424回
2024/03 訪問
チキンソテー 不思議な味のハリッサと甜麺醤ソースが美味い
今日のグローブは満席、だがレジ横の指定席へ、ありがとう。
隣は二人組、再来週の予定は無い、しばらくして・・
店主が冷たんを運び、ランチ大盛りとコーヒーを注文。
今日は皮パリパリチキンソテー ハリッサと甜麺醤のソースである。
しばし待つ、運ばれた料理は少しイメージと異なる。
金曜のエチュベにすれば良かったか？、だがモチモチな黒米と甘い玉子スープ。
甜麺醤のソース、むむ？、この味は・・ハリッサか？
肉汁が多いので、ご飯乗せる、ハリッサと甜面醤は良いね？、今日にして正解。
ナスにもソースを吸わせる、サラダも美味い、再びご飯を乗せる。
チキンのパリパリ感は・・無いかな？、チキンは小さいので、ご飯が余りそう。
再びご飯、サラダ乗せ、良く見ると上の皮はパリパリ、トマトは甘い。
最後のご飯、サラダ、お新香乗せ、ご飯は丁度良くなった。
もう少しチキンが大きいと嬉しいかな、金曜エチュベも訪問するか
直ぐにトレイを下げてくれる、コーヒーの香りがしないのは何故？、鼻の調子が悪い？
今週からのモンテマーレの注文が多いね？、自分は来週、期待が高まる！！
あら？、今日は５０食限定へ変更、先週は４３食だった・・２回は食べられるかな？
金曜のエチュベはどうだろう？、昨年の４月にも食べた・・悩んだが食べたい。
金曜は１３時過ぎの訪問、ランチ・キープと告げて会計。
そう言えば、川崎のモナリザン、観行雲も通ったよな？
ハマると意外と通うのかも？しれない。
本日の日替わり
予約テーブルセット
皮パリパリチキンソテー ハリッサと甜麺醤のソース
チキンソテーのアップ
反対側から、甜麺醤の焦げ茶色ソース
正面から、今日は固めのソース？
備え付け野菜のアップ
黒米大盛りのアップ
玉子スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
皮パリパリチキンソテー、ソースは固めですね
１つ食べると肉汁が暴れ出る
ご飯に吸わせます
１つ食べてはご飯のせ、チキンは小さいかな？
玉子と茸が美味いです
ご飯、サラダ乗せ
チキンソテーは上の皮がパリパリ
最後のご飯、サラダ、お新香乗せて
残り少ないチキンソテー
最後の玉子スープ
皮パリパリなチキンソテー
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ムーミンの爪楊枝入れ
2024/03/05 更新
2024/03 訪問
合挽肉と豚タンのテリーヌ ポールスター黒ソース仕立て特製、持ち帰りで青じそパスタ
今日は早い到着、それならと、先に所用を済ませ、
キッチンカー・チェックをするも無し、３月の予定を確認して、グローブへと向かう。
いつものレジ横の席へ、ランチの大盛りとコーヒー、持帰りで青じそパスタを注文。
合挽肉と豚タンのテリーヌ ポールスター黒ソース仕立て特製ソースである。
くしゃみが出ない、直ぐに店主が料理を運び、「ごゆっくりどうぞ」と、ありがとう。
ポールスターの真っ黒なソース、久々である、以前、店主に貰ったソースでもある。
甘い白菜スープを飲み、テリーヌをカット、弾力がある、タンだから？
ソースはドンピシャなポールスター味、予約をする客が来店、
１４日は狭い席しか空いていないと、予定を見るとテリーヌ、あれ？予約したよな？
ご飯を乗せる、やはりタンは弾力があるね、あら？、左手薬指に傷？昨日？
再びご飯、サラダ乗せるも、残り少ないテリーヌ、ここはお新香でご飯を食べる。
具沢山なスープ、ご飯、サラダ、お新香乗せ、最後のテリーヌ、タンは・・ダメ？
余り得意ではないかな？、甘い南瓜、トマト、サラダ、お新香で食べ進め、スープを飲みきる。
お手透き時にコーヒーを依頼、１１日週は予約したよな？
「大変お待たせしました」とコーヒーが運ばれる。
前回、予約確認したのは４日の週？、等を考えながら寛ぐ、
ここ数日は忘れ物の探しに集中していたしな？、
会計の準備をしていると、青じそパスタが運ばれる。
「大盛りにしておきました」と店主、「いつも、ありがとうございます」。
そして１１日の週の予約確を認すると、予約していなかった！！、あちゃー！？
日付を告げると「あのパスタは如何ですか？」と聞かれ、「来週はありますか？」と聞く、
直ぐに予約 、既に９名が予約していると、ではお願いします、火曜と告げ、写真を撮る、
そして写真を覗き込むと、イカスミと魚介とキノコとある。
夏のパスタも美味しかったとの会話に、隣の客も聞き入る。
明日、来るかな？車へ戻り、良く見ると３/４より、４３食限定とある。
モンテマーレ(山と海)、ブラックペッパースタ号、イカ墨を練り込んだ黒いパスタに、
魚介(イカ/帆立/アサリ)とキノコ類を添えた、山と海の幸の旨みたっぷりピリ辛塩系パスタ。
あら？、自分は再来週の火曜かぁ？、夏のパスタは90食？限定だった。
完熟トマトパスタなので半分、今回は２回食べられないかな？
帰宅後にチェック、まずは青じそパスタ、クリームチーズ、トマト、ミニ帆立が目立つも、
しっかりと青じその香り、何度食べても美味しいパスタ。
店では青じそパスタしか食べない、市の男子職員もいる。
だが、それも分かる、夜に食べるも、青じそ、トマト、クリームチーズ、ミニ帆立が美味い！！
青じそベースにトマトとクリームチーズがアクセントとなる。
むむ？、青じそだのに梅も感じる？、どうした味覚！？
本日の日替り
再来週の日替りメニュー
予約テーブルセット
合挽肉と豚タンのテリーヌ ポールスター黒ソース仕立て特製ソース
テリーヌのアップ、ポールスターソースは真っ黒！
反対側から、ソースもタップリ！！
正面から、大きなテリーヌ
分厚いテリーヌ
備え付け野菜のアップ
ご飯大盛りのアップ
白菜と茸のスープ
サラダ、お新香のアップ
テリーヌをカット、少し固めなのは牛タン？
ご飯にソースを吸わせます
ご飯、サラダを乗せて
テリーヌをカット
具沢山スープ
ご飯、サラダ、お新香を乗せて
残り少ないテリーヌ、まだまだソースはタップリ！
残しておいた備え付けの野菜
ご飯は少し、お新香とサラダで食べ進め
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
テイクアウトの青じそパスタ
43食限定のモンテマーレ(山と海)、ブラックペッパースタ号
テイクアウトののパスタ
オープン！！
青じそパスタのアップ
反対側から
クリームチーズ、トマト、ミニ帆立が目立ちますが、青じその香りか広がります
飲酒後に実食、小分けしました！
他店のハムチーズパンと一緒に！
オムレツのつもりが結果、スクランブルエッグ！？
他店のパンと一緒にいただきます
最後の青じそパスタ
ハンバーグと目玉焼きを乗せて
他店のパンと一緒にいただきます
2024/03/04 更新
