雨男さんが投稿した麺屋六感堂（東京/池袋）の口コミ詳細 [食べログ]

93回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鮭豚つけ麺＆鱒寿司 VS 鯖豚つけ麺＆鯖寿司

池袋東口の六感堂の土日月限定です♪
今回は２週間分の内容となりますので
鮭豚つけ麺＆鱒寿司が今週も提供中。
鯖豚つけ麺＆炙り鯖寿司は先週提供。
相変わらず毎週すごい六感堂ですね。

■ 濃厚鮭豚つけ麺＋鱒寿司＋たくあん

豚骨と鮭の出汁の美味い濃厚つけ麺♪
あしらい以外のトッピング見落として
炙りサーモン追加注文すべきだった…

煮豚、玉ねぎ、かいわれ、のりなどに
鮭豚つけ汁と中太麺の美味い組合せ。
シャケなベイビーな風味に首ったけ♪

鱒寿司も麺屋さんとは思えない酢飯に
美味しいサーモン♪六感寿司に天晴！
たくあん追加注文してポリポリ美味。
大袈裟では無く人生一番のたくあん♪

■ 濃厚鯖トンつけ麺＋ばってら（炙り鯖寿司）

豚骨と鯖の出汁の美味い濃厚つけ麺♪
鯖ファンクラブ会員に嬉しい鯖風味。
魚介と豚骨のダブルスープ路線と違う
主役の鯖と豚骨のタイマン勝負です。
やはりサバのクセある旨み主張あり！
中太麺、煮豚、太メンマ等で小宇宙♪

ばってら（炙り鯖寿司）も最高です。
良く見ず１貫で注文してしまったけど
３貫ぐらい食べれば良かったと後悔…
麺屋さんとは思えないシャリも最高♪

毎週毎週、美味い土日月の限定です。
限定以外も美味しいので大好きです♪
これからも色々と楽しみ六感堂さん！

濃厚鮭豚つけ麺＋鱒寿司

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ばってら（炙り鯖寿司）

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濃厚鯖トンつけ麺

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鱒寿司

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たくあん

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鱒寿司＋たくあん

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濃厚鮭豚つけ麺

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濃厚鮭豚つけ麺

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鱒寿司

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濃厚鮭豚つけ麺

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ばってら（炙り鯖寿司）

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濃厚鯖トンつけ麺

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濃厚鯖トンつけ麺

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濃厚鯖トンつけ麺

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2019/06/23 更新

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92回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ざるラーメン＆潮つけそば夏季限定ですよ！

池袋東口の六感堂。通常のメニューも
土日月の限定麺やチャコ飯も美味い♪
しかも夏季限定メニューもあります！
暑い夏日でも涼しい日でも昼も夜も、
ざるラーメン、潮つけそば美味です。

■ ざるラーメン＋チャコ飯

甘酸っぱい青春、初恋のキュンな味♪
さっぱりして美味しいので夏バテなど
食欲が低下してるような時でも最適。
絡みの良い平麺は風味も食感も最高♪

店長チャコさんの平日炊き込みご飯は
ワカメとしらすの週で落ち着く旨さ♪
平日昼はチャコ飯の小か麺大盛無料で
嬉しいサービス太っ腹な六感堂です。

■ 潮つけそば＋チャコ飯

去年は何度か食べて、今年も二度目♪
ホンビノス貝をしじみに変えられたり
店長チャコさん自信の新カエシとして
リニューアルされた風味は抜群です。

しおグリーン麺などより潮つけそばが
ダイレクトに旨みを感じられるらしく
食べてみて確かに旨みのパンチあり♪
以前のも美味いが奥深さ等が増した。

今回のチャコ飯は高菜炊き込みご飯。
土日の限定とは違う平日のチャコ飯も
落ち着く味という路線の美味さです。

平日昼はチャコ飯の小か麺大盛無料で
嬉しいサービス太っ腹な六感堂です。
テストに出るので２回書いときます。

季節感を大切にする六感堂さんなので
潮つけそば、ざるラーメンで夏満喫♪

ざるラーメン＋チャコ飯

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潮つけそば＋チャコ飯

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ざるラーメン

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ざるラーメン

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ざるラーメン

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ざるラーメン

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チャコ飯

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ざるラーメン

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ざるラーメン

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潮つけそば

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潮つけそば

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チャコ飯

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潮つけそば

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潮つけそば

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2019/06/20 更新

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91回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶品！アジフライ定食＆鯵なめろう冷製ラーメン♪

池袋東口の六感堂の土日月限定です♪
今回は土日がアジフライ定食も提供で
月曜は冷製鯵なめろうかけラーメンが
単品で注文可能との事。ぜひ日曜に！
（追記：日曜夕方で売り切れた模様）

■ アジフライ定食
（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

まず大きくてサクサクなアジフライ…
この上質な鯵をフライで提供する店は
珍しく、そのまま食べても旨いですし
用意されたトキハソースでも美味い♪

注文後に揚げ、揚げたてで提供ですが
妙な油っぽさは無くて熱々サクサクで
猫舌な私でも丁度良い不思議な神技！
アジフライ研究家の我が人生で１位♪
北海道産ななつぼしライスも美味い。
あっ、お新香も隠れた名脇役で旨い！

