雨男さんが投稿した麺屋 六感堂（東京/池袋）の口コミ詳細

池袋東口の六感堂の土日月の限定麺！
今回は鮭とイクラのフェスティバル♪
炙りサーモンルイベ、いくら、大根が
増し増し増しで増量注文できて豪華。
しかもチャコ飯もイクラ増しで注文♪

■ ★元祖★鮭白清湯(サーモン親子ラーメン)
＋炙りサーモンルイベ増し＋いくら醤油漬け増し＋大根煮びたし増し

サーモンあら・丸鶏の出汁の白清湯。
鮭の風味などが美味しいスープです♪
炙りサーモンルイベはレアで美味しく
スープの温度で変化するのも楽しい。

自家製の秋鮭いくら醤油漬けも豪華！
鮭とイクラの下に大根煮びたしがあり
贅沢なサーモン親子ラーメンでした。
ディルというハーブ？の風味も絶妙で
流石、六感堂！という一杯に大満足♪

■ 鮭としめじのバター醤油 いくら添え＋いくら増し

チャコ店長の炊き込みご飯にも増し！
しっとりとバターでプチプチいくらと
シャケの贅沢で美味い親子丼でした♪
限定麺のスープとも相性が最高です。
やっぱり六感お茶漬けで〆るのが吉♪

来週は何だろう？と毎週楽しみです！

池袋東口の六感堂さんの土日月限定♪
平日は中休みありますが夜２１時まで
営業されていて限定麺も提供数が多く
売り切れないように努力されてます！
食材切れ早仕舞いな日もありますが、
ちゃんとツィートをされております♪

■ ★元祖★ 焼き茄子清湯＋そぼろあんかけ増し

お出汁は焼き茄子・煮干・昆布です♪
焼き米ナスそぼろあんかけ、九条葱と
豪華なあしらいに細麺、清湯が合う！
そぼろあんかけ増しは１００円です♪

迫力ある大きな焼き茄子は柔らかくて
美味しい出汁のスープも吸って重い！
そこに肉そぼろ、九条葱に麺と旨い♪

茄子を焼き、１日干して煮干と昆布の
出汁と合わせて引きましたとの情報。
ヘタは焼いて焼き茄子の香味油にして
食材全てを使い果たす心がけとの事。
毎週毎週ドラマがある美味さですね！

■ あさりと生姜の炊き込みご飯

今週の限定チャコ飯も美味しいです♪
おこげ部分を運が良くゲット出来た！
生姜が心地よく限定麺のスープに合い
後半は六感茶漬けで〆て大満足です♪

今回、店長のチャコさんは不在ですが
キングのお客さん捌きが絶妙でした。
外待ち発生で先に券売機で買った時の
人数を把握されていてお見事な誘導。
すごく混んでて忙しいのに流石です！

茄子で夏から秋へと季節が移ろうのを
美味しく満喫する事が出来て大満足♪

池袋の東口、春日通り沿いの六感堂。
土日月の限定麺が毎週楽しみで訪問♪
先週提供された豪華な限定の麺です。
今週は焼き米ナス清湯ラーメン提供！
季節の食材を楽しめるので嬉しいな。

■ 松茸と炙りサーロインＳＯＢＡ＋炙り雲丹トッピング

枕崎産かつお節・煮干・昆布の出汁。
あしらいは北海道産サロマ黒牛Ａ４の
炙りサーロイン、焼松茸１本と豪華！
そこに炙り雲丹も追加しちゃいます♪
この一杯に六感製麺所の細麺が合う！

もう食材の文字だけで美味いと確定。
しかも高級食材がドーン！と大きくて
豪華さも豪快なのが六感堂なのです♪
食べ終わると世界を征服した成功者に
なったかのような満足感になります。
六感堂を食べて世界平和を目指そう！

