ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

497

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

217回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ハラミの刺し身がヤバい!

生ビール

ハラミの刺し身

タンの刺し身
ロースのローストビーフ
茹で落花生
ラディッシュ
(自家製味噌のせ)

本日のお肉
タン
クラシタ(肩ロース)
サーロイン

タンシャブ

クラシタの湯引き
白菜と自家製佃煮のせ

本日のワイン
ニュイサン・ジョルジュ 2015
メゾンニコラ・モラン

カボチャのポタージュスープ

野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アーモンドクリームクレープ

ブレンドコーヒー

2020/11/01 更新

216回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

My Birthdayをオーナーシェフに祝って貰いました!

生ビール

バラ先の炙り

ミノの湯引き

イチボのローストビーフ

ホホ肉の赤ワイン煮込み

本日のお肉
サーロイン

本日のワイン
ボジョレー・マダムブラキュール 2017
イヴォン・メトラ
(ボジョレーヌーボーではありません)

オニオンスープ

野菜サラダ

ハイボール
(ラフロイグ)

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
バースデーアップルパイ
(青森産無農薬林檎紅玉使用)
自家製アップルパイは甘過ぎず酸っぱさも無くアッサリしてて美味しい!

  • アップルパイ(自家製)

  • アップルパイ(自家製)

  • アップルパイ(自家製)

  • アップルパイ(自家製)

2020/10/24 更新

215回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

赤センのアヒージョが旨い!

生ビール

牛の湯引き
(蓮根ソース)

赤センのアヒージョ

本日のワイン
ボーヌレ・ザボー 2013
ドメーヌ・ミシェル・カイヨ

タンシチュー

コールラビのポタージュスープ

野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
シャインマスカット
チョコテリーヌ

ブレンドコーヒー

2020/10/18 更新

214回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ハラミの刺し身初めて食べましたがめっちゃ旨い、今日の料理は超最高でした!

生ビール

ハラミの刺し身

ミノの湯引き
ポン酢

モツ煮(ホソ)

濃厚ガーリックスープ

本日のワイン
ミ ラバイ 2017
ケリーフォックスワインズ

野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

ハンバーグステーキ

ハンバーグステーキ丼

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート

洋ナシのワインコンポート
シャインマスカット
マロングラッセ
(自家製マロン)

ブレンドコーヒー

2020/10/13 更新

213回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ベロ祭り!

ふくながさんのご近所のお寺東門院さんの前を通ったらライトアップしてあったので写真を撮りました。

生ビール

タン刺し身
煮こごり
胡瓜と柚子出汁

タン塩

本日のワイン
ヴィニ・ヴィティヴィンチ 2016
イランシー

タンステーキ
オリジナルソース
(玉葱と酢醤油)

タンシャブ

野菜サラダ

オニオンスープ

ハイボール
ラフロイグ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

デザート
無花果のタルト
バニラアイス

ブレンドコーヒー

  • 東門院

2020/10/04 更新

212回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

クラシタのすき焼きは絶品!

生ビール

アッシェッ

バラサキの炙り
枝豆
分葱の辛子味噌添え

本日のワイン
マルサネ・レ・ロンジュロワ 2015
メゾン・カミーマ・ジルー

ローストビーフ(ラム芯)
舞茸の牛脂揚げ

冷製コンソメスープ

野菜サラダ

すき焼き
(クラシタ)

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
(ラフロイグ)

メインディッシュ
サーロインステーキ

デザート
フランボワーズのアイスとバナナムース

ブレンドコーヒー

2020/09/26 更新

211回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

コンソメのフラン初めて食べました!

生ビール

人参のムース

牛炙り
センマイの辛子味噌和え
フワの生姜醤油煮
牛蒡のワイン煮
春菊のお浸し

カボチャのフラン
コンソメ仕立て

本日のワイン
ヴィシヌム 2018
カゾデマイヨール

コンフィ
イボイボ胡瓜の方がピクルス

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
チーズのムース
ブルーベリーソース

ブレンドコーヒー

2020/09/21 更新

210回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

吉野家にもすき家にも松屋にもない絶品の牛丼がヤバ過ぎる!