このアジフライのお皿にはポテサラ♪
店長チャコさんが仕込んだ模様です。
ポテトサラダ友の会メンバーの私的に
絶妙に丁度良く美味いポテトサラダ！
しかもサラダにも人参ドレッシングと
毎週、限定の労力が物凄く感動です…

ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメンは
サイズ的にミニという感じはしない！
鯵煮干し水出し・煮干・昆布の出汁は
一口目は旨ビターな鯵の風味でしたが
後半に向かうごとに丁度良い美味さ♪

鯵なめろう、しそ、茗荷も出汁に合い
鯵なめろうかけラーメン専門家の私は
悶絶するぐらいしか出来ないのです。

今回オーストリア産プライムハードと
三重県産の中力粉と合わされたという
麺も絶妙で麺愛好家も大満足でした♪

今回のアジフライなどの美味しさ的に
六感お弁当の販売も大当たりしそう！
と麺屋さんの弁当販売にも期待です♪
今より大変になるのは厳しいですね…

美味しい六感堂定食に大満足でした♪

アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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アジフライ定食（ミニ冷製鯵のなめろうかけラーメン付き）

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2019/06/09 更新

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90回目

2019/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

山椒薫る合鴨コンフィ蕎麦＆活き車海老天丼♪

池袋東口の六感堂で土日月の限定麺♪
毎週、色々な季節の食材等をテーマに
様々なスタイルで麺料理にしてしまう
モンスターみたいな六感堂さんです。

チャコ店長の炊き込みご飯も楽しみで
今回は少し路線が異なり天丼でした！
では週刊！六感堂通信はじまるよー♪
空いてても波が激しく満席になったり
１日２００杯超えたなど混んでます…

■ 実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）

生山椒の季節、アプローチが楽しみ！
北海道産二等粉配合の加水率低め麺で
蕎麦みたいな中華麺との事で美味い♪
いつも麺の風味、食感が素晴らしい。

つけ汁は煮干し・鰹節・昆布の出汁に
醤油ダレのカエシと和風な感じに加え
実山椒の程良い痺れと贅沢な仕上げ♪
姿形は無いが山椒の存在感が物凄い。
薫らせるとは贅沢な使い方だが流石！

合鴨のコンフィは後から焼き目を付け
一手間を加えてるとの事で美味しい♪
事後でツイッター画像を見た感じだと
鴨コンフィ増しで注文すべきでした…
空腹訪問して増し増しすべき六感堂！

■ 池袋ちゃこ天車海老天丼

活き車海老なのでお値段張りますがと
今回の限定チャコ飯は一日で１２食！
運が良く間に合って食べられましたが
専門店で出るような鮮度なので納得♪
車海老もですが獅子唐も甘めのタレも
粒立ちの良い白米まで絶妙なのです！

と力説しましたが六感堂は超美味い♪
毎回この一行だけが言いたい事です。

実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）＋池袋ちゃこ天車海老天丼

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実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）

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池袋ちゃこ天車海老天丼

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実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）

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実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）

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池袋ちゃこ天車海老天丼

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実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）

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実山椒薫る鴨ざる蕎麦（合鴨コンフィ添え）

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実山椒薫る鴨ざる蕎麦

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2019/06/03 更新

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89回目

2019/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

夏季限定の潮つけそばも美味で大好き♪

池袋東口の麺屋六感堂さんが大好き♪
土日月の限定麺も美味しいのですが、
通常メニューも抜群に美味しいお店。
夏季限定の潮つけそばも最高でした！

■ 潮つけそば（夏季限定）

まず、お出汁が絶妙に美味しいです♪
そこに潮の旨味もグルングルンとして
本当に美味しく大好きな潮つけそば。

平たい麺の風味、食感も素晴らしくて
六感堂の潮つけそばが本当に美味い！

夏季限定なのが勿体無い気もしますが
季節感を大切にする六感堂さんなので
メリハリがあるのも乙なものですね♪

店長の炊き込みご飯であるチャコ飯も
平日は素朴な路線でワカメとしらす、
里芋と焼豚など土日とは異なる魅力♪

平日の昼は炊き込みご飯の小サイズか
麺の大盛りサービスと太っ腹ですよ！
夏季限定ざるラーメンも楽しみです♪

潮つけそば（夏季限定）＋チャコ飯

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潮つけそば（夏季限定）

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チャコ飯

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潮つけそば（夏季限定）

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潮つけそば（夏季限定）

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潮つけそば（夏季限定）

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2019/06/05 更新

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88回目

2019/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

白いアスパラダイス☆チャコ飯＆マカサラも旨い♪

池袋東口の六感堂、土日月の限定麺、
チャコ飯、六感水産おつまみが熱い♪
通常営業しながら毎週テーマを考えて
食材を調達して絶品に仕上げるなんて
大変な事だと思いますが毎週すごい！

