ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

508

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

248回目

2021/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やっぱりサーロインステーキが王道!

生ビール

ステーキアッシェ

肉巻カツレツ

本日のワイン
クロ・ド・バッコネル 2016
ジェラール・マリュラ

百合根のポタージュスープ
トリュフ塩

百合根と野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

焼ガーリック

香の物

ハイボール
ラフロイグ

クレープシュゼット
(写真撮り忘れ)

ブレンドコーヒー

2021/05/09 更新

先週に続けて特製すき焼き弁当めっちゃ旨い。なぜか箸袋は左利き用でした!

特製すき焼き弁当
(リブロース)
添え物
・柚子大根
・百合根
・分葱
¥2,700.
税込み

今日もすき焼き肉を生玉子に浸けて食べました。

箸袋はなぜか左利き用でした!

2021/05/30 更新

246回目

2021/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

トンビのローストビーフ噛めば噛む程味がする!

生ビール

サガリの刺し身

百合根とトランペット茸のソテー
トリュフソースで

ローストビーフ(トンビ)

本日のワイン
ザビィニレ ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ
2017
セガンマニュエル

オニオンスープ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

アーモンドのパンナコッタ

ブレンドコーヒー

2021/05/02 更新

すき焼き弁当を生玉子に浸けて食べたら最高でした!

特製すき焼き弁当
¥2,700.

すき焼き肉を生玉子に浸けて食べました。
ふくながさんですき焼き食べてるのと全く同じ味の再現になりました!

2021/05/03 更新

244回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

花山椒しゃぶしゃぶとコロッケサンドめっちゃ美味しい!

生ビール

炙り
黄身醤油和え
タンドリービーフ
京都大原野の筍
(木ノ芽和えと塩で)
芹のお浸し

本日のお肉
サーロインとイチボ

イチボと花山椒のしゃぶしゃぶ

本日のワイン
コート・ド・ボーヌ 2015
セバスチャン・マニャン

コロッケサンド

牛コンソメスープ

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
百合根のクレープ包み
トリュフソース

ブレンドコーヒー

毎週メインディッシュに添えられてるコロッケはコロッケだけで食べても美味しいですが、サンドイッチにしたらいコロッケの味が引き立ってめっちゃ美味しいです!

2021/04/25 更新

243回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

えんぴつはめっちゃ旨い!

生ビール

冷シャブ
梅肉ソースで

ミノの湯引き
炙り
筍(栗東産)
芹のお浸し

本日のお肉NO1
ハラミ(焼肉用)

ハチノスのトリッパー

本日のワイン
マルサネ・ルージュ 2018
シルヴァン・パタイユ

ハラミ炭火焼肉
自家製焼肉ダレ
vol1
vol2(私の好みはこちら)

鞍掛豆タップリの野菜サラダ
ニラとモヤシのナムル入り

カイノミのカツレツ

本日のお肉NO2
リブロース
(リブ芯・えんぴつ)
内モモ

オニオンスープ

メインディッシュ
3種ステーキ
リブ芯
えんぴつ(超柔らかくてめっちゃ旨い)
内モモ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
林檎のブリュレ

ブレンドコーヒー

2021/04/18 更新

242回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

新作、ハンバーグをイチボで巻いたカツレツがヤバい!

生ビール

サガリ刺し身

炙りの林檎と生姜の煮込み和え
茗荷茸の味噌和え
菜の花の酢味噌
芹のお浸し
大原野の筍

イチボの冷シャブ
梅肉ソース

本日のワイン
マルサネ 2015
フィリップナデフ

ハンバーグのイチボ巻カツレツ
自家製焼肉ソース
(オーナーシェフ自慢の新作)

牛のコンソメスープ

本日のお肉
リブロース

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

メンイディッシュ
リブロースステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
ヌガーグラッセ
ヨーグルトのグラナデと苺

ブレンドコーヒー

2021/04/12 更新

241回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ガーリックオイル&チップ和えとカツレツが旨い!