■ 限定チャコ飯 松茸五目御飯

チャコ店長の炊き込みご飯も土日月は
限定麺に寄り添った豪華版で美味い♪
素朴な路線の五目御飯に贅沢な松茸！
ハイレベルな五目御飯に大満足です。

うにく限定麺は六感堂の１８番なので
再び登場して食べられる日が楽しみ♪

池袋東口の麺屋・六感堂さんに訪問♪
山椒ブラックなる限定麺が提供終了。
そのスピンオフで山椒ホワイト登場！
しかも劇的に塩ダレ変更された模様で
焼いた鯛のアラと蜆と豪華ですよね♪

■ 限定 山椒ホワイト (山椒薫るしおラーメン)

飽きるまで提供との事で嬉しいです♪
やはり山椒ブラックとは異なる路線で
魚介ベースの美味しい塩だれスープに
山椒、ぶ厚いチャーシューなど旨い！

こちらも美味しいので山椒ホワイトも
山椒ブラックも六感堂のレギュラーに
追加していただきたい美味しさです♪
相変わらずチャコ飯も絶妙の美味さで
スープとの相性も文句なしの美味さ！
提供中に再び訪問したいと思います♪

西口の六感堂で限定の山椒ブラックを
提供中なので何度か食べ比べたいな♪

池袋東口、六感堂の土日月の限定麺！
チャコ店長の炊き込みご飯も楽しみ♪
朝晩涼しくなって来たので冷製の麺は
今シーズン最後かもしれないとの事。
猫舌で暑がりな私としては残念です…

でも常温に近い混ぜそば系ですとか、
冬に向けて徐々に熱々の汁物の登場も
六感堂と共に季節を感じるのが好き♪

■ 桃と酒盗クリームチーズヌードル
（桃のカプレーゼ添え）＋桃増し

桃塩だれ、鶏清湯、クリームチーズの
出汁と相変わらず驚きの組み合わせに
桃のカプレーゼ、鯛の酒盗の掛け算！
予想できない味なのに一体感がある♪

シャキとしたのと熟れて柔らかいのが
楽しめる夢かおりという山梨県の桃が
美味しく酒盗の塩っ気が合いますね！
そこに春菊ジェノバソース等も加わり
今まで食べた事の無い異次元の旨さ♪

■ ソーセージと炒り卵 炊き込み飯

チャコ店長の限定飯も美味しいです♪
今週のは洋風路線だなぁ～と思ったら
限定麺スープと合体でカルボナーラな
感じの風味も楽しめて面白い美味さ！

季節は移ろい冷製麺はまた来年かな？
いつか、その日が来る日まで…感謝♪

池袋東口の六感堂。土日月の限定麺と
チャコ飯を食べに今週も訪問します♪
レギュラーメニューも美味いのですが
季節ごとの食材を食べられる土日月の
限定も最高！提供数も多いので感動。
売切ないように毎週努力されてます！

■ 六感堂式 鰹の冷やし中華＋鰹のたたき増し

鰹たたきのトマトソース、トレビス、
サニーレタス、かいわれ、玉ねぎ等の
蒸し暑い日に最適な六感冷やし中華。

気仙沼産かつをが絶妙、平打ち細麺も
美味く、フライドガーリックの風味に
冷やし中華のお酢という組み合わせが
新発見な感じがして美味しかったぁ♪

■ 焼飯風 炊き込みご飯

店長のチャコ飯も毎週の楽しみです♪
冷やし中華に焼飯とは嬉しいコンビ。
鰹たたきと焼飯を一緒に食べてみても
美味さの掛け算で今週も大満足です。
六感堂のお料理の写真集が欲しいな♪

池袋東口、土日月の限定麺が物凄い！
店長の炊き込みご飯のチャコ飯も旨く
今週も六感堂に身を委ねるのでした♪
通うだけで季節の美味しい料理たちが
毎週楽しめるなんて素晴らしいお店。

