508回
2022/05 訪問
ふくなが名物酢牛はめっちゃ旨い!
生ビール
バラ先の刺し身
牛炙り
蕗と筍
本日のワイン
モンテリー 2019
テールドヴェル
ふくなが名物
ロースの唐揚げ甘酢あんかけ
筍の牛脂揚げ添え
(酢豚では無く酢牛はめっちゃ旨い)
コプチャンの炭火焼き
カイノミの炭火焼きあらい
(出汁で食べる)
牛冷シャブ
梅肉ソース
ハイボール
ラフロイグ
タンの炙り
青豆のポタージュスープ
ふくなが名物
レアハンバーグ
ハンバーグとごはん
もち麦トッピングの野菜サラダ
本日のお肉
サーロイン
マルシン
メインディッシュ
サーロインステーキ
マルシンステーキ
ごはん
ヒカリ新世紀
香の物
デザート
メガーヌグラッセ
ブレンドコーヒー
2022/05/08 更新
2022/04 訪問
肉料理ふくながの肉はめちゃめちゃ旨いけど、じつはホルモンもめちゃめちゃ旨い!
肉料理ふくながを本日で食べログに300回投稿したことを福永オーナーシェフが祝って下さいました。
これからも、400回、500回、600回と投稿を続けて行けたら良いなと思います!
福永オーナーシェフ、ありがとうございます。
生ビール
焼き茄子のムース
トマトのジュレかけ
バラ先の刺し身
筍の木の芽和え
キヌサヤエンドウ
ホルモンの炭火焼き
ミノと小腸(ホソ)
(凄く新鮮なホルモン)
マルシンの燻製(メスキート)
シャルキュティエール
(粒マスタードのソース)
本日のワイン
ボーヌ・ルージュ 2017
アンリ・ノーダン
イチボの塩焼き
レバニラ炒め
(他店で食べられないレバニラ)
牛のコンソメスープ
本日のお肉
イチボ
リブロース
ハイボール
ラフロイグ
野菜サラダ
もち麦とパプリカのサルサソース
メインディッシュ
イチボステーキ
リブロースステーキ
ご飯
(ヒカリ新世紀 京都米)
香の物
〆
ホルモンラーメン
(旨過ぎてホルモンラーメン屋さんもやって欲しい)
デザート
フランボワーズアイス
アーモンドのクレープ
ブレンドコーヒー
2022/05/01 更新
2022/02 訪問
食べログアワード2022表彰店!
生ビール
器は近江八景堅田落雁浮御堂
ハラミの刺し身
蓮根の柚子胡椒マリネ
菜の花の酢味噌和え
チンジャオロース
(本格的な中華料理)
本日のワイン
ブルゴーニュ・サンマルタン 2020
ドゥーブル・ゼロ
テールシチュー
箸休め
赤キャベツと菊芋のキンピラ
ハイボール
ラフロイグ
コンソメロワイヤルスープ
野菜サラダ
自家製サザンアイランドドレッシング
本日のお肉
厚切りサーロイン
メインディッシュ
サーロインステーキ
デザート
バナナムースとフランボワーズアイス
ブレンドコーヒー
テールシチューめちゃめちゃ美味しかったです!
サーロインステーキめちゃめちゃ美味しかったです!
2022/02/27 更新
2022/01 訪問
クスクスとハラミのメスキート焼きとサーロインステーキがやばい!
生ビール
クスクスとローストビーフ
カレー風味のトマトソース
本日のお肉
サーロイン
ラムシン
ハラミ
タコアシのコンフィ
赤ワインソース
(タコアシはバラとバラの間の部位です)
ハラミの炭火メスキート焼き
大根のマリネ添え
本日のワイン
マルサネ 2016
カミーユ ジルー
ポルチーニ茸のポタージュスープ
野菜サラダ
百合根トッピング
ハイボール
ラフロイグ
メインディッシュ
サーロイン&ラムシンステーキ
ご飯
ヒカリ新世紀
香の物
デザート
アーモンドのババロア
ブレンドコーヒー
全て美味しゅうございました。
特にクスクスとローストビーフ初めて食べましたが美味しい。
ハラミの炭火メスキート焼きも旨い。
ふくながさんのサーロインステーキいつも美味しいですか、今日のサーロインステーキはその中でも絶品でした!
2022/01/24 更新
2022/01 訪問
初めての牛唐揚げは旨い!
生ビール
牛にぎり寿司
牛葱手巻き寿司
ケバブ
牛唐揚げ
ひら茸
本日のワイン
ル・シャピートル 2016
シルバンパタイユ
ヒウチの西京漬けカツレツ
ハイボール
ラフロイグ
グラスワイン
2002年ボルドーワイン
野菜サラダ
オレンジ・白菜・紅芯大根
本日のお肉
ステーキ用
サーロイン
すき焼き用
イチボ
スープカレー
牛のアキレス腱の肉をふんだんに使って出汁を取り、スパイスを沢山使った本格的はスープカレーです。
すき焼き
イチボ
ふくなが自家製名物ハンバーグ
メインディッシュ
サーロインステーキ
フルーツ(紅マドンナ・オレンジ・プラム・マンゴー)のマスカルポーネチーズとマヨネーズ和え
ブレンドコーヒー
2022/01/16 更新
フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。
2019/01/20 更新