2024/02 訪問
スペアリブのポシェ クミンの香りが強い甘めのソースはとても美味い！
耳当てが見当たらない！、昨日落とした？、何処かに忘れた？
今日は暖かいので、バイクでグローブへと向かう。
今日は満席ではない、レジ横の指定席へ案内される。
ランチ大盛りとコーヒー、スペアリブポシェ クミン香るポリネシアンソースである。
少しして料理が運ばれる、「今日は、１個おまけです」と店主、ありがとうございます。
マスクを取ると生姜の香り？ではなく、クミン香るソースか？
甘い三つ葉と玉子のスープ、箸でも解れるホロホロなポシェ。
クミンが香る甘めのソースは美味いね、きゅうりのお新香はコリコリ。
１つ目の後半はスペアリブの骨に当たる、サラダを食べて、ご飯を乗せる。
次は、真ん中のポシェはスルー、隣にある、おまけをいただく。
ポシェをカットして骨を外す、かなりクミンが香るも、何故か生姜の香りが、払拭できない。
ご飯、サラダを乗せる、真ん中の大きなポシェへ、骨を取り除く、柔らかいスペアリブ。
再びご飯、サラダ、お新香乗せ、残り少ないポシェを見ながら、美味いポテサラ、
トマト、ズッキーニ、サラダにポテサラを絡めても美味い。
今回もソースを残さずに食べ終える、スープは冷めても美味いね。
トレイを下げて頂き、コーヒーが運ばれる、カップが熱いので気を付けてと。
コーヒーの良い香り、確かに熱々なカップ、ブラックが美味い。
食事中、ポシェは低温で煮込むと聞こえて来た、しばし寛ぐ。
その後、会計直前に3/11週、ランチメニ ューを見つける！！
しまった！、次回だな？、会計時、念のため来週の予約確認をする、ごちそうさま。
本日の日替わり
予約テーブルセット
スペアリブポシェ クミン香るポリネシアンソース
スペアリブポシェ、今日は１つおまけです！、いつもありがとう！、
反対側から、ポシェは３つです
正面から、骨付きですがかなりデカイポシェ
横から、３つのブロック！？
ポテサラ、備え付けの野菜
ご飯大盛りのアップ
三つ葉と玉子スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
スペアリブポシェのアップ
ホロホロに柔らかいです
サービスのポシェ、左側が骨です
ご飯、サラダを乗せます
真ん中にあった大に目なポシェ、まずは骨を外して
骨付きを取ったポシェは肉厚！！
更にカット、柔らかポシェ
ご飯、サラダ、お新香を乗せて
残り少ないポシェ
ポテサラは残しておきました
最後のスープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
後半はミルクを入れます
2024/03/01 更新
2024/02 訪問
ハッシュドビーフとパン、ビーフがタップリで美味い！！
グロ ーブへ向かうも、意外とスムーズに到着。
少し時間をつぶして入店、１階は空席が目立つ、これなら即入店でも良かった。
レジ横の指定席へ、ランチとコーヒーを注文。
ブレッドカップ IN ハッシュドビーフ、直ぐに料理が運ばれる。
「パンは、大きめのにしました」と、いつもありがとう。
確かに分厚いパン、パンの中てシチューが入っていて、粉チーズも掛かっている。
まずは、わかめスープを飲み、一口、ハッシュドビーフはコクのあるシチュー、
ビーフもタップリ！、これは美味い、続けて二口目を食べ、サラダへ。
パンをカット、ビーフとシチューが溢れ出る。
パンにシチューを吸わせながら、ビーフを食べる。
仄かに甘いのは何だろう？、クリームソース？チーズソース？
食べ進めると、マッシュルームが出てきた、ブロッコリーをシフトして。
今度はビーフを流しだしてパンをカット、柔らか目のパンなので、気持ち切りにくい。
ゴロゴロ入ったビーフ、シチューをパンに吸わせながら、ビーフを乗せて食べ進める。
この食べ方も良いね、ただソースを残さずに食べられるか？
パンは半分、更に小さく、そしてクォーター、皿をキレイにするには、
ビーフとシチューを先に食べねばと、最後は残ったパンで食べ尽くす。
お手透き時にコーヒーを依頼、気が付くと今日も予約で満席な様子。
コーヒーを飲みながら、来週と再来週のランチ・メニューをまとめる。
新客が入店、１５分後位には空くと店主、そうか早めに退散するか？
と感じると、回りの人が会計をし始める、それに便乗して、少し長めに検討。
悩んだ末、会計時に来週の予約を告げる、何気に店主も耳を傾けている。
本当は毎日、来たいのだが・・、料理を絞り混み、再来週のメニューと合わせて決める。
本日の日替り
来週の日替りランチメニュー
再来週の日替りランチメニュー
予約テーブルセット
ブレッドカップ IN ハッシュドビーフ
ブレッドカップのアップ
反対側から、ハッシュドビーフはタップリ
正面から、分厚いパンです！、ありがとう！！
ハッシュドビーフのアップ、チーズが溶けて美味そう！
わかめスープのアップ
サラダのアップ
ハッシュドビーフは、ほぼ牛肉！
ぱんをカット
その上にハッシュドビーフを乗せます
更にパンをずらすと、ビーフか流れ出てきます
かろうじて耐えていますが・・
崩してビーフを流し取り出します
パンとソースを絡めて
ビーフを乗せて
残り半分、まだまだビーフは減りません！？
ビーフのみ食べて
どんどん崩します
ビーフは先に食べて、ぱんを残す様にします
残りわずか、最後はパンでソースを食べきります
残りのサラダ
残りのわかめスープ
アフターコーヒー、
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/26 更新
2024/02 訪問
鶏もも肉と海老のバロンティーヌ 海老のジュ・ソースは、何度食べても美味い！！
来る途中の渋滞で、予定の時間を過ぎる。
なので今日はレジ横の席へ、ランチの大盛りとコーヒーを注文。
鶏もも肉と海老のバロンティーヌ 海老のジュ・ソースである。
２月最初の土曜に食べたが、美味かったし、リピしたかった。
直ぐに料理が運ばれるも、この間と少しイメージが異なる・・
マスクを取ると海老の香り、中華風の玉子と茸スープを飲み、
一口、海老のジュソースとプリッツプリッツな海老の入ったバロンティーヌ。
ホワイト・ドレッシングのサラダも何時も通り、シャキシャキ。
ご飯を乗せソースを吸わせ、スープの茸と玉子具材も乗せて、２つ目。
透明なソースだのに、コクがあるジュ・ソース、ご飯、サラダ乗せて、３つ目。
お新香は、柚子が効いていてる、バロンティーヌへポテサラを乗せてみる。
最期のご飯、サラダ、お新香を乗せて、４つ目のバロンティーヌにはいんげん豆、
５つ目はバロンティーヌへ、サラダ&ポテサラ&トマトを乗せも食べずらい。
残りのおかずと海老のジュ・ソース、ご飯が進むし美味いなぁ。
祝200回に相応しい料理、最後のスープは冷めても美味い。