生ビール

リブロースの炙り
とうがらし(部位の名前)の胡麻油和え

レアハンバーグの肉巻
イボイボ胡瓜
茗荷ピクルス

本日のワイン
コリウール パスコール 2018
ブルーノ デュシエル

コンソメ餃子スープ

本日のお肉
サーロインとイチボ

野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロイン&イチボステーキ

まさかの牛肉

ごはん(ヒカリ新世紀)
・写真撮り忘れ

香の物

デザート
リンゴのタルト&フランボワーズのアイス

ブレンドコーヒー

2020/09/14 更新

209回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やっぱりここの肉は別格!

生ビール

牛の炙り
テリーヌ
ヌタ添え

ビーフシチュー

赤センのもつ煮

本日のワイン
エルニーニョ 2015
カソ デ マイヨール

湯引き(しゃぶしゃぶ)
舞茸ソース

本日のお肉
サーロイン

南瓜のポタージュスープ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
ラフロイグ

シャインマスカットのタルト

ホットコーヒー

2020/09/06 更新

208回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

サーロインステーキ最高に旨い!

生ビール

トマトのローストと葡萄

ローストビーフ
(部位とうがらし)
・オクラ
・ズイキ
・春菊
・胡瓜

出汁ハンバーグ

本日のお肉
サーロイン
ハラミ

本日のワイン
サン・ロマン ルージュ 2015
サルナン ベリュー

野菜サラダ

ハラミの炭火焼き
自家製焼肉ソース

ビーツのスープ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
チョコテリーヌ

ブレンドコーヒー

2020/08/31 更新

207回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めて食べたミノの燻製は美味!

生ビール

ミノの燻製

炙り
ガーリックオイル和え
枝豆
胡瓜

西京漬け

頬肉のコンフィー
マスタード&赤ワインソース

本日のワイン
ビルド ストックレ 2018
ローラン バーン ワルト
アルザス地方産

冷製コンソメスープ
(ジュレのような)

野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

殆ど生に近いハンバーグのセットごはん
(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
小夏&グランマンジュのソルベ

ブレンドコーヒー

2020/08/24 更新

206回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ビシソワーズとすき焼きがヤバい!

生ビール

ミノの湯引き

牛肉素麺

ビシソワーズ
コンソメジュレ掛け

冬瓜の冷製そぼろあんかけ

本日のお肉
第一弾
すき焼き用リブロース

本日のワイン
ムーンダーラ 2016
コンセプション
ピノ・ノワール

野菜サラダ

すき焼き

本日のお肉
第ニ弾
ステーキ用リブロース

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
ブルーベリーのタルト

ブレンドコーヒー

2020/08/15 更新

205回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

出汁で食べる焼肉が旨い!

生ビール

レバームース
無花果のソース

牛のアッシェ

本日のお肉
サーロイン

サガリとハラミの焼肉
(出汁ダレ)

本日のワイン
ラターブル・デロア 2018
ドメーヌ・ブランド
(アルザス地方)

冷製コンソメスープ

野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール(ラフロイグ)

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
チョコのテリーヌ
フランボワーズアイス

ブレンドコーヒー

2020/08/10 更新

204回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ヒウチの塩麹マリネが旨い!

生ビール

冷しゃぶ梅ソース

牛(ヒウチ)の塩麹マリネ

牛タタキの出汁と生姜のお浸し

本日のお肉
イチボ
サーロイン

本日のワイン
テート・デ・シトロン 2019
ジェローム・バルメ

白桃のスープ

野菜サラダ

メインディッシュ
サーロイン&イチボステーキ

ハイボール
ラフロイグ

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

追加注文
イチボのカツレツ

デザート
オレンジのババロア

ブレンドコーヒー

2020/08/02 更新

203回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

タンステーキが超肉厚で柔らかくてヤバ過ぎる!