今週の食材はホワイトアスパラですが
国産和牛シンタマのローストビーフが
名脇役として予告されて贅沢ですね♪

■ 冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）

ホワイトアスパラガスと豆乳の出汁、
あしらいはＡ３和牛ローストビーフに
グリルされたホワイトアスパラガスの
焼きマリネだなんて芸術料理ですね♪

スープからホワイトアスパラの風味が
絶妙で素材の良さを引き立てて流石！
グリルしたホワイトアスパラも美味く
食感も良くホワイト・アスパラ天国♪

クルトン、クレソン、ラディシュ等も
良い存在感で後半のクルトンも絶品。
麺はユーグレナ配合平打ち細麺です♪
グリーン麺が土日月の限定に登場とは
最近では珍しい事なので嬉しいです。

こんなに美味く仕上げられるのならば
ホワイトアスパラも喜んでそうです。
今週も六感堂らしさと新しさ大満足♪

■ チャコ飯＆マカロニサラダ

チャコ飯は新じゃがそぼろご飯です♪
ガーリックオイルとローズマリー等で
香り付けされたとの事で風味が絶妙。
この旨みが詰まった感じ最高ですね♪

おつまみメニューのマカロニサラダも
丁度良い感が絶妙で頼んで良かった！
マカロニ、ハム、キュウリそれぞれの
食感が心地よく無限に食べれますね♪
この一品が加わる事で六感定食となり
限定麺とチャコ飯で更に華やかです。

ビストロ六感堂という感じの路線でも
楽しませて頂いて面白くて美味しい♪
来週は何だろう？と毎週楽しみです！

冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）＋チャコ飯＆マカロニサラダ

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マカロニサラダ

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冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）

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新じゃが入りそぼろご飯

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冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）

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冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）

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冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）

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冷製ホワイトスパラ（和牛ローストビーフ添え）

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2019/05/26 更新

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87回目

2019/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

六感堂らしさと新しさの「鯛煮干雲呑麺」♪

池袋東口の六感堂の土日月メニュー♪
毎週の限定は季節に寄り添った豪華な
食材等で常に楽しませて頂いてます。
月曜日も限定を食べられるのは素敵！

■ 鯛煮干雲呑麺

鹿児島県産の天然真鯛を使用との事。
出汁は鯛煮干、香味は鯛の兜焼き油、
にんにく、タイムで香りづけをされた
薫る鯛わんたんとの事で超旨いです♪

この鯛わんたんの旨み凝縮感が凄い！
にんにくの風味も優しく力強く美味く
六感堂の新しい扉が開かれたのかも？
でも全体的にはレギュラーメニューの
塩グリーン麺に通ずる高級お吸い物を
感じるスープの出汁が絶妙で美味い♪
らしさと新しさの掛け算に興奮です。

■ 紅ズワイ蟹バターライス

チャコ店長の限定チャコ飯も美味い♪
半チャーハン的に麺類に合いますし、
そのまま食べても豪華な具材で美味く
六感茶漬けとしてスープにドボンでも
合うので色々な表情を楽しめますね。

週刊六感堂通信みたいになってますが
レギュラーメニュー、平日限定なども
美味しいので通っても飽きませんよ！

紅ズワイ蟹バターライス＋鯛煮干雲呑麺

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鯛煮干雲呑麺

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紅ズワイ蟹バターライス

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鯛煮干雲呑麺

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鯛煮干雲呑麺

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鯛煮干雲呑麺

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2019/05/20 更新

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86回目

2019/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しじみ潮SOBA＆チャコ飯が沁みます♪＠池袋東口

池袋東口にある六感堂の土日月限定♪
今週は島根県産の大粒のしじみが届き
オルニチンパーリーしよう！との事。
冷製しじみ潮ＳＯＢＡですが温製でも
対応可能との事なので両方食べたい…

■ 冷製しじみ潮ＳＯＢＡ

今回のお出汁はしじみ・煮干・昆布。
しじみの風味がキンキンに冷えてても
濃厚で二日酔いの五臓六腑に沁みる…
この旨みの引き出し方など流石です♪

鶏むねコンフィ、水菜お浸し、若芽、
穂先メンマと豪華あしらいも嬉しい。
麺料理にシャキっとした水菜の存在は
個人的に苦手ですたが水菜お浸しでの
シャキっとした感じで美味しいです♪

三重県産小麦配合という平打ち細麺も
冷たく〆られて初夏の訪れ感じます。
これは温製でも食べてみたいですね！

■ じゃこと蕗と揚げ炊き込みご飯

毎週、店長の限定チャコ飯も楽しみ♪
大きなじゃこ、蕗、油揚げと和の旨さ
限定麺との相性も素晴らしく大満足。

レギュラーメニューも美味しいですし
毎週、毎週、本当に脱帽の限定です。
通っても飽きない季節ごとの美味さ♪
しじみＳＯＢＡも看板メニューとして
専門店になってもリピートしたいのに
数日限定のみで提供は勿体無いです…
でも、それが旬であり粋なんですね♪