生ビール

筍の刺身と煮物

炙り
テリーヌ
ガーリックオイル&チップ和え
菜の花の辛子酢味噌
白菜のあっさり漬 柚子風味

西京漬けのカツレツ
(マルシン)

本日のワイン
モンテリー ルージュ 2006
ポチネ・アンポー

牛のコンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆タップリの野菜サラダ
自家製サウザンアイランドドレッシング

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
ラフロイグ

デザート
パンナコッタ

ブレンドコーヒー

オーナーシェフが最近行かれた
善光寺の牛のお守り

2021/04/04 更新

240回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日のサーロインステーキはめちゃめちゃ、めちゃめちゃ美味しい!

生ビール

炙り
ガーリックオイル和え
ステーキアッシェ
テリーヌ
春菊のお浸し
キャロットラペ
(レーズン)

牛にぎり寿司

本日のワイン
ギブリー クレミヨン 2015
セガン マニュエル

牛ネギ手巻き寿司

トルコ風タンドリービーフ

ヒウチの焼シャブ vol2

ぷりっぷりのモツ煮

ニンニクのポタージュスープ

ハイボール
ラフロイグ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆タップリの野菜サラダ
自家製サウザンアイランドドレッシング

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
ヌガーグラッセ
清見オレンジ

ブレンドコーヒー

2021/03/28 更新

239回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

フクナガさんのホルモンはヤバい!

生ビール

サガリ刺し身

炙り
コールドビーフ
牛レバーのソテー
(すりおろし林檎)
キノコのトマトソース和え
センマイ
春菊のお浸し

焼肉
シマチョウ
ホソ
(タレ)
ランプ
(塩とタレ)

本日のワイン
モンテリー'jer 2012
テールド ヴェル

ホルモン
ランプ
(タレと出汁)

ハイボール
ラフロイグ

ヤーコン入り
鞍掛豆タップリの野菜サラダ

カイノミのカツレツ

牛のコンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
イチゴのムース

ブレンドコーヒー

2021/03/22 更新

238回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ヒウチの湯引きとファーブルトン美味しい!

生ビール

サガリ刺し

人参のムース
赤ワインソース

ヒウチの湯引き
湯葉・わさび菜のせ

湯葉

芹とヒウチ
(鍋用)

本日のワイン
フィサン 2016
フィリップ・ナデフ

芹鍋
・ヒウチ
・芹
・春菊

タンしゃぶ

キノコのポタージュスープ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

レアハンバーグご飯

香の物

デザート
リンゴのファーブルトン
・ブルターニュ地方のお菓子
ピスタチオのアイスクリーム
(アイスは写真撮り忘れ)

ブレンドコーヒー

桜の花の後ろに居るオーナーシェフが指差してるのは牛さんです(笑)

  • ハラミ刺し

  • 人参のムース(赤ワインソース)

  • 湯葉

  • ヒウチと芹

  • タンの湯引き

  • キノコのポタージュスープ

  • リンゴのファーブルトン

2021/03/14 更新

237回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

テールシチュー最高!

生ビール

ステーキアッシェ
黄身醤油和え
炙り
コールドビーフ
(ヤーコン・チコリ・春菊のお浸し)

お出汁の焼肉
イチボ&シマチョウ

本日のワイン
オークセイ・デュレス 2013
ポチネ アンポー

テールシチュー
フライドポテト添え

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

本日のお肉
イチボ

ハイボール
ラフロイグ

オニオンスープ

メインディッシュ
イチボステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
苺のムース&黒豆のチュイール

ブレンドコーヒー

2021/03/07 更新

236回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

モツのアヒージョが旨い!

生ビール

ステーキアッシェ
パケット添え

本日のお肉
イチボ→湯引き
サーロイン→ステーキ

イチボの湯引き

モツのアヒージョ
プチベール
ニラ
ガーリック

本日のワイン
フィサン 2018
フィリップ・ナデフ

コンソメロワイヤル

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀
京都米

香の物

デザート
パンナコッタ

ブレンドコーヒー

2021/02/28 更新

ふくながさんのテークアウトは旨い!