■ GCN (Green Curry Noodle) ＋チキン増し

本格グリーンカレーヌードルでした！
鶏清湯と豚清湯にココナッツミルクの
出汁にチキンと野菜のフリッカセなど
具沢山でチキン増しで更に豪華です♪

ほうれん草パウダー配合平打ち細麺の
グリーン麺も六感堂ファンは大興奮。
本格的な…いや本格グリーンカレーで
カレー屋さん顔負け！バジルも合う♪

温麺、冷麺が選べたので冷麺で注文。
グリーンカレーがクリーミーで辛くて
温麺で食べたら更に辛さが増しそう！
激辛での注文も対応可能みたいです。

■ キノコのバターライス

チャコ店長の限定飯はバターライス。
たくさんキノコを使われたチャコ飯で
グリーンカレーとの相性も抜群です♪

グリーンカレーの完成度も素晴らしく
今週の限定麺＆限定飯も大満足です。

池袋の東口にある人気の六感堂さん♪
皆さま、山椒ブラック食べましたか？
８月末日まで提供中の限定麺ですよ。
追い山椒も出来て凄く美味しいです！

「最強の次世代ラーメン決定戦」なる
企画で優勝したらカップ麺になるので
気になる方々は是非、毎日ご投票を♪
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

平日は店長のチャコ飯ハーフか大盛が
選べるサービスもありますのでお得♪
土日は限定チャコ飯も提供されます！

まかないで塩ダレの山椒ホワイトなる
スピンオフ画像もツイッターに登場！
優勝されたあかつきには販売との事。

という事で是非、投票お願いします！
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

池袋東口の六感堂、土日月の限定麺。
今週も六感堂らしい素敵な一杯です♪
限定麺を食べに来る方々も多いですが
レギュラーメニューも人気あります。
常連さんはお酒を飲んで、おつまみを
楽しみコミニュティーになっていたり
ツイッターで繋がってたり素敵です。

■ 元祖 冷製 本マグロと自然薯の山かけラーメン（エスプーマ仕立て）麦めし付き

栃木県産の自然薯エスプーマ仕立て、
煮干、昆布、かつお節の出汁と豪華！
生本マグロの漬け、青のりと美しくて
ランプフィッシュキャビアまで輝く♪

開店間際にエスプーマ仕立てに変更と
妥協なき探究心が素晴らしく嬉しい！
この和を感じる出汁に自然薯、本鮪、
六感堂製麺所の麺が合い旨い一体感♪
最高の冷製山かけラーメンに大満足。

北海道産ななつぼしと押麦の麦めしも
付いて山かけ丼としても楽しめます。
お新香付き、山葵までフルスイング！
毎週毎週通っても飽きない訳ですね。

今回の山かけラーメンは雲丹入りでも
追加注文出来たのですが雲丹と雲呑を
勘違いしてノーマルで注文して後悔。
ウニとワンタンの読み間違え要注意…
山かけにウニだなんて最高ですよね！
生本マグロなど本当に美味しかった♪

「最強の次世代ラーメン決定戦」なる
企画で優勝したらカップ麺になるので
気になる方々は是非、毎日ご投票を♪
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

池袋東口、私が通い続けてる六感堂。
塩グリーン麺など美味しいメニューが
沢山ありますが土日月の限定も素敵。
今回は８月１９日～２３日の月～金で
夏季休業されるため土日のみの限定。
キング生誕祭で名酒もお安く提供中！

「最強の次世代ラーメン決定戦」なる
企画で８月限定の山椒ブラックもあり
優勝したらカップ麺で食べられるので
気になる方々は是非、毎日ご投票を♪
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

■ 元祖 冷製もろこし清湯

とうもろこし煮干＆生とうもろこしで
清湯を引かれたというワクワク出汁♪
以前もモロコシを干されてましたね。
流石、元祖で煮干とバランスが絶妙。

岩中豚コンフィ、フライドオニオン、
焼とうもろこし、セルフィーユなどに
冷たいスープ、細麺の一体感が最高！

最近とうもろこしの冷製ラーメン等は
他店でも見かけるが難しい印象なので
六感堂流もろこしの扱いに脱帽です。

■ チキンのコーン炊込みご飯

チャコ店長の炊き込みご飯も美味い♪
今週は限定麺に寄り添いつつも異なる
美味しさを引き出され甘くて美味い。
冷製スープに温かいチャコ飯も合って
今週も六感定食を食べて良かったぁ～
と満足度が倍増です。ハーフもあり♪