トレイを下げてもらい、コーヒーを運んでくれる、良い香り。
食後ブラックは美味い、持ち帰りで青じそパスタを注文しそびれたな・・
しばし寛ぐぎ、メモの整理、今日は少し早い会計。
入れ違いで１人客が入店、自分が出て良かったようだ。
本日の日替わり
予約テーブルセット
鶏もも肉と海老のバロンティーヌ 海老のジュ・ソース
鶏もも肉と海老のバロンティーヌのアップ、この間と少しイメージが異なる？
反対側から、海老のジュ・ソースはドップリ！
使用麺から、鶏もも肉と海老のバロンティーヌは分厚い
備え付け野菜、ポテサラ
ご飯大盛りのアップ
玉子と茸とほうれん草のスープ
サラダ、お新香のアップ
鶏もも肉と海老のバロンティーヌは、真ん中に海老が挟まれています
具沢山スープ
その具材をご飯へ
ご飯と玉子&茸も美味いです
バロンティーヌを乗せて
再びご飯、サラダを乗せて、海老のジュ・ソースを吸わせます
バロンティーヌへポテサラ乗せて
最後もご飯、サラダ、お新香を乗せて
いんげん豆も乗せてみます
ポテサラ、トマトを乗せるも食べずらい
最後のスープも美味いです
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
おかしのアップ
ミルクを入れます
2024/02/22 更新
2024/02 訪問
豚肩ロースポシェのバルサミコソースは、ダブルで好みの料理！！
少し早い到着、昨日と同じ、お好きな席へと案内される。
昨日と同じ一番奥の席へ、早いとレジ横の席は無理かも？
ランチの大盛りとコーヒー、豚肩ロースポシェ ハニーバルサミコ・ソースである。
直ぐに料理が運ばれる、今日は大きめ、ひと塊は多いポシェ！、ありがとうございます！！
１２時半に指定席が空いた、やはり遅めの到着が良いかな？
さて、ポシェを見るとソースもタップリ、先週に外したバルサミコのソースとダブルで嬉しい。
具沢山な白菜と茸スープは甘い、ホロホロなポシェ、ご飯にソースを吸わせる。
ポシェは、柔らかチャーシューと言った感じ、酸味のあるバルサミコソースが美味い。
ホワイト・ドレッシングのサラダ、再びご飯乗せ、スープの白菜と茸が甘くて美味い。
茄子にもソース、最後もご飯、サラダ、お新香乗せて、ご飯が足らなくなる。
ありがたい美味さのポシェ、何度食べても美味いし、最後まで塊が残る。
柔らかチャーシューなのて、脂身も全然、気にならない程に美味しい。
ポシェは豚肩ロースが一番かも、備え付けの野菜も甘味があり美味いし、冷めてもスープは美味い。
ブルーグローブは、素材を生かしたソースが決め手だが、野菜もしっかり美味い。
食べ終わりを気づかい、トレイを下げてコーヒーを運んでくれる。
今日は先週、外したタカサゴと蒸し野菜とバルサミコノースの料理を２回に分けて食べた形となる。
しばし寛ぐ、車はどうする？、ミルクを入れて考える。
その後に会計、またお待ちしていますと、今日も美味しく大きなポシェ、ごちそうさま。
本日の日替わり
予約テーブルセット
豚肩ロースポシェ ハニーバルサミコソース
豚肩ロースポシェのアップ
反対側から、手前のブロックが何時もより多いです！、ありがとう！！
正面から、ハニーバルサミコソースも並々タップリ！？
横から、崩れたエアーズロックです！！
備え付け野菜のアップ
ポシェの大きさを、何度もアップ
ご飯大盛りのアップ
白菜と茸のスープのアップ
サラダ、おしんこのアップ
ポシェを崩すと、ホロホロに柔らかい肉です
好物のハニーバルサミコソースも並々、嬉しい限りです
ご飯でソースを吸わせます
具材がタップリな美味しいスープ
ワンブロック食べても、これだけ分厚いポシェ
再びご飯を乗せて
残り２ブロックのポシェ
ご飯、サラダを乗せて
残りのポシェ、備え付け野菜も美味いです
最後はご飯、サラダ、お新香を乗せて
まだまだ大きなポシェ
大きいので、ご飯が足らなくなります
冷めても美味しいスープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/20 更新
2024/02 訪問
チキンソテーと焼き野菜、マッシュルームソースが、とても美味い！！
今日は暖かい、あれ？小雨！、傘を忘れた！
車のハッチバックもなぁ？、やはりセダンが好みだが・・
踏み切り渋滞に見舞われたが、予定通りに到着。
今日は満席では無いが、レジ横席には市職員、お好きな処へと、一番奥の席へ。
メニューは見なくても大丈夫、ランチの大盛りとホット・コーヒーを注文。
チキンソテーと焼き野菜トリュフ香るクリーム・ド・シャンピニオンソース。
直ぐにソテーを焼く音、しばし待つ、シャンピニオンソースは、
マッシュルームをじっくり炒めた、濃厚なソースらしい、大好物である。
運ばれた料理、想像と、ちと違う、ソースが見えない。
だが野菜は多い、具沢山なほうれん草スープを飲む。
チキンを取ると濃厚ソースと分かる、１つが大きめなチキン。
マッシュルーム・ソースがタップリで、モッチリな黒米とも良く合う。
コリコリなカリフラワー、シャキシャキな蓮根、甘い南瓜、大正解！
先週のタカサゴと蒸し野菜のリベンジ、バルサミコのソース逃しは惜しかったが・・
ごろっとチキンとソースが、バツグンに美味い。
甘い人参 、好みのホワイト・ドレッシングのサラダ、ご飯、サラダを乗せる。
チキンは５個、再びご飯、サラダ、お新香を乗せて、ソースが美味いねぇ。
モチモチな黒米、気がつくと一階には誰も居ないが、何かを焼く音、２階かな。
入店した新客は予約すると、空いていると、ご近所さん？常連？
皮無しチキンで注文、運ばれると人参もダメと、奥さんの娘さんも人参ダメと聞こえる。
そうかぁ、お子さんが、いらっしゃる風には見えなかったが・・
お手透き時にコーヒーを依頼、シャンピニオンソースは自作出来るか？
再度、調べると、ガストのシャンピニオンソースは、玉ねぎが主体？
そうか玉ねぎ&マッシュルーム主体が、クリーム・ド・シャンピニオンなのかも？
クリームとトリュフソースを使えば、旨味が増すのかも、これなら作れるか？
ミルクを入れて、最後の一息、キッチンカーはすずめあん、明日はダディだよな。
帰り支度をしていると、先の常連さんが会計、その後に自分も会計。
外へ出ると暖かい、キッチンカーを忘れそうになる。
本日の日替わり
ナポリタンの案内
予約テーブルセット
チキンソテーと焼き野菜 トリュフ香るクリーム・ド・シャンピニオンソース
チキンソテーと焼き野菜のアップ
反対側から、シャンピニオンソースが見えない？
正面から、野菜がタップリです
黒米大盛りのアップ
ほうれん草と気のスープ
サラダ、お新香のアップ
クリーム・ド・シャンピニオンソースは、固めなソース
チキンにタップリなシャンピニオンソース
ご飯を乗せ、ソースを吸わせます
ご飯、サラダを乗せます
具材がタップリなスープ
ご飯、サラダ、お新香を乗せて