冷製しじみ潮ＳＯＢＡ

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じゃこと蕗と揚げ炊き込みご飯

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じゃこと蕗と揚げ炊き込みご飯＋冷製しじみ潮ＳＯＢＡ

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冷製しじみ潮ＳＯＢＡ

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冷製しじみ潮ＳＯＢＡ

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じゃこと蕗と揚げ炊き込みご飯

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冷製しじみ潮ＳＯＢＡ

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2019/05/12 更新

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85回目

2019/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ウニ＋お肉＝うにく！ゴールデンウニーク♪＠池袋

池袋の六感堂はゴールデンウニーク！
今年も進化して物凄い事になってる♪
ウニ＋お肉＝うにく限定麺は２種類で
後半戦の５月６日も提供されますよ！
売り切れ終了前に是非オススメです。

■ 白い雲丹のように（冷製うにーくエスプーマ仕立て）

うにく第二弾！５月６日も提供です。
雲丹醤と冷製ビシソワーズのお出汁♪
まずエスプーマのホイップが滑らかで
クリームみたく泡が消えない不思議…

スープの中で雲丹まみれの平打ち麺が
絡みまくりまくりすてぃーで美味い！
雲丹、アンガス牛サーロイン炙りなど
本当に本当に豪華で贅沢な一杯です。
ブロッコリースプラウトの存在も良く
ウニも牛肉も量が多く良心的な価格♪
麺料理として手頃に贅沢できて最高！

■ タコと桜エビの炊き込みご飯

チャコ店長の限定炊き込みご飯です♪
大好きなタコがゴロゴロと入っていて
桜エビも沢山入ってて彩りも華やかで
ウニのスープと一緒に食べても最高！

■ 冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し

ゴールデンウニーク前半戦の第一弾。
雲丹醤と煮干１００％の出汁スープは
ウニのソースが濃厚で超豪華でした！

雲丹、アンガス牛のサーロイン炙りに
黒毛和牛リブロース炙り増しも注文♪
ウニに２種類の最高お肉は言葉失う…
しかもキャビアまで乗りヤベェっす。
まるで遊園地みたいな麺屋さんです。

■ あさりと蕗と揚げの炊き込みご飯

今年最後となるフキの炊き込みご飯♪
アサリもゴロゴロ、油揚げも美味い。
うにくＳＯＢＡのスープにも合うし、
炊き込みご飯がある麺屋さんは素敵♪
チャコ店長の炊き込みご飯が大好き！

うにく祭の令和ゴールデンウニーク。
いつも素晴らしい美味さに感謝です♪

白い雲丹のように（冷製うにーくエスプーマ仕立て）

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冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し

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タコと桜エビの炊き込みご飯

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冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し

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白い雲丹のように（冷製うにーくエスプーマ仕立て）

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白い雲丹のように（冷製うにーくエスプーマ仕立て）＋タコと桜エビの炊き込みご飯

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タコと桜エビの炊き込みご飯

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白い雲丹のように（冷製うにーくエスプーマ仕立て）

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白い雲丹のように（冷製うにーくエスプーマ仕立て）

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冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し

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冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し＋あさりと蕗と揚げの炊き込みご飯

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あさりと蕗と揚げの炊き込みご飯

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冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し

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冷製うにくＳＯＢＡ＋黒毛和牛リブロース炙り増し

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2019/05/06 更新

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84回目

2019/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

六感グリーン麺も最高＆令和ゲリラ限定麺も♪

池袋東口、ユーグレナのグリーン麺や
毎週土日月の限定麺が楽しみなお店♪
令和という時代が平和である事を願い
グリーン麺で幕開けをしてみました。

■ 特製ワンタングリーン麺（しお）

ユーグレナ配合麺が美しいグリーン、
化学調味料不使用の透き通るスープ。
この塩を中心とした旨みが凝縮された
出汁が何とも堪らない…美味すぎる。
超高級なお吸い物のようで泳ぎたい♪

海老ワンタンも絶妙な風味で美味い。
鶏と豚のコンフィも美味で合います♪
（券売機だと鶏ハム、チャーシュー）
通常メニューが旨いからこそ５周年！
それらを守るためにも限定で楽しませ
飽きさせない努力を毎週毎週…脱帽。

■ チャコ飯高菜の炊き込みご飯

店長チャコさんの平日炊き込みご飯、
どの通常メニューにも合う路線です♪
高菜にチャーシューも沢山入っていて
スープで六感茶漬けと何度も美味い。

■ 令和ゲリラ限定蛍烏賊煮干

ゴールデンウィークは黒毛和牛の他に
前半はカニ、後半はウニ２パターンの
限定メニューを提供される予定ですが
令和の幕開けにウズウズされた模様♪

蛍烏賊醤油だれ・煮干１００％出汁、
濃厚なのに重過ぎず、脂っぽくも無い
程よい感じのスープに豚のコンフィ、
玉ねぎ、穂先メンマ、海苔、三つ葉と
相性が良い具材が麺と共に踊ります。

構想数時間で凄い完成度の一杯です。
毎週の限定で百戦錬磨とは言え凄い。
５月２日も蛍烏賊煮干は限定で提供！
５月３、４日はウニと黒毛和牛限定、
５月５、６日もウニと黒毛和牛限定と
怒涛の令和ゴールデンウニークです。

