ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

497

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

337回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ロースカツサンドがめちゃめちゃ旨過ぎる!

牛刺し身(カメノコ)
春菊のお浸し
西洋葱
サナギ茸

生ビール

ハツの刺し身

本日のお肉
ハラミ(炭火焼き用)
ロース(カツサンド用)

本日のワイン
フィサン 2008
ドゥーベルトー&ベルトージェルべ

レバニラ

ハラミ炭火焼き(自家製タレ)

メインディッシュ
ロースカツサンド

ハイボール
ラフロイグ

舞茸のポタージュスープ

野菜サラダ
トッピング
紫大根の鬼おろしとアマニ

サフランのパスタ

デザート
クレームブリュレ

ブレンドコーヒー

2022/12/30 更新

336回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日は一斉スタートのクリスマスディナー!

クリスマスディナー

生ビール

クリスマスバージョン
ステーキアッシェ
自家製ピクルス入り
サナギ茸

ローストビーフ(ランプ)
燻製ポテトチップス添え

本日のワイン
ジュヴレ・シャンベルタン 2018
フレデリック マニャン

ほうれん草のラビオリ
牛ラグー
ジャガイモのピューレ

サフランスープ

野菜サラダ
トッピング
ビーツのオリジナルマヨネーズ和え

ふくなが名物
ハンバーグ
トリュフのソテートースト添え

本日のお肉
ラムシン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
ラムシンステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
白菜
カリカリ大根

デザート
フルーツ(苺・蜜柑)のサバイヨンソース

ブレンドコーヒー

今日は一斉スタートのクリスマスディナーでした!

2022/12/25 更新

335回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

メインディッシュが美味しい!

タン刺し
牛炙りカリカリ大根
ピペラード(茸のトマト煮)
春菊のお浸し
牛蒡の赤ワイン煮

生ビール

バラ肉のコンフィ
ガストリックソース

本日のワイン
マルセル リショー ケランヌ 2020

タンの炭火焼き
芹のお浸し

ハツの炭火焼き

牛コンソメスープ

野菜サラダ
紫大根鬼おろし

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
タクワン
肉味噌
なめ茸

デザート
クレープと林檎のピューレ
フランボワーズアイス

ブレンドコーヒー

2022/12/19 更新

334回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

1989ビンテージオーガニックワインを飲ませて貰いました!

炙りユッケ

生ビール

モツ鍋

本日のワイン
リストラック 1989
ジャン・ピエール ピスバリー

牛ミルフィーユのカツレツ
トマトソース
チーズ

蕪のポタージュスープ

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ
カリフラワーのマリネ
トッピング

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
肉味噌
日野菜
なめ茸

牛脂揚げポテトチップス

牛味噌茶漬け

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アーモンドババロア

ブレンドコーヒー

2022/12/11 更新

333回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

レアハンバーグからイチボステーキまで全て美味しゅうございました!

レアハンバーグ

生ビール

肉素麺(ランプ)
ジャガイモのスライス
菊菜のお浸し

牛の塩焼き(イチボ)
カリフラワーのマリネ

本日のワイン
MAGNIES 2019
BOURGOGNE

ビーフシチュー
三度豆

ハイボール
ラフロイグ

オニオンスープ

本日のお肉
イチボ

野菜サラダ
紫大根の鬼おろし
ロースト亜麻仁

メインディッシュ
イチボステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
日野菜
肉味噌
なめ茸

牛脂揚げのポテトチップス

デザート
ホットチョコ
アイスクリーム入り

リンゴのコンポート

ブレンドコーヒー

2022/12/04 更新

332回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

久しぶりのにんにくのポタージュスープがヤバい!

炙り
コールドビーフ
テリーヌ
冷しゅぶ
赤大根
しめじ
菊菜のお浸し
セロリの佃煮

生ビール

牛西京漬けカツレツ

本日のワイン
ブルゴーニュ ルージュ 2014
セクスタン

焼肉(タレ炭火焼き)
イチボ&ロース

ハイボール
ラフロイグ

本日のお肉
サーロイン&リブロース

にんにくのポタージュスープ

ビーツ&アマニトッピングの野菜サラダ


すき焼き
(食べてないけど美味しそうなので写真撮りました)

メインディッシュ
サーロイン&リブロースステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
大根
肉味噌
なめこ

牛脂揚げのポテトチップス

デザート
アーモンドのババロア

ブレンドコーヒー

2022/11/26 更新

331回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ハラミと赤センのタレ焼きが旨い!

ステーキアッシェ
センマイ酢味噌和え
バラ先
フク煮
春菊のお浸し
銀杏(牛脂揚げ)
セロリの佃煮

生ビール

モツのアヒージョ

本日のワイン
ヴォルネイ 2015
ドメーヌ・コスト・コーマルタン

ハラミと赤センのタレ焼き

牛コンソメスープ

鞍掛豆トッピング
野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン
ランプ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロイン&ランプステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

牛脂揚げポテトチップス

デザート
アーモンドクリームのクレープ

ブレンドコーヒー

2022/11/20 更新

330回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

最近の肉は以前とは違い脂がしつこく感じるのが残念!