まだまだ具材がタップリ！
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/19 更新
2024/02 訪問
里芋と牛挽肉のコロッケ イカ墨ソースは甘めのかな？
今日も満席のグローブ、店主が指定席へと案内。
お隣さんは連れな様子、少ししてランチ大盛りとコーヒーを注文。
里芋と牛挽肉のコロッケ イカ墨仕立ての特製ソースである。
コロッケは２回目、黒いソースかな？、今日も忙しそうだが、コロッケを揚げる音がしない。
しばし待つ、１０分程で料理が運ばれる。
小降りなコロッケ、黒いソース、味はイカスミと甘めのソース、ポールスターかな？
里芋もゴロゴロ入ってるも、挽肉は余り感じない。
白菜がタップリなスープ、ホワイト・ドレッシングのサラダ。
コロッケは直ぐに無くなる、ご飯を乗せていると、皆早々に会計。
再びご飯、サラダ、お新香乗せ、１３時にカー・ショップより着信はスルー。
ご飯の量に対して、コロ ッケは小さいかな？
他のおかずで食べ進める、トマト、いんげん豆、カブはどれも素材の味。
最後にスープを飲み干す、お手透き時にコー ヒー依頼。
ブラックの良い香り、熱々コーヒーは美味いね、しばし寛ぐ。
その間にキッチンカー・チェック、どうする？
その後に会計、外の風は冷たくない、寒さが和らいだ様た。
車へ戻りショップへ連絡、車検を出して売却か？、無しで売却か？と問われ、悩む・・
やはり修理代より、買い替えは一桁、金額が変わるので痛い！！
本日の日替り
予約テーブルセット
里芋と牛挽肉のコロッケ イカ墨仕立て特製ソース
里芋と牛挽肉のコロッケのアップ
反対側から、イカ墨仕立て特製ソースはタップリ！
正面から、まん丸なコロッケ
備え付け野菜のアップ
ご飯大盛りのアップ
白菜と茸スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
里芋と牛挽肉のコロッケの断面
ご飯を乗せます
残りのコロッケ断面
具沢山スープ
ご飯、サラダ、お新香を乗せて特製ソースを吸わせます
残したサラダで食を進める
最後のスープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/16 更新
2024/02 訪問
豚ロースソテー 好みのマッシュルームのソース！！
今日は暖かい、バイクでグローブへ、
レジ横の指定席には、弁当が置かれている。
ランチ大盛りとコーヒー、豚ロースソテー ポルチーニとマッシュルームのソース。
先週末に食べそびれたロースソテー、今日は好みのソース、しはし待つ。
大きなロースソテー、マッシュルームのソースもタップリ。
ほうれん草と茸スープも具材がタップリ！、ありがとう。
ソテーにマッシュルームを乗せて、このソースは好みである、自作したいな。
見ると肉汁も溢れ出る、ご飯を乗せ吸わせる。
ホワイト・ドレッシングのサラダ、ご飯&ソテー乗せ、ご飯、サラダ、お新香乗せて、
後半はロースの脂身あり、ご飯が足らなくなる、肉が大きいから、お代わりしたいな？
甘酢っはいトマト、そしてスープを飲みきる。
お手透き時にコーヒーを依頼、熱々のコーヒー、しばし寛ぐ。
再来週の29の日はどうする？、今日は保留かな。
その後に会計、バレンタインなのでチョコをもらう。
少しバイクで走りたい処だが、断念。
本日の日替り
予約テーブルセット
豚ロースソテー ポルチーニとマッシュルームのソース
大きい豚ロースソテーのアップ！
反対側から、マッシュルームタップリのソース
正面から、色が似ているので分かりずらいがソースもタップリ！
備え付け野菜のアップ
ご飯大盛りのアップ
ほうれん草と茸スープ
サラダ、お新香のアップ
ロースソテーの断面、肉汁が溢れ出ます
ご飯に肉汁を吸わせます
具沢山なスープ
少し多めのご飯
ソテーとマッシュルームを乗せます
再びご飯、サラダを乗せて
ズッキーニへマッシュルーム
ロースソテーの断面
ご飯、サラダ、お新香を乗せます
再びロースソテーを乗せて
野菜は最後に食べます
最後のほうれん草スープ
アフターコーヒー
ホットこーひのアップ
お菓子のアップ
ミルクをいれます
2024/02/16 更新
2024/02 訪問
カラフトマスのムニエル わさび菜とマスカルポーネのソースが美味い
今日は少し早い、グローブは満席ではない。
レジ横の指定席へ、少しして冷たん、ランチ大盛りとコーヒーを注文。
カラフトマスのムニエル 白だし仕立てわさび菜とマスカルポーネのソースである。
少し待って料理の登場、グリーンソースは、わさび菜っとマスカルポーネ。
優しい卵スープ、カラフトマスはサーモン系だろうか？、ソースと良く合う。
わさび菜は感じない、色だけかも？、オレンジ色の魚である。
モチモチな黒米、お新香、醤油ベースの和風ドレッシングのサラダ。
ご飯サラダ乗せ、ムニエルとお新香、ご飯、サラダ、お新香乗せ、サラダはドレッシングが余る。
やはりム魚のニエルは、ソースが決め手だな？
食べ終わるとコーヒーを運んでくれる、今日は空いている。
来週は連休があり金土日が休み、２週間のメニュー、再来週はどうする？
コーヒーは少し温いが美味いね、後半にはミルクを入れる。
車の修理、ハーネス交換は無理？無駄かも、買い換えるしか無い？
長い間、乗っていた車種なので、名残惜しいのだが・・
車両代はどうする？等と悩みながら、その後に会計。
来週の予約を告げて、店を出るも、気持ちは晴れない・・
本日の日替り
来週のランチメニュー
再来週のランチメニュー
予約テーブルセット
カラフトマスのムニエル 白だし仕立てわさび菜とマスカルポーネのソース
カラフトマスのムニエルのアップ
反対側から、わさび菜とマスカルポーネのソースはキレイ
正面から、今日もソースはタップリ！？
上から、彩り鮮やかです
黒米のアップ
卵スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
カラフトマスをカット、サーモン系野色です
ご飯、サラダを乗せます
カラフトマスをカット
卵とほうれん草のスープでした
ご飯、ドレッシングタップリなサラダ、お新香をワンプレート
パンプキンポテサラが嬉しい
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/13 更新
2024/02 訪問
ビーフと野菜のカレー コーヒー炊きライスは黒米のよう
少し早めに家を出る、今日はレジ横の指定席へ、
店主が冷たんを運び、ランチ大盛りとコーヒーを注文。
ビーフカレー コーヒー炊きライス添えである。
直ぐに料理が運ばれる、今日は丸いお皿、２回目かな？
マスクを取ると、香ばしいカレーの香り、コーヒー炊きライスは黒米の様で美味い。
野菜はポテト、人参、ブロッコリー、どちら側から食べる？