特製ワンタングリーン麺（しお）

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令和ゲリラ限定蛍烏賊煮干

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チャコ飯高菜の炊き込みご飯

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特製ワンタングリーン麺（しお）

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特製ワンタングリーン麺（しお）＋チャコ飯高菜の炊き込みご飯

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特製ワンタングリーン麺（しお）

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特製ワンタングリーン麺（しお）

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令和ゲリラ限定蛍烏賊煮干

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令和ゲリラ限定蛍烏賊煮干

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令和ゲリラ限定蛍烏賊煮干

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2019年ゴールデンウィーク営業

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令和ゲリラ限定蛍烏賊煮干

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2019/05/02 更新

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83回目

2019/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

蟹と炙り黒毛和牛のゴールデンカニーク♪＠池袋東口

池袋東口の六感堂１号店に訪問です♪
今年のゴールデンウィークも大暴れ。
前半戦で４月２７日から２９日までは
ゴールデン・カニークで蟹の創作麺！

後半戦の５月３・４日と５・６日では
ゴールデン・ウニークとして２種類の
ウニの創作麺が提供されるので興奮。
うにく♪で黒毛和牛リブロース付き。

■ かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

土日月のみゴールデンカニーク限定。
蟹煮干・煮干・昆布のという出汁に、
炙り黒毛和牛、ズワイガニと超豪華♪
上質な炙り黒毛和牛がしゃぶしゃぶと
前半から後半へと色々な表情します。
スープも旨みが凝縮されていて最高…

■ 限定チャコ飯エビカニピラフ

チャコ店長の炊き込みご飯も楽しみ♪
洋風ピラフの炊き込みご飯の美味さと
和風の炊き込みご飯の美味さもあり。
しっとり程よく、バターの加減などが
絶妙なバランスなのかもしれません♪
スープで六感茶漬けしても美味しい。

次はゴールデンうにく♪楽しみです！

かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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限定チャコ飯エビカニピラフ

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限定チャコ飯エビカニピラフ＋かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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かにく道楽(蟹煮干清湯炙り黒毛和牛添え)

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2019/04/29 更新

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82回目

2019/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

六感堂５周年シャポーン鶏の中華そば金！＠池袋東口

池袋東口、春日通り沿いの大人気店。
５周年のプレミアム限定麺を土日月で
今年は３日間も提供されて良かった！
シャポーンは世界的に最高級の鶏肉で
ミシュランな店やファーストクラスで
登場する幻の鶏という食材なのです。

■ 中華そば金シャポーン鹿児島鶏清湯

鹿児島のシャポーン、かつお節に加え
瀬戸内の煮干、日高の昆布のお出汁♪
豪華あしらいはシャポーン鶏たたき、
シャポーン鶏ワンタン、九条葱などに
北海道産の小麦配合細麺とワクワク。

今回は醤油と潮が選べて連日の訪問。
シャポーンの鶏もも、むねのタタキが
通常の注文で乗るだけでも贅沢ですが
シャポーン鶏ささみタタキ増しあり♪
ささみ売切れ後はモモのタタキ増しも
驚きの５００円で対応されてるとは…

運よく、ささみタタキ増しを塩注文で
モモのタタキを醤油注文で追加です。
まずシャポーン鶏肉が本当に美味い！
物凄い弾力で柔らかいのにコリコリ？
不思議な食感に風味なども絶妙です。

鶏油を楽しむなら潮、鶏たたきの味を
楽しむなら醤油という印象ですかね？
どちらも別世界で両方共が最高です。
炙ったタタキの風味、スープの鶏油、
ワンタンでも生姜とも合う美味しさ♪
こんなにシャポーン三昧で安過ぎる…

最高食材を中華そばとの掛け算にして
シャポーンの素晴らしさも倍増させて
異次元の中華そばの完成に脱帽です。
神様、六感堂さま、ありがとうです！
５周年本当におめでとうございます♪

中華そば金（醤油）＋シャポーン鶏ももタタキ増し

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中華そば金（潮）＋シャポーン鶏ささみタタキ増し

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中華そば金（醤油）＋シャポーン鶏ももタタキ増し

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中華そば金（醤油）＋シャポーン鶏ももタタキ増し

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中華そば金（潮）＋シャポーン鶏ささみタタキ増し

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中華そば金（醤油）＋シャポーン鶏ももタタキ増し

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中華そば金（潮）＋シャポーン鶏ささみタタキ増し

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中華そば金（醤油）＋シャポーン鶏ももタタキ増し

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中華そば金（潮）＋シャポーン鶏ささみタタキ増し

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中華そば金（醤油）＋シャポーン鶏ももタタキ増し

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中華そば金（潮）＋シャポーン鶏ささみタタキ増し

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中華そば金シャポーン鹿児島鶏清湯

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中華そば金シャポーン鹿児島鶏清湯

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2019/04/22 更新

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81回目

2019/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

六感堂１号店の土日月限定も白か黒のイカ三昧♪

池袋東口、六感堂の１号店も白と黒♪
池袋西口の中華そば六感堂が白と黒の
中華そばを選べますが１号店も白黒。
今週の土日月曜の限定麺はイカ三昧、
しお、醤油の２種類から選択が可能。