私自身がカップ麺で食べてみたいのと
大切なので同じ事を２回書きますが、
「最強の次世代ラーメン決定戦」なる
企画で８月限定の山椒ブラックあり。
優勝したらカップ麺で食べられるので
気になる方々は是非、毎日ご投票を♪
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

池袋東口、麺屋の六感堂の８月限定！
数量でなく期間限定なので売切なし。
（8/19月～8/23金は夏期休業です）
「最強の次世代ラーメン決定戦」なる
企画で毎日の投票が優勝の鍵ですね。
優勝したらカップ麺で食べられるので
気になる方々は是非、毎日ご投票を♪
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

■ 次世代あっさり山椒ブラック

美味しかったのでリピート訪問です♪
今回は味玉を追加するのを忘れてた…
六感堂の醤油ブラック、山椒オイルは
節々で登場して大活躍アイテムです。
このインパクトある２ＴＯＰの風味を
六感堂の柱となる出汁が旨いスープや
麺で彩るというのは最高の贅沢です。

ぶ厚いチャーシュー、メンマ、ネギ、
チャコ店長の炊込みご飯もスープと
一体感がある相性の良さで美味い♪

池袋の六感堂は遠くて来れない方々、
六感堂カップ麺を食べてみたい方々、
毎日ご投票頂けると優勝できるかも！
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/

池袋東口、土日月限定が華やかです♪
今週は馬刺しにウニと豪華路線ですが
和牛より馬刺しのウニクは馬が合う！
是非、馬刺し増しがオススメですよ。

■ 冷製馬雲丹エスプーマ仕立て＋馬刺し増し

まず馬刺しがドーン！雲丹もバーン！
ランプフィッシュのキャビアもダン！
雲丹とじゃがいものビシソワーズには
中太麺が絡みまくりまくりすてぃー。

超ぶ厚い馬刺しは食べ応えあります♪
ミートハンマーで叩いてるのに厚い！
しかもチャーシューのタレに漬けると
余分な水分だけ出て最高の仕上がりと
キングが納得の出来栄えですし是非！

確かに旨み凝縮で厚いのにしっとりと
柔らかくて人生で一番の馬刺しです♪
馬刺しは間違えて沢山入荷したらしく
６００円の馬刺し増しは超お得かと！
貢献しようとしたら自分が得してた…

今回、馬刺しの存在感が衝撃的過ぎて
ウニ、キャビア、エスプーマが脇役に
追いやられそうですが大満足な一杯。
六感堂に通うだけで毎週が幸せです♪

■ パンチェッタとチーズの炊込みご飯

店長チャコさんの限定炊き込みご飯も
ウニ、馬刺しに負けない存在感です♪
パンチェッタの炊き込みご飯の旨みに
粉チーズと胡椒が白黒つけるかの如く
良い勝負をしつつ雲丹エスプーマにも
合うので絶対に注文すべき美味しさ♪

今週も六感堂にノックアウトされた。
来週もノックアウトをされに来たい！
そんな六感堂のカップ麺も食べたくて
興味ある方々は是非、山椒ブラックに
日々、投票して下さると嬉しいです。

お店で８月中は山椒ブラック注文可で
タグ付きでツィートすると票数が伸び
更にカップ麺化に近付くので是非に♪

最強の次世代ラーメン決定戦
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

池袋東口、麺屋の六感堂の８月限定！
数量でなく期間限定なので売切なし。
山椒ブラックとは絶対美味いと確定。
「最強の次世代ラーメン決定戦」なる
イベントに参加されて盛り上がり中。
優勝したらカップ麺で食べられるので
気になる方々は是非、毎日ご投票を♪
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/
「ＷＥＢ」投票を一押しのみですよ！

