に味わえるザ☆かけうどん。
ずるずるずる……っと飲めば瞬殺です。
美味しい。
「うどんはやっぱかけ一択やろ。」
「かけうどん以外は邪道やわ。」
……っていう人、ある意味正しいと思います。
でもね……色モノうどんも美味しいですよね。
色モノうどんの走り……というべきうどんは肉ぶっかけだと思うんです。
そのくらい、香川ではどこの店行ってもある。
初めてのお店ではかけかざるか釜揚げか肉ぶっかけ。って誰かも言ってたっけ……(誰や?)
麺紡さんのうどんは下ごしらえがホント丁寧。
冷たい肉ぶっかけなのに、肉の油が出汁に全然浮いてない。
しかも味付けしっかりしてて激旨。
味付けしっかりしてるんですが……濃いわけでもなく優しい。
肉の下に敷かれてるように入ってる玉ねぎも甘くて美味しい。
「無料の野菜サラダの玉ねぎを追加して追い玉肉ぶっかけが最強!」
……って熱弁する先輩も居ましたなぁ。
……なんてこと思ってる内に無くなってました。
美味しかったっす。
もう一杯いけそう……(食べ過ぎ)
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
うどんは飲み物やねん。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12868925924.html
2024/09/26 更新
2024/09 訪問
2024年09月24日:今だけ限定肉すだちとおでん@麺紡
UCSR2024参加中です。
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
麺紡さんへ行きます。
最近人気のいつ行っても満杯の人気店です。
戴くのはやっぱり……今だけ限定すだち系。
でもやっぱり肉は欲しい。
そんなわがままバディなぽっちゃりの、わがまま食欲に答えてくれる素敵メニュー肉すだちを頂きます。
あ。おでんがある。
間違いなくUCSR2024 STEP2 MANIA MENU向けの気まぐれ限定お惣菜。
そんなん……取るやろ。
というわけで、頂きます。
今日の肉すだちはもちろん小です。(誰へのアピールだ?)
うん。美味しい。
麺紡さんのこれでもかと載った大盤振る舞いのすだちはほろ苦くてすっきり。
夏の暑い日の午後にあいます。
肉の甘みとすだちの苦みと爽やかな酸味……子供には分からない……大人の味です。(そうか?)
麺紡さんのもちふわ麺にいりこの風味強い出汁に肉もすだちも合います。
お子様でも行けます。(さっき大人の味って言わなかったか?)
そしておでんもすこぶる美味しい。
出汁はかけ出汁にぶっかけ出汁を少し加えて煮込んだものだそうですが……味が沁みてて……でも甘くて優しくてとても美味しいです。
厚揚げにちくわにがんもに蒟蒻……ラインナップも素敵。100点満点です。
ここにすじと卵があれば200点です。(いきなり倍かぃ!)
おでんの出汁まで飲み干しちゃいました。
今日も美味しかったです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
そしてUCSR2024のスタンプももちろん……『おでん』枠をゲット。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12868790732.html
2024/09/24 更新
2024/09 訪問
2024年09月18日:UCSR2024開幕です!初回は麺紡さんから。
9月17日からUCSR2024始まりました
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日お昼は麺紡さんです。今日は先輩YNNさん、KYMさんと一緒に。
スタンプラリー昨日からスタートしてます。
それに合わせて……冷やししっぽくがメニューに追加!
普段は無いおでんもありましたよ。
今日は……スタンプラリーのスタートダッシュのためにも……肉すだちと冷やししっぽくを。
あと、昆布天も。
スタンプラリーにはスタンプ2個ゲット。
早速頂きます。
先ずは肉すだちから。
美味しいふわっふわの甘い肉にすっきりさっぱりすだちが敷き詰められた……暑い日に最適な冷製うどん。(温もあるようです)
すだちは、ぱくぱく食べられます。
口の中がすだちで爽やかになります。
そして昆布天。
大きい。
食べ応え抜群。
一生懸命噛みますが噛みきれません。
箸で引っ張りつつ一生懸命歯で噛みますが、『バキっ☆』割り箸が折れました。
途中で箸を捨て、手で掴んで囓ります。
ワイルドだろぉ~☆ 言うてる場合じゃ無いっちゅうくらい食べ応え抜群です。
先輩YNN:「冷たいうどん食べてるのに汗凄いやん」
って言われるくらい汗かきながら一生懸命食べてます。
食べ応え抜群です。(3回目)
そして、冷やししっぽくうどん。
しっぽくといえば、香川の冬の代名詞うどん。
それを夏に冷やしで頂けます。
こちらも食べ応え抜群。
なんて言うんだろ……野菜豊富でもちろん美味しいんですが……味付けが田舎の……ばあちゃん家で出されたような……優しい味付けながら、煮込みすぎてもいない、各野菜の形はきっちり残しつつ、きのこやお揚げ、ちくわ、鶏肉の存在感もあって……良くも悪くも主人公の居ない、全部が共存しつつ、主張もしない美味しい田舎しっぽく。
これまた美味しかったです。
むにゅむにゅ麺紡麺を味わいながら飲み干して……(飲み干して?)
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12868081393.html
2024/09/21 更新
2024/09 訪問
2024年09月13日:13日の金曜日に戴く肉すだち@麺紡さん
今週からはすだち!
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
今日のお昼は麺紡さんです。
今週からすだちシリーズが始まってます。
もちろん戴きます。
今日は肉すだちです。
そして清水屋さんオマージュ品だという昆布天も戴きます。
美味いっ!