■ イカ三昧（イカ干し清湯）

スルメイカ干し・煮干・昆布の出汁。
あしらいはホタルイカ、蕗煮びたし、
九条葱、ワカメに平打ち麺が美味い♪

しお、醤油の２種類のスープ選択可。
運良く両方を食べる事が出来ました♪
しおはイカの風味を楽しむには良し！
焼きあごのようにイカか煮干を炙った
風味に似た奥深さはスルメイカ干し？
ビターな風味が美味く個性的でした。

醤油はイカが主役というよりも一部で
一体感のある小宇宙という感じです。
ホタルイカの量、蕗煮びたしも旨い♪
これは絶対食べておくべき一杯です。

■ 蕗の葉とじゃこの炊き込みご飯

今週の限定チャコ飯も秀逸でしたね♪
蕗の葉、じゃこ、山椒もアクセント。
イカ三昧のスープとも一体感があって
スープにドボンして六感茶漬け完成！

しおと醤油が選択可能だと迷いますが
悩むなら両方を食べるのが正解です♪

イカ三昧（イカ干し清湯）しお

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イカ三昧（イカ干し清湯）醤油

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蕗の葉とじゃこの炊き込みご飯

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イカ三昧（イカ干し清湯）しお

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イカ三昧（イカ干し清湯）醤油

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蕗の葉とじゃこの炊き込みご飯

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イカ三昧（イカ干し清湯）醤油

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イカ三昧（イカ干し清湯）醤油

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イカ三昧（イカ干し清湯）

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2019/04/19 更新

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80回目

2019/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やっぱり六感堂が大好き！そら豆・丸鶏・チャコ飯♪

池袋東口の六感堂、西口にも２号店が
オープンで池袋の東西で盛り上がり♪
東口の１号店で土日月の限定麺です。
今回は焼きそら豆の清湯そばとの事♪

旬のそら豆を３０ｋｇも大量に焼いて
一夜干しして丸鶏で炊いた清湯に入れ
香味油は鶏油に焼き空豆の薫り付けと
食べる前から期待高まり楽しみです。

■ 豆便り（焼きそら豆しおらーめん）

丸鶏清湯・そら豆出汁の旨いスープ♪
旨みがグリングルン押し寄せますね…
あしらいも豪華で鶏もも肉ローストは
食べ応えありチキンも主役的な存在！

風味が絶妙なベビーリーフはスープと
香味油に馴染むと異なる食感で最高。
ピンクペッパーの刺激も名脇役です♪
今回の手もみ麺もスープと一体感あり
一杯の丼ぶりの中の小宇宙なのです。

毎週毎週、限定麺に限らず美味しい♪
色々な路線で楽しませて頂けますが、
今週のも秀逸で超私好みで美味しい…

■ 桜えびと空豆の炊き込みご飯

今回の店長チャコ飯もスープに合う♪
炊き込みご飯を食べ進めてると空豆、
桜えび、桜の塩漬けと色々な出会いが
楽しくて茶碗の中も小宇宙を感じる！
六感スープ茶漬けとしても美味しい…

今週も是非、食べて頂きたい超名作！
夜は２号店で中華そばを食べに行って
昼も夜も六感堂フルコースに大満足♪

豆便り（焼きそら豆しおらーめん）＋桜えびと空豆の炊き込みご飯

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豆便り（焼きそら豆しおらーめん）

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桜えびと空豆の炊き込みご飯

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豆便り（焼きそら豆しおらーめん）

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豆便り（焼きそら豆しおらーめん）

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豆便り（焼きそら豆しおらーめん）

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2019/04/07 更新

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79回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

春満開♪六感堂１号店は桜の花便り＠池袋東口

池袋東口、六感堂の土日月限定です♪
２号店の中華そば六感堂が池袋西口に
オープンして大忙しでも妥協は無し！
今年も季節を大切にする素敵な限定。

■ 花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

甘えび塩だれ、桜えび油のタレに加え
丸鶏、豚ガラの出汁のつけ蕎麦です。
桜えび、筍、菜花、桜の葉、レモンと
春満開♪スープには桜塩漬けも入って
麺も桜パウダー配合という平打ち麺♪
桜の風味と海老の旨みが広がり美味。

■ 桜えび丼

こちらも春満開♪桜えび増しせずとも
贅沢な盛りなので増したら物凄そう。
生姜の爽やかな風味と醤油に白い飯…
限定麺とも合いますし毎週最高です♪

■ 手もみ中華そば（豚清湯バージョン！！）

水曜限定の中華そばシリーズの終幕。
丸鶏・ガラの出汁、豚清湯のスープ。
煮豚、メンマ、九条葱と中華そばには
絶妙な具材に海苔、なるとも嬉しい♪

見た目からは意外な豚の風味が旨い。
手もみ細麺の食感、風味にも大満足。
平日チャコ飯の高菜の炊き込みご飯も
中華そばに寄り添う感じで美味です♪

この中華そば路線は池袋西口２号店で
引き続き楽しめそうなので良かった！

花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

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花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