まずは一口、こってりしたカレー、辛くは無い 、洋食屋のカレーだね？
ホワイト・ドレッシングのサラダには、トマトが入っている。
カレーにポテトを乗せる、ねっとりカレー、持参したタイ辛子で辛さを増す。
今日の２階は賑やかな声、ほうれん草のスープを飲み、ブロッコリーはシフト。
カレーに人参を乗せる、するとビーフが出てくる！、これも美味い。
コーヒー炊きライス、半分食べ終えた処で、サラダを乗せる。
人参とビーフ、ポテトとビーフと食べ進めると、汗をかき始める。
唐辛子の効果である、カレーと食べると直ぐに発汗する。
最後はブロッコリーを乗せる、カレーを食べ終え、コーヒーが運ばれる、良い香り。
今日はドリンク券を使うか？、先程の客は皆勤賞を知らなかった。
しばし寛ぐ、１０月のビーフデミ・カレーは肉が多かったが、今回は野菜とのコラボ。
後半はコーヒーにミルクを入れ、その後に会計、チケット残り５枚での利用、明日はどうする？
本日の日替わり
ビーフカレー コーヒー炊きライス添え
ビーフカレーのアップ
反対側から、ポテト、人参、ブロッコリーも乗ってます
上からのビーフカレー、コーヒー炊きライスは黒米の様
ほうれん草スープのアップ
サラダのアップ
コーヒー炊きライスはスプーンで
取り出し、カレールーを乗せて
サラダはトマト入りでした
ポテトを乗せて
ほうれん草スープ
人参を乗せて
ビーフが出てきました！
コーヒー炊きライスは半分、サラダを添えて
ビーフと人参
ビーフとポテト
ブロッコリーとご飯
最後のほうれん草スープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/09 更新
2024/02 訪問
豚挽肉と長芋のテリーヌ 柚子の大根おろしが、美味さを引き立てる
寝起きに背中が痛む、昨夜の雪かき、筋肉痛なのか？
ギリに家を出るも、車でも大丈夫そうだった。
少し早いので、市役所のキッチンカーを確認。
火曜のダディ・キッチンは外国人、見るとそこそこ良さげ、試してみるか？
まだ早いがグローブへ、今日は満席の案内、真ん中の席へ、
少しして冷たんが運ばれ、ランチの大盛りとコーヒーを注文。
豚挽肉と長芋のテリーヌ 岩塩と柚子の大根おろし添えである。
今日も店主が料理を運ぶ、振り向くと背中が痛む・・古傷だろうか？
具沢山な白菜の甘いスープ、備え付けの茄子はデカイ、
テリーヌをカット、ソースは岩塩と柚子の大根おろし、
さっぱりした大根おろしと柚子が良いね？、試してみよう。
お新香も葉っぱ入りは好み、ホワイト・ドレッシングのサラダ、
即、ご飯を乗せて、豚肉テリーヌと大根おろしが良いね？、テリーヌは肉かな？
甘い白菜とスープ、ご飯、サラダを乗せ、茄子にはいつものソース。
再びご飯、サラダ、お新香を乗せ、甘いいんげん豆、トマト、最後のテリーヌ。
ご飯、お新香、サラダ、野菜と食べ進め、最後は甘い白菜のスープを飲む。
スープのレシピを聞きたいな、お手透き時にコーヒーを依頼、しばし寛ぐ。
キッチンカーはどうする？、写真を見ながら考える・・
その後に会計、外は寒いね、雪が残っているからだろう。
本日の日替り
予約テーブルセット
豚挽肉と長芋のテリーヌ 岩塩と柚子の大根おろし添え
豚挽肉と長芋のテリーヌのアップ
反対側から、今日はソースてはありません
横から、岩塩と柚子の大根おろし添え、タップリ！？
備え付け野菜のアップ
ご飯大盛りのアップ
白菜と茸すーのアップ
サラダ、お新香のアップ
テリーヌをカット
柚子の大根おろしを乗せます
ご飯を乗せます
テリーヌをカット、柚子の大根おろしを乗せます
具沢山なスープ
再びご飯、サラダを乗せます
残り少ないテリーヌ
備え付け野菜、茄子が大きい
葉っ入りお新香は美味いね
最後のご飯、サラダ、お新香を乗せます
名残惜しいテリーヌ
最後のスープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/06 更新
2024/02 訪問
ひめ鯛ポワレ クリームチーズのソースが決め手の美味さ
東村山駅で、小雪がちらつく中、グローブへ。
今日は真ん中の席、指定席には年配の女性、コーヒーを飲んでいるので、
直ぐに来週のメニューが見られそう、ランチの大盛りとコーヒーを注文。
ひめ鯛ポワレ XO醤とクリームチーズのソースである。
先月はキャベツのブルーテソース、明太子とヨーグルトのタルタルソースとして食べた。
しばし待つ、店主が料理を運ぶ、パリパリ皮の姫態とクリームチーズは美味い、
モチモチな黒米とお新香を食べ、ほうれん草タップリなスープを飲む。
ご飯を乗せる、濃厚なクリームチーズが決め手のポワレである。
オレンジド・レッシングのサラダ、再びご飯、サラダを乗せるも、ポワレは残り少ない。
ご飯にポワレ乗せてみる、再びご飯、サラダ、お新香、ほうれん草を乗せて、おかずにする。
再びポワレ乗せ、ほうれん草乗せ、パンプキンのポテサラは好み、トマトも甘い。
ズッキーニとブロッコリーなどの野菜を食べ、最後にスープを飲み切る。
直ぐにトレイを下げてくれて、コーヒーが運ばれる。
来週の予定を検討、靴の踵は気持ち乾いたか？
外を見るも雪は、積もってない、パラついているか？
雪は止んできたと奥さん、来週の予約を告げて会計。
少しするとボタン雪へと変わるので、積もるかも？
本日の日替り
予約テーブルセット
来週の日替りメニュー
ひめ鯛ポワレ XO醤とクリームチーズのソース
ひめ鯛ポワレのアップ
反対側から、XO醤とクリームチーズのソースはタップリ！
正面から、
備え付け、ポテサラと野菜のアップ
黒米大盛りのアップ
ほうれん草スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
ひめ鯛ポワレをカット
クリームチーズのソースを乗せます
ご飯を乗せて
残り2/3のポワレ
具沢山なスープ
ご飯、サラダを乗せます
ご飯にポワレを乗せます
ご飯、サラダ、お新香、スープのほうれん草も乗せます
再びポワレを乗せる
ほうれん草も、おかずにします
残しておいたパンプキンのポテサラ、野菜
残りのスープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/06 更新
2024/02 訪問
鶏もも肉と海老のバロンティーヌ 海老のジュ・ソース、ダブル海老が美味い！
出るのが遅れる、市役所は通路が封鎖されている。
かなり遅い到着、店内は客が居ない、ランチありますか？大盛りとコーヒーを注文。
「今日はバイクですね？、普段は？、車ですかぁ」と店主。
確かに昨年の夏頃は、代車が無くて電車で通ったな。
ランチは鶏もも肉と海老のバロンティーヌ 海老のジュ・ソースである。
今日は肉と海老、海老ソースに引かれて来た、新客が入店、直ぐに料理が運ばれる。
海老の良い香り、肉の中に海老が見える、新客にもランチが運ばれる。