以上!(最低levelの食レポ)
いやー、久しぶりの麺紡さんのすだち、まだまだ暑い夏にぴったりのすっきり麺でございます。
某他店ですだちぶっかけを食べた時に「あれ?」と思ったのを覚えてまして……某他店ではすだち
食べられなかったんですよね。皮と種が気になって……。
麺紡さんのすだちは、残さず食べられます。
何が違うんでしょうね?すだち?切り方?
皮もあるし種もあるんですがパクパクいけます。
なんなら2~3枚重ねていけます。
すだちはアルカリ性食品で、クエン酸が多く含まれているので、体内の新陳代謝を盛んにして、血液を新しくする力があります。
そのため疲労回復に効果があります。
また、すだちに含まれているカリウムには、体内の塩分を排出させる効果があります。
との事。まさに残暑厳しい残暑バテ防止にピッタリの逸品。
タマりません。
あっという間に麺無くなります。
昆布天も食べ応え抜群です。
昆布の美味しさが染み出します。
これ、かけうどん出汁に浸して食べると昆布天も美味しいし、出汁の味も変わるんじゃね?って思う美味しさ。
美味しかったです。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆"
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12867458849.html
2024/09/13 更新
2024/09 訪問
2024年09月07日:麺紡さんで極上麻婆なすうどん!
麺紡へ行こうよ♪麺紡へ行こうよ♪
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今日のお昼と夜は麺紡さんです。(夜?)
麺紡さんには休日限定メニューがあります。
坦坦つけうどん
カレー坦々うどん
つけ麺三種食べ比べ
どれもこれも美味しくてお薦めなんですが、他にも休日にしか食べられないうどんがあるんです(個人の意見です)
それは……旨辛い系うどん。
麺紡さんの辛い系うどんは麺紡さん特製ラー油がたっぷり入ったうどんなんですが、これがまたうまいんです。
辛さは⓪~⑤で選べます。
辛いのはあまり……でも美味しければOKって方は②旨辛くらいが。辛いのが好きな方は③中辛以……できれば⑤鬼辛に挑戦を。
⑤鬼辛過去何度か食べましたけど……(過去ログ検索してみて)
美味しいんです。痺れるんです。汗で水たまりできるんです(大迷惑)
今日は9月10日で終了する限定メニュー『冷やしなす系』をラー油増しで戴こうと思ってたんですが……
若大将:「SFJさん、すみませーん。麺4分くらい待ってもらえます?」
なんと?そんな大当たりなっ!Σ(゚ロ゚屮)屮
さらに?今日も麻婆なすありますやーん。
ならば!多分この組みあわせ絶対美味しい。って先日確信してたメニューを。
『ピリ辛肉味噌ぶっかけうどん』小にしました。(あれ、小?)+麻婆なす+おむすび。
いただきまー……すの前に……いきなり麻婆なすをうどんにぶっかけます。
麻婆なすぶっかけ(挽肉多め)です。
美味しそうでしょ?
これやりたかったんですよねぇ。
ずずっと……うまっ!
タマらんです。
ピリ辛肉味噌に麻婆なすのラー油が混じって、辛さは②旨辛~③中辛くらい?
挽肉多めの麻婆なすって間違いないっすよね。
麺はさすがの刺身麺。
もっちりの中にコシがあって……でも優しい中太の麺紡麺が旨辛ななすにめちゃ合います。
今日は小にしたこともあって……気づいたら麺が無くなってました。
じゃあ……ってなことで、そこにおむすび投入~!
麻婆なす丼でいただきまァ~うまァ~!!!
うどん小なのに、二度も三度も四度も美味しい。
極上のお昼ご飯でした。
今日の晩飯用に、生麺とおあげさんと出汁購入して……帰ります。
うまかったぁああああ!
贅沢な昼ご飯でした。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12866831972.html
2024/09/08 更新
2024/09 訪問
2024年09月06日:麺紡さんでにく+きつね+わかめ
今日は先輩と麺紡さんへ
(◍˃ᗜ˂◍)ノ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
先輩KYM:「美味しいうどんが食いたい。麺紡行こうや。」
望むところでございます。
BGMはこちらで。 -ヨコクラヒデキ 麺紡へ行こうよ-
https://www.youtube.com/watch?v=8WgjgEol6s8&t=1s
今日は、冷たい肉うどんを。
そこに生三陸わかめとお揚げを乗せて豪勢な…… きつね+肉+わかめうどん。
福田さんのお揚げはふっくらフワフワ。
甘くて優しい良い味が実に沁みてます。
食べると「んふ♬」って声が出ます。
そして肉も優しい味付けながら、食べ応え充分です。
あまくてシャキシャキの三陸わかめも、イイ味出してます。
そして、このトリプルセット……なかなかに美味しいです。
具材が喧嘩せず、どこから食べても何度でも何時も美味しい。
タマらんです。
胡麻や七味、途中からネギ油での味変もお薦めです。
無料の野菜サラダにも合います。
あー……大・満・足♪
今日も美味しかったです。
毎日麺紡でも全然飽きません。
ご馳走様でした('ー'人) ^☆" 。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12866709939.html
2024/09/08 更新
大野原にある麺紡さん。接客がとにかく丁寧で明るくアットホームな雰囲気の素敵なお店です。もちもち食感の喉越しの良い麺は老若男女問わずオススメできる麺です。ノーマルもオススメですが、創作系うどんがとにかく美味しい。イチオシはつけ麺『うおとりとん』です。三陸ワカメを使ったワカメの天麩羅も他店では味わえない逸品です。
2023/06/18 更新