カツサンド
(ランプ)
・ブロッコリー
・芽キャベツ
・日野菜

柔らかくて脂っこくなくめちゃめちゃ美味しかったです!

2021/02/22 更新

234回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ホルモンサラダがめっちゃ旨い!

生ビール

サガリの刺し身

ハチノスのトリッパー
ホソ煮

ジャガイモのムース
トマトジュレかけ

本日のワイン
ヴォルネイ エズブランシュ 2015
テールド ヴェル

ホルモンサラダ
(大腸・小腸・アカ・鞍掛豆)

牛のコンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

イチボのカツレツ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート

アーモンドのババロア

ブレンドコーヒー

2021/02/21 更新

233回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

レアハンバーグの手巻き寿司が旨い!

生ビール

バラ先の冷シャブ

レアハンバーグ手巻き寿司
炙りのにぎり
牛ネギ手巻き寿司(山椒入り)

本日のワイン
ヴォルネイ スーラ シャベル 2018
ドメーヌ・シャヴィニショエ

もみダレに漬け込んだ焼肉風ヒウチを
出し汁で‥‥

本日のお肉(第一弾)
タン

じゃがいものムース
トマトのジュレ

タンの炭火焼肉

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

本日のお肉(第二弾)
イチボ

キノコのポタージュスープ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
イチボステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀
京都米

香の物

デザート
オレンジのブリュレ
ヨーグルトのグランテ

ブレンドコーヒー

2021/02/14 更新

232回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

久しぶりのジューシーハンバーグが旨い!

生ビール

バラ先の刺し身
炙り
ステーキアッシェ
ミノな湯引き
ヤーコン
菜の花

ラグー
(肩)

本日のワイン
サヴァニ レ ボーヌ 2017
セガン マニュエル

タンの炭火焼

キノコのポタージュスープ

人参のムース

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

本日のお肉
ラム芯

肉汁たっぷりのハンバーグ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
ラム芯のステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
丹波黒豆きなこのクリームブリュレ

ブレンドコーヒー

2021/02/07 更新

231回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

美しい大根のサラダが旨い!

生ビール

出汁ハンバーグ

大根のサラダ
サルサソース

西京漬けカツレツ
マルシン

本日のワイン
マランジュ 2015
カミーユ ジルー

オニオンスープ

本日のお肉
ラム芯

人参のムース
ポルト酒のジュレ

メインディッシュ
マル芯のステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
バナナムースの
チョコ&苺クレープ

ブレンドコーヒー

店の前に行って直ぐに暖簾がエンジに変わってるのに気付きました。
そして、席に着く時に牛輸送用トラックのミニチュアカーに気付きました。
このミニチュアカー欲しいです!

2021/01/31 更新

230回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

内モモ、ヒウチ、タンの炭火焼肉がめっちゃ旨い!

生ビール

人参のムース
ポルト酒のジュレ

炙り
煮こごり
ミノ
ガーリック和え
ヤーコンのきんぴら
菜の花のお浸し

本日のお肉
タン
ヒウチ
内モモ
サーロイン

モモ肉の炭火焼

本日のワイン
ジュヴレイ・シャンベルタン 2016
カミーユ ジルー

ヒウチの炭火焼

タンの炭火焼

黒大根の炭火焼

赤蕪の炭火焼

蕪のポタージュスープ
トリュフ塩

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

レアハンバーグステーキ丼

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
クレープシュゼット
&バニラアイス

ブレンドコーヒー

2021/01/25 更新

229回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

タンのサルサソースとデュクセルの包焼きが旨い!

生ビール

タン刺し&炙り

本日のお肉
タンとサーロイン

タンのサルサソース

本日のワイン
クロデムッシュ 2013
ダヴィッド モロー

デュクセルの包焼き
(イチボ)

牛蒡のポタージュスープ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
黒豆きなこのクレームブリュレ

ブレンドコーヒー

2021/01/18 更新

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