具材タップリ、わかめスープを飲み、バロンティーヌは太めが５つ。
ブリッツ・ブリッツな海老のバロンティーヌ、ご飯とカブのお新香も美味い。
海老がタップリ！、これは間違いなく美味い、今日外した人は残念！？
ホワイト・ドレッシングのサラダ、スープを飲み。
ご飯を乗せ、バロンティーヌを乗せてみる、備え付けの甘い南瓜。
ここで新客が会計、普段は一杯、食べた後に翌日の予約をするのか？と確認。
役所とは時間帯が異なると、事前に予約した方が良いですよと、心の中で伝える。
ご飯、サラダを乗せ、今日は野菜の種類が多い。
南瓜、ブロッコリー、いんげん豆、ズッキーニ、トマトと嬉しい。
再びご飯、サラダ、お新香を乗せ、最後のバロンティーヌのお尻を食べ、
サラダ、お新香、野菜と食べ進める、奥さん２階へ、具合が悪いのか？降りてこない。
店主がトレイを下げてくれて、コーヒーが運ばれた時、
前日のナポリタンは美味しかったと告げると、オリーブオイルを絡めてからナポリタンにする。
その方がパサつかない、ニンニクは少なめ、あれでも入っている。
市販のナポリタンは、ガッツリ・が入っている、店主はニンニク苦手とのこと。
また、役所の人も多いので、料理はニンニクは控えめにしている。
ナポリタンも食べる前にニンニクを入れると、更に美味しくなるとのこと。
そうかぁ、ニンニクが入ってたか？、気が付かなかった・・
奥さん片付けしてた？降りてくる、今度は店主が２階へ、休憩しているのかも？
早めに退散するか？、と言いつつも５０分も滞在してしまう。
あと２０分でクローズの処で新客、まだ大丈夫ですか？と入店。
ハンバーグは時間が掛かると聞いたが・・と言いつつ注文。
直ぐに店主か降りてくる、合図したのかな？
そして会計、ドリンク券をもらう、いつもありがとう。
帰りは、郷愁の街南台方面を経由して帰路へ。
本日の日替り
テーブルセット
鶏もも肉と海老のバロンティーヌ 海老のジュ・ソース
鶏もも肉と海老のバロンティーヌのアップ
反対側から、海老のジュ・ソースはタップリ！
肉厚なバロンティーヌは５つ！
備え付け野菜のアップ
上から、彩り鮮やか、海老ずくしです！
ご飯大盛りのアップ
わかめスープのアップ
サラダ、お新香のアップ
バロンティーヌのアップ、真ん中に海老が見えます
かなり大振りな海老です
ブリッツブリッツな海老はとても美味いです
カブのお新香、美味しいです
２つ目のバロンティーヌ
わかめタップリのスープ
ご飯を乗せます
その上にバロンティーヌを乗せて
再びご飯、サラダを乗せます
残り少ないバロンティーヌ
こちらにも乗せます
その断面、今日外した方は残念、とても美味しいバロンティーヌ！
最後もご飯、サラダ、お新香を乗せて
備え付け野菜も沢山あります
最後のバロンティーヌ！
バロンティーヌのお尻
最後のスープ
アフターコーヒー
ほっとこのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/04 更新
2024/02 訪問
白身魚のすり身と長芋のテリーヌ オマールのオレンジ色ソース、菜園風ナポリタンはテイクアウト
かなり早いので、キッチンカーをチェックする。
今日のグローブは満席ではない、レジ横の指定席へ。
丁度、その隣が会計、店主が冷たんを運んでくれる。
ランチの大盛りとコーヒー、テイクアウトでナポリタンを注文する。
今日は白身魚のすり身と長芋のテリーヌ オマールピスクソースである。
同じテリーヌ 白だし仕立てのヴァンブランソース、ひよこ豆を含むテリーヌ
ダイストマト入りタルタル添え等、魚のテリーヌも外せない。
前回の白身魚のテリーヌは弁当だったが、やはり店内で食べたい。
直ぐに料理が運ばれる、オマール海老のオレンジソース、
気持ち甘めの海老味のソース、美味いね、海老は好みである。
テリーヌは長芋も感じる、そして優しい味の玉子スープも美味い。
あら？、テリーヌが無くなる！、急いでご飯を乗せ、ソースを吸わせる。
あれ？、袖にソースを付けてしまう！
昨日の作業中に汚した同じ場所！、な～んだよ！、洗ったのに！？
再びご飯、サラダを乗せるも、テリーヌは残り僅か・・
焼き茄子、人参、ブロッコリーで食べ進める。
更にご飯、サラダ、お新香を乗せてラスト、今度はご飯が足らなくなる。
最後は、ほうれん草と卵と茸のスープを飲み干す、優しく美味しい味だよね？
お手すき時にコーヒー依頼、コーヒーの良い香り、最初はブラック、
保冷剤を入れてと聞こえる、「こちらナポリタンです」と運ばれる、メモが消えた！
その後に再入力、今日も１時間程の滞在、そして会計をする、ごちそうさま。
夜にナポリタンを実食、菜園風のオルトナーラのナポリタン。
オルトナーラは、野菜たっぷりの意味らしい、確かに野菜が山盛り！？
これがとても美味い！、他店のナポリタンとは異なる美味さである。
甘さ控えめなのは、ケチャップを使わない？訳はないよな？、自身では作れないなぁ？
次回は是非、店舗でナポリタンを食べたいと感じる。
青じそパスタ、きのこのパスタも食べてないなぁ、いつもランチばかり・・
店舗外観
本日の日替り
予約テーブルセット
白身魚のすり身と長芋のテリーヌ オマールピスクソース
白身魚のすり身と長芋のテリーヌのアップ
反対側から、オマールピスクソースはオレンジ色！
横から、分厚いテリーヌです
備え付け野菜のアップ
ご飯大盛りのアップ
たまごとほうれん草と茸のスープ
さらだ、お新香のアップ
テリーヌをカット
その断面
スープは具材が多いです
更にカット、残りの2/3です
その断面、ソースが多いです
なのでご飯のせ
更にご飯、サラダ乗せて
残り少ないテリーヌ
野菜をおかずにします
最後もご飯、サラダ、お新香を乗せて
最後のスープ、優しく美味しいです
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
テイクアウトのナポリタン
保冷剤で旨さをキープ
オルトナーラのナポリタンのアップ
その名の通り、野菜がタップリ！
反対側から、大盛りですね
具材のアップ
2024/02/04 更新
2024/02 訪問
豚肩ロースポシェ オレンジのソース
今日のグローブは満席の案内、入店するとレジ横の指定席へ、
ランチの大盛りとコーヒー、豚肩ロースポシェ 蜂蜜とブラッドオレンジのソース。
直ぐに料理が運ばれる、店主は何か言いたそう？
ほうれん草のスープをのみ、ポシェをカットする。
柔らかポシェ、箸についた肉片、うむ？、鮭の缶詰？、ソースを付けていないから？
凄いブラッドオレンジのソース、豚肩ロースは間違えないが、何故か？鮭缶を感じてしまう。
ご飯、お新香と食べ、いつもと少し違うお新香は、葉っぱ入りで美味い。
ポシェ、ご飯、サラダと食べ進め、ご飯を皿へ乗せて、ソースを吸わせる。