■ 次世代あっさり山椒ブラック＋味玉

もう、この見栄えは六感堂ブラック！
過去の水曜限定シリーズ中華そばから
池袋西口の中華そば黒へと進化を続け
黒いたまり醤油のインパクトに加えて
花山椒香味脂がアクセントで美味い♪
山椒オイルは最近、大活躍してます。

麺を口にすると山椒の刺激が心地良く
スープを口にすると醤油が追い越して
山椒と醤油ブラックの名ハーモニー♪
力強さと優しさと懐かしさと美味さ…
もちろん麺も絶妙に合って美味しい！
ぶ厚いチャーシューの存在感も凄くて
一杯の小宇宙…いやブラックホール。

ベースは六感堂デフォルトのスープで
乾物のみで炊いたという旨い和出汁。
売切せず提供可能にするための思い♪
そのスープに醤油ダレ、山椒オイルで
別の路線のような七変化に驚きます。
デフォルトらーめんとの食べ比べなど
是非オススメしたい程、両方うまい！

限定の枝豆と肉そぼろの炊込みご飯も
今回の山椒ブラックとも合い美味い！
六感堂の麺類に合う名脇役ですよね♪
店長のチャコ飯ファンも増殖中です。

池袋の六感堂は遠くて来れない方々、
六感堂カップ麺を食べてみたい方々、
毎日ご投票されると優勝できるかも！
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/

池袋東口の麺屋六感堂さん本店です。
今週の土日月３日間の限定メニューも
季節感と美味しさを大切にした一杯。
それに寄り添う炊き込みご飯ですよ♪

あと「最強の次世代ラーメン決定戦」
というイベントにも参加されていて、
優勝したらカップ麺で食べられるので
気になる方は是非、毎日ポチっとな♪
山椒ブラックとは超美味しそうです。
https://ramen.yahoo.co.jp/detail/assari03/

■ 冷製焼きだだちゃ豆ラーメン

だだちゃ豆を焼いて干して煮たりして
焼だだちゃ豆、煮干し、昆布の出汁。
とうもろこし、だだちゃ豆、紅生姜の
３種さつま揚げが贅沢にトッピング。

麺はジローでお馴染みのオーションを
３０％配合して打たれた細麺との事。
オススメは冷麺、でも温麺も注文可♪
暑い日なので冷製で注文しましたが、
温かいのでも間違いなく美味い感じ。

スッキリした表情しつつ、だだ茶豆の
風味がゴクゴクと止まらないスープ。
さつま揚げ、麺、チャコ飯のループを
無心で続けてしまえる、絶品な一杯♪

■ 枝豆と肉そぼろの炊込みご飯

そぼろは甘めに仕上げましたとの事で
限定麺とのバランス、相性も良いので
チャコ飯は一緒に注文するべきです♪
肉そぼろの肉汁が和から洋へ誘ったり
見栄えも美しい炊き込みご飯でした。

今週も食べに来られて本当良かった♪

池袋東口、季節感を大切にする素敵な
六感堂の土日月限定メニューが最高♪
土用の丑の日で、ひつまぶし＆麺との
豪華セットで今年も鰻屋より六感堂！

■ 土用の丑の日 ひつまぶしセット
(実山椒薫るカマス煮干のかけそば付)

かけそばは温と冷を選択可能でしたが
灼熱の陽射しに負けて冷製注文です。
まず一口目から実山椒の痺れ心地良く
カマス煮干の風味も奥深い美味しさ♪

かけそばでも最後まで飽きない風味で
茗荷、ぶぶあられの存在も素晴らしく
今回の細麺も相変わらず美味く合う！

ひつまぶしも本当に絶品のレヴェル♪
まず鰻蒲焼きが肉厚で絶妙な美味さで
甘過ぎず丁度良いタレに山葵、山椒、
タレご飯など一体感があり満足です！

旨い鰻と一緒に旨い麺まで食べられて
鰻屋さんに行くより六感堂で大満足♪
六感堂と交流もある早稲田の巌哲でも
土用の丑の日限定で塩まむしを提供。
鰻屋さん以外でも食べられるの感激！