生ビール

レアハンバーグ

牛肉(センボン)のコンフィーサラダ仕立て
ガストリックソース
(お酢と赤ワインのソース)

タンステーキ

本日のワイン
モンテリールージュ 2013
ピエールポワソン

本日のお肉
サーロイン

パンプキン冷製ポタージュスープ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
(ラフロイグ)

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
無花果のコンポート

ブレンドコーヒー

2020/07/26 更新

202回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日は満席でした!

生ビール

カメノコのレモンマリネ

タンシチュー
ポテトピューレ添え

本日のワイン
ピノ ストラダムス 2018
ドメーヌ・ドラ ボルド

野菜サラダ
ローストビーフ

本日のお肉
サーロイン

ニンニクのスープ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
桃のコンポート
フランボワーズとバニラアイス

ブレンドコーヒー

2020/07/20 更新

201回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やっぱりすき焼きが最高!

生ビール

本日のお肉
リブロース(すき焼き)
ロース(ステーキ)
タン(シャブシャブ)

ミノシャブ

タンシャブ

モロヘイヤのスープ

野菜サラダ

本日のワイン
ランソレ
フランソワ エコ

すき焼き

ハイボール(ラフロイグ)

メインディッシュ
サーロインステーキ
(自家製 甘長唐辛子)

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
オレンジのクラフティ

ブレンドコーヒー

2020/07/13 更新

200回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日は肉料理ふくながさん食べログアップ200回達成記念日!

生ビール

レアハンバーグ

タン・ラム芯・イチボ(焼肉用)
(出汁・ポン酢・焼肉ダレ)

焼タン→ポン酢
ラム芯→出汁
イチボ→出汁or焼肉タレ

今日も福永オーナーシェフはごきげんです!

モツ煮

本日のワイン
ピノ・ノワール グラウリーベン 2018
ドメーヌ・ファッシュバック

野菜サラダ

コンソメロワイヤル
(スープの茶碗蒸し)

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
(ラフロイグ)

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん(ヒカリ新世紀)
(京都産)

香の物

デザート
宮崎マンゴー

ブレンドコーヒー

ハイボール(ラフロイグ)

2020/07/06 更新

199回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やっぱりカイノミのビーフカツレツが旨い!

生ビール

炙りユッケ
コールドビーフ
フク
アスバラガス
ほおずき
胡瓜

茄子のミートソース掛け

カイノミのビーフカツレツ

本日のワイン
ピノ・ノワール 2015
フレデリック・ゲシクト アルザス

野菜サラダ

ハイボール(ラフロイグ)

本日のお肉
サーロイン

ビーツのスープ

メインディッシュ
(自家製甘長ししとう)

ごはん(ヒカリ新世紀)
香の物

デザート
ミルフィーユ

ブレンドコーヒー

2020/06/29 更新

198回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ニューメニューレアハンバーグ手巻きお寿司とタンのローストが旨い!

生ビール

タン刺し身
カメノコの炙り
枝豆の燻製
三度豆と牛の燻製

本日のお肉
タンとイチボ

牛のにぎり寿司
牛ネギ手巻き寿司
レアハンバーグ手巻き寿司

本日のワイン
ブルゴーニュ ルージュ 2018
ジュリアンギヨ

タンのロースト
アーティチョークの素揚げ添え

トウモロコシの冷製スープ
(めちゃめちゃ甘くて美味しい)

野菜サラダ

ハイボール(ラフロイグ)

本日のメインディッシュ
イチボステーキ

ごはん(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
西瓜のスープ

ブレンドコーヒー

  • 牛タンとイチボ

  • 牛のにぎり寿司

  • 牛ネギ手巻き寿司

  • レアハンバーグ手巻き寿司

  • 牛タンのロースト(アーティチョークの素揚げ添え)

  • トウモロコシの冷製スープ

  • イチボステーキ

  • イチボステーキ

  • 西瓜のスープ

2020/06/22 更新

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