４時間は煮込むポシェ、やはり鮭缶を感じるのは、パサついているから？
オレンジのソースは濃い味だが、もう少し粘りけのあるソースだと良いかも？
具沢山なスープを飲み、再びご飯、サラダを乗せ、
備え付けパンプキン・ポテサラを横目に、ポシェを食べ進める。
最後もご飯、サラダ、お新香を乗せ、内緒でマヨネーズを取り出す。
初めて乗せてみたが、定番の味となる、ズッキーニへポテサラ、再びポシェへ残りのマヨ。
ズッキーニへポシェを乗せ、最後のポシェは脂身あり、
柔らかチャーシューに近いかな？、昨日もチャーシューでポシェを感じた。
ご飯、サラダ、お新香、ポテサラ、トマトと食べ進める。
隣の年配客、パーティションずらすも無視、気が回らないのだろうか。
その後、トレイを下げてくれてコーヒー、最初はブラックで飲む。
後ろの常連は青じそパスタを注文、好きなんだろうなぁ？
自分はナポリタンが好みである、テイクアウトするか？
寛いでいると、「今日の青じそは、メガ盛り」と聞こえる。
今週と来週はテリーヌ、バロンティーヌが続く、隣の客が先に会計、
また長居してしまったが１時間弱、少しして自分も先に会計。
その後は荷物整理をして、立ち上がり、ごちそうさまを告げると、
「いつも遠い処、ありがとうございます」と店主。
不意打ちを疲れて「今日も美味しかったです」と言い残したが、
いつも美味しい料理が、食べられるのでと、言えば良かった。
本日の日替り
予約テーブルセット
豚肩ロースポシェ 蜂蜜とブラッドオレンジのソース
豚肩ロースポシェのアップ
反対側から、蜂蜜とブラッドオレンジのソースはタップリ！！
横から、豚肩ロースポシェは、エアーズロック！？
備え付け野菜、パンプキンポテサラのアップ
上から、ブラッドオレンジのソースが、溢れています
ご飯大盛りのアップ
ほうれん草スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
豚肩ロース ポシェをカット
定番の豚肩ロースポシェの断面
お新香のは葉っぱ入り
ご飯を乗せて、ソースを吸わせます
ポシェをカット
豚肩ロースは鮮やか、自身でも作れるかな？
具材タップリなスープ
ご飯、サラダを乗せて
また手をつけていない、ポテサラ
ご飯、サラダ、お新香を乗せて
内緒で持参したマヨネーズを使ってみます
ポシェへ乗せるも、定番な味
ズッキーニへポテサラ乗せて
残りのおかず。
最後のスープ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/02/04 更新
2024/01 訪問
鰆ムニエル 春菊とマスカルポーネのソースが美味い！
急いで着替えて、グローブへと向かう、
出がけに冷蔵庫から異音、何だろう？
早く着けたので、先に資料のコピ ー、昼時なので混んでいる。
その後にグローブへ、ランチ大盛りとコーヒー を注文。
あら？満席？、２階席が空くと聞こえる。
今日のランチは、鰆ムニエル 白だし仕立て春菊とマスカルポーネのソースである。
鰆のムニエルは、五香粉とホワイトアスパラのソース、
白だし仕立てのホワイトアスパラソース、他にマスカルポーネのソースも数回ある。
店主が料理を運ぶ、見ると鮮やかグリーンソースは春菊だね。
わかめスープ、見た目は多いが箸を入れると、具沢山ではなかった。
パリパリ皮の鰆、カダイフ乗せて、ソースが美味いね。
ご飯とお新香も良い感じ、久々のオレンジ・ドレッシングサラダ、鰆ムニエルは良いね。
ソースが多いので、ご飯を乗せる、ソースが美味いね、マスカルポーネだから？
再びご飯、サラダ、お新香を乗せ、残したポテサラ、ズッキーニ、ブロッコリー、トマトを食べる。
鰆は皮が旨いのかも？、決め手はソースだよね？
お手すきを狙っていたが、トレイを下げてくれる。
「チーズケーキは、お好きですか？」とコーヒーと一緒に運ばれる、ありがとう。
コーヒーのブラックも美味いね、ミルクを入れてチーズケーキへ。
カット出来ない程に、ねっとり、頑張ると土台が残る。
食べると濃厚なチーズが美味いね、久々にケーキが食べたくなった。
その後に会計、郵便局へと向かい、切手を窓口にて購入、
切手は貼ってくれて、投函もお願い、これで安心できる、ありがとう。
本日の日替り
予約テーブルセット
鰆ムニエル 白だし仕立て春菊とマスカルポーネのソース
鰆ムニエルのアップ
反対側から、カダイフな山盛り
備え付け野菜のアップ
上から、白だし仕立て春菊とマスカルポーネのソースはグリーンですね
ご飯大盛りのアップ
わかめスープのアップ
サラダ、お新香のアップ
鮮やかな、春菊とマスカルポーネのグリーンソース
さわにカダイフを乗せて
春菊とマスカルポーネのソースはタップリ！
ご飯を乗せて、ソースを吸わせます
わかめスープのワカメは多いかと
ご飯、サラダを乗せて
最後はお新香も添えてワンプレート
久々のポテサラが嬉しい
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
今日はチーズケーキをいただきました
小さいが厚めのチーズケーキ
ミルクを入れます
こってりチーズケーキ、なかなかカット出来ません
下地から外れて
濃厚なチーズケーキでした
2024/02/01 更新
2024/01 訪問
豚ロースピカタ 茸のデュクセルはカレー風味
グローブへ向かうも、また工事！、数分遅れで到着。
今日も満席、一番奥の席へ、ランチ大盛りとコーヒーを注文。
「本日、白米か黒米？」、黒米にて、お願いする。
豚ロースピカタ カレー風味茸のデュクセル乗せである、今日も忙しそう。
少しして運ばれたピカタは大きく、全体に玉子で包まれている。
デュクセルもタップリ、カレー風味は直ぐに分かる、デュクセル良いね。
モチモチな黒米、ここで来週のランチメニューが見られる。
お隣お婆ちゃんも覗き込むので、来週のランチメニューです、と話す。
ホワイトドレッシングのサラダ、白菜スープ、ピカタは好みである。
前歯が心配なので、奥歯で噛みきるので、かなり食べずらい。
ご飯へデュクセル乗せ、茄子は味が無いかな？、スープは具沢山で美味い。
ご飯、サラダを乗せ 、ご飯にピカタ乗せ 、ズッキーニへピカタ乗せ、
ズッキーニへ茄子、ズッキーニと茄子にもデュクセルを乗せて、食べ進める。
お手透きにコーヒーを依頼、最初はブラックで飲み、次回の予約を検討、
後半はミルクを入れ寛ぐ、その後に会計&来週の予約、今日も長く滞在してしまった。
本日の日替わり
来週のランチメニュー
予約テーブルセット
豚ロースピカタ カレー風味茸のデュクセル乗せ
豚ロースピカタのアップ
反対側から、大きなロースピカタです
茸のデュクセルは山盛り！
備え付け野菜のアップ
上から、豚ロースピカタは大きいですね
黒米大盛りのアップ
白菜スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