池袋東口、土日月の限定麺レポート！
今回はラグジュアリーな冷製もやし＆
鮑のラーメンとの事でワクワクです♪
満席で数名待ち、数分後に入店です。
おつまみメニューにビールや日本酒も
人気みたいで六感水産も絶好調です。

■ 鮑の肝の冷製もやしそば

麺大盛、もやし増し、にんにく増しが
無料と超太っ腹。もやし増しで注文。
鮑出汁、鮑肝だれ、豆乳という出汁に
ニンニク風味のパンチがガツンと旨く
アワビや豆乳の風味が追いかけてきて
一体感がありグビグビ飲んでしまう…

柔らかい煮鮑、シャキシャキもやし、
野沢菜漬け、平打ちちぢれ麺も最高！
黒胡椒の存在も良く名作！新しい扉♪
アワビがゴロゴロ入ってて安いですし
鮑の出汁、肝だれに豆乳、ニンニクと
組合せが絶妙で映画化したいぐらい。
もやしシャキシャキと響かせました！

■ トマトとシーチキンの炊き込みご飯＋タコキムチ

今週の限定チャコ飯も限定麺に合う！
シーチキンが一瞬、和風に思わせつつ
トマトの風味とオリーブで洋風にして
スープと一緒に食べたりループです♪

タコが大好きなのでタコキムチ注文。
タコも高級食材ですがゴロゴロとあり
柔らかい触感で美味いキムチでした。
こちらもチャコ飯、限定麺にも合う♪

どれも数日限定とは勿体無いですが、
刹那で粋な感じがする六感マジック。
土日月の３日間で売り切れないように
杯数多く提供されるので助かります♪
今から来週や再来週も楽しみですね！

池袋東口、春日通り沿いの大人気店。
土日月は毎週異なる限定のメニュー♪
いつもスペシャルな食材で物凄いっ！
今週はチャコ店長が就任３周年という
プレミアム限定！チャコ飯も３周年♪
海の日の祝日月曜日、是非ご訪問を！

■ 鰹とトマトの冷製麺

鰹とトマトの出汁が一口目が美味い！
この旨パンチはガーリックですよね？
炙り鰹刺身、茗荷、かいわれ、大葉、
ドライミニトマト、ライム等の具材。
このトロ鰹と言いたい刺身がヤバい！
炙り鰹増し注文するべきだったなぁ…

ほうれん草パウダー配合のちぢれ麺は
六感堂初のちぢれ麺との事でしたが、
ユーグレナでは無いグリーン麺です♪
風味、食感、スープとの相性も最高！

■ 限定チャコ飯 ドライカレー

限定麺の鰹もトマトも大好きですが、
ドライカレーもハートにドキューン！
チャコさんのカレーはキングも絶賛。
ドライカレーも流石で３周年に最適な
チャコ飯ドライカレーに大満足です♪

この限定麺とチャコ飯の虜な私です。
チャコさん３周年おめでたいですね♪

池袋東口の六感堂がラーマガコラボ。
ラーメンマガジンというのを知らずに
生きておりましたが有名なのだろか？
面白いのが毎月１軒の店とコラボして
「かけラーメン」をテーマに展開中。
その第６７弾が六感堂との事でした♪

ラーマガ限定「NAKED」#067
https://ch.nicovideo.jp/ramen-magazine/blomaga/ar1781309

■ 実山椒薫る 冷製かけラーメン

当初は平日限定提供でしたが途中から
土日祝も提供される７月限定麺です。
６月にも実山椒薫る鴨ざる蕎麦という
土日祝限定メニューが登場しましたが
実山椒油の風味が絶妙で美味いです♪
冷製鯵のなめろうかけラーメンという
アジフライとの限定も美味しかった♪