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桜えび丼

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手もみ中華そば（豚清湯バージョン！！）＋高菜の炊き込みご飯

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花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

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花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

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花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

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花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）＋桜えび丼

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花便り（桜えびと桜のつけ蕎麦）

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手もみ中華そば（豚清湯バージョン！！）

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手もみ中華そば（豚清湯バージョン！！）

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高菜の炊き込みご飯

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手もみ中華そば（豚清湯バージョン！！）

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手もみ中華そば（豚清湯バージョン！！）

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2019/04/01 更新

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78回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

蕗の薹ブラック担々麺＆ばっけ味噌チャコ飯♪

池袋東口の大好きな人気店の六感堂。
土日月の限定麺も平日限定も通常のも
何を食べても旨く定休日の火曜以外は
週六で感動の六感動…六感堂ですね。
今回は祝日の木曜日から土曜日までと
日曜日＆月曜日で２路線の展開です。

■ ブラック担々麺（汁なしバージョン）＆ばっけ味噌まぜ飯

ばっけ味噌、ばっけ黒胡麻だれ出汁に
山椒油、筍入り肉みその黒い担々麺♪
汁なし系は一口目から最後まで単調で
飽きがちなのに六感堂のは最後まで…
旨み、食感など絶妙なブラックです。
ばっけ味噌まぜ飯も旨く合いますね♪

■ 担々麺ブラック（フキノトウ味噌使用）＆ばっけ味噌飯

鶏がら出汁に筍入り肉みその担々麺。
妙な胡麻の甘さは無く美味しいです♪
ばっけ味噌に筍の食感など最高です。
カエンペッパー、山椒で味変も旨い！
ばっけ味噌は白飯に合い止まらない…

■ 馬刺し＆サーモンユッケ

六感水産おつまみメニューも熱いっ！
まず馬刺しの旨さ、鮮度、量も満足♪
サーモンユッケはタレの味付も旨い♪
麺＋飯＋おつまみ＝六感定食ですね。

■ 手もみ中華そば（ちょい濃背脂煮干バージョン）

もうすぐ終了の水曜限定の中華そば。
事前告知の中濃からチョイ濃に変更？
煮干・丸鶏・鶏がらの出汁で美味い♪
パツンとした今回の麺も絶妙でした！
中華そばシリーズの麺も楽しみです。

昼も夜も平日も土日祝も熱い六感堂。
西池袋２号店の六感堂も楽しみです♪

担々麺ブラック（フキノトウ味噌使用）＋ばっけ味噌飯

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ブラック担々麺（汁なしバージョン）＋ばっけ味噌まぜ飯

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手もみ中華そば（ちょい濃背脂煮干バージョン）

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サーモンユッケ

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馬刺し

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ブラック担々麺（汁なしバージョン）

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ばっけ味噌まぜ飯

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ブラック担々麺（汁なしバージョン）

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ばっけ味噌まぜ飯

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馬刺し

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ブラック担々麺（汁なしバージョン）

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担々麺ブラック（フキノトウ味噌使用）

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ばっけ味噌飯

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担々麺ブラック（フキノトウ味噌使用）

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ばっけ味噌飯

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担々麺ブラック（フキノトウ味噌使用）

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手もみ中華そば（ちょい濃背脂煮干バージョン）

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手もみ中華そば（ちょい濃背脂煮干バージョン）

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手もみ中華そば（ちょい濃背脂煮干バージョン）

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2019/03/27 更新

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77回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ロッカン・ロールキャベツ＆ハヤシライス♪

池袋の六感堂が今週の土日月も熱い。
今週はＲＣＮでＧＣＭはＨＲとの事。
ロールキャベツヌードルの限定麺に、
限定チャコ飯はハヤシライスですね♪

■ ＲＣＮ（ロールキャベツヌードル）

鶏がら・豚がら・キャベツの出汁に、
ロッカン・ロールキャベツがドーン！
ロックな肉をキャベツでロールです。
キャロットとオニオンのグラッセに、
パセリ、ブラックペッパー等が旨い♪

この贅沢なスープに平打ち手もみ麺が
メロメロな感じで寄り添って大満足。
春キャベツの季節感など大切ですね♪

■ ハヤシライス（限定チャコ飯）

もう洋食屋さんも顔負けの美味しさ…
このソースで限定麺も美味そうです♪
六感水産おつまみのメニューも熱く、
ロールキャベツは牛スジデミグラスの
ソースをぶっかけるらしく裏山です。

守備範囲が広く何を食べても美味い♪
池袋西口の六感堂の２号店も楽しみ♪

ＲＣＮ（ロールキャベツヌードル）＋ハヤシライス（限定チャコ飯）

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ＲＣＮ（ロールキャベツヌードル）

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ハヤシライス（限定チャコ飯）

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ＲＣＮ（ロールキャベツヌードル）

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ハヤシライス（限定チャコ飯）

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ＲＣＮ（ロールキャベツヌードル）

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ＲＣＮ（ロールキャベツヌードル）

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2019/03/17 更新

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76回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