ロースピカタの断面
デュクセルを乗せます
こちらにも、カレー風味のデュクセルを乗せます
具沢山なスープ
ご飯の上へピカタを乗せて
ご飯を乗せます
再びご飯、サラダ、お新香を乗せます
残り少ないピカタへ、山盛りなデュクセルを乗せます
ズッキーニへピカタ乗せ
残り少ないピカタ、ズッキーニには茄子を乗せて
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/01/29 更新
2024/01 訪問
ビーフシチュー、ビーフにはご飯、シチューはパンかな？
今日は満席では無い、レジ横の指定席へ、
ランチとホットコーヒー、ビーフシチューとグラハムロールパンである。
少しして料理が運ばれる、ご飯のサービス、いつもありがとう！
ビーフシチューはバターを感じる、ビーフと濃厚なシチューが格段に美味い。
ポテトもホクホク、ロールパンにマーガリン、では無くバターでした。
柔らかいのでバターとは・・味は美味しかったので、気になってはいたが・・
シチューにはパンだね？、玉子スープも美味いし、ロールパンも美味い。
ホワイト・ドレッシングのサラダには、トマトが乗っている。
肉にはご飯が合う、パンにはシチュー、そしてビーフとポテト、ご飯を食べる。
ブロッコリーと人参、ビーフとご飯、残りのビーフシチュー、ご飯どうする？
悩んだがご飯を乗せる、サラダも加え、最後はパンでシチューを食べきる。
玉子タップリなスープ、食べ終わると直ぐに店主がトレイを下げて、
奥さんがコーヒーを運ぶ、食後はブラックが美味いね？
土曜ランチのムニエル・マスカルポーネ仕立てのタルタル添え、
来週水曜のムニエル・白だし仕立て春菊とマスカルポーネソースの違いは、なんだろう？
後半はコーヒーにミルクを入れる、お隣２人は先に会計、
午後も続々と客が入店、そしてビーフシチューを注文している。
冬場の定番で、美味しいビーフシチューが食べられるのは、嬉しい限りである。
後ろの客も声を出して、喜んでいた、その後に会計、またシチューを食べたいな。
本日の日替り
予約テーブルセット
ビーフシチューとグラハムロールパン、ご飯はサービス、いつもありがとうございます！
ビーフシチューのアップ
反対側から、ゴロゴロビーフが見えます
上から、ビーフは５つ？、ポテト、ブロッコリー
グラハムロールパンのアップ
スープのアップ
ご飯、サラダのアップ
最初のビーフ、大きいです！
ポテトも大きい
グラハムロールパンをカット
柔らかいので、マーガリンかと思っていたが、バターでした！、すみません！？
ロールパンにバターを付けます
サラダにはトマトが乗っていました
２つ目のビーフも大きい！
ショートビーフとポテト
人参とブロッコリー
２つ目のロールパン
こちらにもばたーを付けます、以前からマーガリンの味ではないと感じていたが・・
具材の多いスープ
ビーフシチューは美味いです
残りのサラダ
残りのスープ
これが最後のビーフシチュー
悩んでご飯を乗せます
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/01/26 更新
2024/01 訪問
海老のつみれと枝豆のハンバーグは気持ち固め、海老のジェ・トマトクリームソースは美味い
バイクどうする？、右腰に違和感、悩むが風も強い！
バイクは止めるか？、直前で変更、出るのが少し遅れる。
グローブは満席案内、だが店内は空いている。
レジ横の指定席へ、ランチ大盛りとコーヒーを注文、
海老のつみれと枝豆のハンバーグ 海老のジェ・トマトクリームソースである。
ランチ・メニューをみていると今週、来週とバロンティ ーヌが続く。
今週の蝦夷鹿？、来週の海老だよな、枝豆ハンバーグも久々で４月以来、
あとは枝豆とテリーヌが多い、今日の店内は騒がしい、平日だしね。
料理が運ばれる、彩り鮮やかオレンジソース、甘い白菜スープ、
小ぶりなハンバーグ、カットすると枝豆が飛び出してくる。
枝豆ハンバーグを食べると、タップリ甘めの海老とトマトソースが美味いね。
今日はポテサラ、ハンバーグの外側は少し固め、枝豆が飛び出さない工夫かな？
後ろの客は直ぐにランチを提供、作りおきだよな。
ハンバーグと言っても、海老のつみれなので、蒲鉾に近いかな？
ご飯とハンバーグのバランスを考える、ご飯、サラダを乗せて、
スープは具材が多い、ハンバーグの枝豆も多い、ポテサラを乗せてみる。
最後のご飯、サラダ、お新香を乗せてワンプレート、
トマト、ブロッコリー、ズッキーニ、ブロッコリー、ポテサラと食べ進め、
スープを飲み干すと、直ぐにトレイを下げてくれる。
今日は汗をかく、コーヒーのブラックは美味いね。
他の客のランチ提供は早い、４～５個はまとめて作るよな？
ハンバーグは150gだろうか？、もう少し大きいと嬉しい
しばし寛ぐ、今日も長居してしまった、その後に会計。
外は風が強く寒いね、バイクにしなくて良かった。
弁当はローソンにする？、セブン弁当？、悩むも家のストックで済まそう。
本日の日替わり
レジ横の置物、左奥のタツノオトシゴは、何だろう？
予約テーブルセット
海老のつみれと枝豆のハンバーグ 海老のジェ・トマトクリームソース
海老のつみれと枝豆のハンバーグのアップ
ハンバーグには、海老のジェ・トマトクリームソースがタップリ！
横から、オ海老とトマトのオレンジソースが、彩り鮮やか！？
備え付け野菜、久々のポテサラ
ご飯大盛りのアップ
白菜スープのアップ
サラダ、お新香のアップ
海老のつみれと枝豆のハンバーグは少し固め、カットすると枝豆が飛び出して来る！
枝豆タップリなハンバーグ
ご飯を乗せてソースを吸わせます
更にカット、海老のつみれなので、蒲鉾の様なイメージ
食べても食べても枝豆が出てきます
ご飯、ご飯、サラダ乗せ、ハンバーグは残りわずか
白菜スープは具材がタップリ！
切っても切っても枝豆、ありがたいですね
枝豆ハンバーグは美味いです
ポテサラ、野菜にソースを絡めて
枝豆ハンバーグ、作ってみるかな？
ポテサラを乗せてみます
ご飯、サラダ、お新香を乗せてワンプレート
あと２口のハンバーグ
アフターコーヒー
ホットコーヒーのアップ
お菓子のアップ
ミルクを入れます
2024/01/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
数年前よりマイブームな店、最初は通院を兼ねて土曜のみの訪問。その後は、定番メニューを食した後、日々変わるランチメニューに、ハマッています。
肝心の料理は、全てマスターの拘りメニュー、特に日々変わる料理とソースが決め手、日替わりランチが、とても美味いです。
ランチタイムは混むので、予約するのが良いでしょう。
夜もお勧めです、マスターとの会話、季節毎に変わる料理が、楽しめます。
2024/08/03 更新