具材が無く麺とスープだけの勝負でも
麺もスープも美味い六感堂さんなので
全く物足りないという感じはしない！
茗荷も大好きなので葱よりも嬉しい♪

以前は、しお、醤油のかけらーめんが
レギュラーメニューとして提供されて
現在は終了しているので嬉しい企画。

姿は無いが薫る実山椒油という存在が
今回のネイキッドという企画に合って
六感堂らしさと存在感を感じました。
このメニューも定番化して欲しいな♪

ちなみに平日は炊き込みご飯ハーフか
麺大盛りがサービスと太っ腹ですね。
平日チャコ飯、高菜の炊き込みご飯も
美味くて土日祝とは異なる路線ですが
ホッコリ落ち着く感じで大好きです♪

暑い日にも再び食べたい一杯でした！

池袋東口、泣く子も黙る六感堂です。
土日月の限定麺＆チャコ飯がヤバい！
毎週、一期一会ですが今週も物凄い…
食べる事が出来て良かった！というか
都内で良かった、生まれて良かった！
とネガティブな私をポジティブにする
六感堂さんに心の底から感謝します♪

■ 冷製 鮑ラーメン

こんなにもアワビの刺身が入るとは！
こんなにもアワビの肝が濃厚だとは！
極上の高級食材を満喫させ安過ぎる！
しかも鮑だけでは無いのも旨さ倍増。

まず、真昆布と鮑肝醤油だれの出汁。
真昆布の昆布水との事で旨味溢れる♪
鮑スープは丼ぶりでゴクゴク飲める！
そして出汁に染まる麺も絶妙ですね。

あしらいは鮑刺身、じゅん菜、茗荷で
青森産の蝦夷鮑がコリっとした食感で
滑る食感じゅん菜との組合せも最高…
そこに大好きな茗荷まで素晴らしい。
主役：鮑、準主役：じゅん菜・昆布と
六感堂劇団は人生を豊かに彩ります♪

■ ズワイガニと炒り玉子の炊き込みご飯

店長チャコさんの名物炊き込みご飯。
平日のチャコ飯も美味くて好きですが
土日の限定は具材が豪華路線だったり
毎週毎週、楽しみの一つであります♪
炒り玉子のフワッとした食感にカニ、
和も洋も感じる炊き込みご飯でした♪

今週も食べる事が出来て良かったぁ…
こんなにアワビを満喫できて大満足。
もうラーメンという次元とは異なる！

池袋東口の六感堂に今週も訪問です♪
６月３０日はチャコ店長のお誕生日！
おめでたい今週の土日月限定も凄い…
夕張メロンを使用したラーメンですが
美味しく仕上げられていて感動もの♪

■ デカメロン伝説（冷製夕張メロンラーメン）

鶏清湯100％に夕張メロンの塩だれの
出汁という事で変化球？と感じますが
夕張メロンの良さを取り入れた名作♪
ちゃんと冷製ラーメンとして美味い！
夕張キングという品種は偶然との事。

あしらいとして夕張メロンと生ハムが
冷製のスープ、平打ち細麺とも合う♪
茗荷のマリネなど具だくさんで贅沢！
果物と塩気は相性良いので流石です。

■ ボロネーゼ炊き込みご飯

店長チャコさんのチャコ飯も大好き♪
和風も好きですが洋風炊き込みご飯も
大好きな路線なので毎週楽しみです。
勿論、今週のスペシャルに美味しい！
限定麺とチャコ飯が龍と虎みたいだ♪
でも常に相性の良い組合せなのです。

■ 自家製ピクルス

こちらのピクルス注文して良かった！
大好きな茗荷、ゴーヤ入りなんです♪
程良いピクルス感で絶妙な食感最高。
六感堂おつまみも本当に美味しいな♪

今週も全部、美味しくって超大満足！
店長チャコさんハッピーバースデー♪
六感お誕生日おめでとうございます！