水曜限定の中華そばシリーズも最終コーナー？

池袋東口の六感堂１号店の水曜限定。
この水曜日の中華そばは３月で終了し
２号店の中華そば六感堂がスタート♪

今回の中華そばは面構えが良いらしく
淡麗ではなく端麗との事でワクワク！

■ 手もみ中華そば（端麗煮干背脂バージョン）

今までやってない淡麗系に背脂路線？
お出汁は煮干で背脂、煮豚、メンマ、
長葱、九条葱、のり、ナルトと豪華。
分厚い煮豚、くたぁ～とした麺も合い
一体感ある一杯の小宇宙の中華そば♪

寒い季節には背脂なども良いですね。
中華そばにも色々なパターンがあると
毎週毎週、本当に勉強になりました。

チャコ飯の高菜の炊き込みご飯も合い
土日月の限定メニューとは違う路線で
何度通っても飽きる事が無い六感堂♪

池袋西口の２号店も看板付きました！

手もみ中華そば（端麗煮干背脂バージョン）

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手もみ中華そば（端麗煮干背脂バージョン）

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高菜の炊き込みご飯（チャコ飯）

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手もみ中華そば（端麗煮干背脂バージョン）

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手もみ中華そば（端麗煮干背脂バージョン）

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手もみ中華そば（端麗煮干背脂バージョン）

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池袋西口の２号店

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2019/03/19 更新

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75回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

鰆・白魚・うにく…六感堂が止まらない♪

池袋東口の六感堂が今週も暴れます！
魚に春と書いて鰆をテーマに土日月で
季節感を大切にする限定麺を提供して
チャコ飯も六感水産おつまみも熱い♪

■ 鰆煮干潮そば＋炙り鰆増し

鰆の煮干と昆布の出汁というスープ。
大きな鰆の煮干とは何だかワクワク♪
香味油も鰆のラードってどういう事？
六感堂の潮そばって時点で満足確実。
案の定、物凄く美味しいスープです。

そこに煮豚、メンマ、長葱、京菜など
豪華キャストに加えて炙り鰆も増し♪
鰆のたたき感、しゃぶしゃぶ感と旨く
スープの熱で変化も楽しめて大満足。

麺は新しいスタッフの方、あやさんが
キングにアドバイス貰いながら考えて
打ったらしく、しなやかな美味しさ♪
夢は製麺屋という方に出し惜しみせず
委任する心の大きさが六感堂の旨さ！

若い方々にチャンスの場を与えるのに
愛を感じますし、私が大好きなお店の
共通点で桑ばら、マニッシュ、巌哲と
人と人の繋がりを大切にされてます♪

■ 限定飯生白魚丼＋うにく

驚く程の弾ける鮮度の生白魚の食感♪
潮そばにも寄り添い相性良いですね。
こんなプリっと弾ける白魚は人生初！

六感水産おつまみメニュー等も激熱。
今週はローストビーフあり、うにくは
ウニ＋肉＋キャビアまで贅沢な一皿♪
ホタルイカと春菊のサラダも気になり
六感水産メニューも目が離せません！

鰆煮干潮そば＋炙り鰆増し

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限定飯生白魚丼＋うにく

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うにく

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限定飯生白魚丼

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鰆煮干潮そば＋炙り鰆増し

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鰆煮干潮そば＋炙り鰆増し＆限定飯生白魚丼＋うにく

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うにく

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鰆煮干潮そば＋炙り鰆増し

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鰆煮干潮そば

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2019/03/11 更新

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74回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

水曜日限定の中華そば六感堂♪＠池袋

池袋東口、六感堂の水曜は中華そば♪
池袋西口に２号店の中華そば六感堂が
開店するのでカウントダウンとしても
毎週異なる水曜の中華そばを提供中。

六感堂家元式の手もみ中華そば登場！
アンニュイ煮干バージョンとの事で、
キングが格の違いを見せつける宣言。

■ 手もみ中華そば（煮干バージョン）

煮干×丸鶏の出汁、お上品なスープ♪
この煮干の旨みの引き出し方は流石。
煮豚、メンマ、長葱、九条葱、のり、
ナルトと懐かしの中華そば路線ですが
同じテーマでも毎週異なる中華そば。
奥が深いのと毎週素晴らしいですね♪

■ 牛すじ煮込み

今回はチャコ飯が残念ながら売切れ。
六感水産おつまみメニューも気になり
ホタルイカと春菊のサラダと迷いつつ
牛すじ煮込みを注文。こりゃ美味い…
予想通りの旨さでビールや日本酒とか
白飯も合いそうで昼間には危険です♪

池袋西口の中華そば六感堂も楽しみ！

手もみ中華そば（煮干バージョン）

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牛すじ煮込み

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手もみ中華そば（煮干バージョン）

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牛すじ煮込み

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牛すじ煮込み＋手もみ中華そば（煮干バージョン）

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手もみ中華そば（煮干バージョン）

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手もみ中華そば（煮干バージョン）

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手もみ中華そば（煮干バージョン）

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手もみ中華そば（煮干バージョン）

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手もみ中華そば（煮干バージョン）

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2019/03/13 更新

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雨男さんが投稿した麺屋六感堂（東京/池袋）の口コミ詳細

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