タン刺し身
パプリカのピペラード
牛煮こごり
干瓢
牛蒡のワイン煮
銀杏の牛脂揚げ
春菊のお浸し

生ビール

本日のお肉
サーロイン
タン

タンしゃぶしゃぶ

タンのソテー

本日のワイン
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2020
ソシエテ アミ

テールの薬膳煮

野菜サラダ
鞍掛豆と亜麻仁焙煎トッピング

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ
(牛脂揚げポテトチップス)

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
自家製なめ茸
大根
肉味噌

デザート
チョコテリーヌ
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2022/11/13 更新

329回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

松茸とヒウチのすき焼きが

カリフラワーのムース
コンソメジュレ
(カレー風味)

生ビール

バラ先の黄身醤油和え

千本筋のボイル
(モモ肉の一部)

松茸(カナダ産)と自然薯(栗東)のホイルポン酢蒸し

本日のワイン
オカ 2018
ドメーヌ・アルロー

マッシュルームのポタージュスープ

鞍掛豆の野菜サラダ

すき焼き
松茸とヒウチ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
肉味噌
大根
なめ茸

牛脂揚げのボテトチップ

デザート
洋梨のファーブルトン
ピスタチオのアイス

ブレンドコーヒー

2022/11/06 更新

328回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

久しぶりに出てきた牛皿が嬉しい!

牛皿

生ビール

・ビーフシチュー
・ヒウチしゃぶしゃぶ
・カメノコの炙り
・じゃがいものムース(男爵)
 コンソメジュレ
・コールドビーフ
・ヒウチのタレ焼き
・ミンチカツ
・丹波黒豆(枝豆)
・生落花生
・銀杏

本日のワイン
マルサネィ 2019
オレリアン ヴェルディ

ポテトチップス
牛脂揚げ

レバニラ

すき焼き入り茶碗蒸し

ハイボール
ラフロイグ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
・肉味噌
・大根
・なめ茸

ハイボール
ラフロイグ

マスカルポーネチーズのムース
ハイビスカスソース
胡桃

ブレンドコーヒー

2022/11/06 更新

327回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

美味しいお肉で誕生日を祝って貰いました!

生ビール

リブロースのカブリの炙り
センマイの酢味噌和え
フク
ハツ
銀杏
春菊のお浸し

バースデーミートタワー
イチボ
(ミートタワーにビックリ、福永オーナーシェフありがとうございます)

イチボのしゃぶしゃぶ

本日のワイン
パストゥ グラン 2018
ドメーヌ・アルロー

本日のお肉
マルシン
(ハンバーグではありません)

牛コンソメスープ

野菜サラダ
トッピング もち麦とオリーブのフェヌグリープ

メインディッシュ
マルシンのステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
大根
肉味噌
なめ茸

イチボのすき焼き
うどん

ハイボール
ラフロイグ

デザート
タルトタタン
バニラアイス

ブレンドコーヒー

2022/10/25 更新

326回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ふくながさんオリジナルモツ鍋が旨い。

リブロース炙り
丹波栗と丹波の黒豆

生ビール

ミノの炙り

もつ鍋
アカセン

本日のワイン
マランジェ・ヴィラージュ 2020
ソシエテ・アミ

焼肉の洗い
ランプ
イチボ

本日のお肉
サーロイン

赤ワイン
オーナーシェフから

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ
自家製サウザンアイランドドレッシング

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
大根
肉味噌
滑子

ハイボール
ラフロイグ✕2

ヨーグルトのセミフレッド
ダクアーズ
オレンジとアングレーズ
ハイビスカスのジャム

ブレンドコーヒー

2022/10/16 更新

325回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダが復活して嬉しい!

先付け
バラサキの炙り
ステーキアッシェ
山椒入り煮こごり
春菊のお浸し
牛蒡

生ビール

キノコとホルモンのアヒージョ
さなぎ茸
椎茸
ハタケシメジ
ホルモン

本日のワイン
フイサン・レクラ 2011
ドメーヌ・ベルトージェルべ

本日のお肉
リブロース(ステーキ)
イチボ・ヒウチ(しゃぶしゃぶ)

しゃぶしゃぶ

マッシュルームのポタージュスープ

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
大根
肉味噌
滑子

ハイボール
ラフロイグ

デザート
クレープシュゼット


2022/10/11 更新

324回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ふくながさんのビシソワーズ最高!

生ビール

バラ先の刺し身
牛煮こごり
フク
センマイ酢味噌和え
牛蒡の土佐煮
春菊のお浸し

キノコ
さなぎ茸
はたしめじ
花びら茸
杖茸

本日のワイン
アンフラルージュ 2019
クンプ・エフ・メイヤー

きのこソテー

スープ
ビシソワーズ

ホルモンサラダ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物
大根
肉味噌
なめ茸

デザート
ヌガーグラッセ
シャインマスカット

ブレンドコーヒー

2022/10/02 更新

323回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

肉燦々メニュー美味しゅうございます!

生ビール

パプリカのムース
コンソメジュレ

バラ先の刺し身
えごまタレ漬け
巨峰の白和え
茹で落花生
胡瓜とセロリの佃煮

脂のしゃぶしゃぶ
(オッパイ)

本日のワイン
ラテットダン・レ・ニュアージュ 2020
ソシエテ アミ

ニュイサン・ジュルジュ 2012
セガン マニュエル

モモ肉のソテー
緑胡椒ソース

テールシチュー
・ほうれん草
・シメジの牛脂揚げ

牛カツレツ
(燦燦メニュー)

南京のポタージュスープ
ココナッツミルク

野菜サラダ
トッピング
野菜のマリネ ギリシャ風

本日のお肉
燦燦のすき焼き用とステーキ用リブロース

ハンバーグ
(燦燦メニュー)

すき焼き
(燦燦メニュー)

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物
自家製なめ茸
大根
肉味噌

デザート
クリームダンジェ

ブレンドコーヒー


2022/09/26 更新

322回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

秋を感じるメニュー最高でした!

生ビール

先付け
テールの煮こごり
牛炙り
ミノの湯引き
舞茸の牛脂揚げ
丹波栗
巨峰の白和え
春菊のお浸し

冷しゃぶ胡麻素麺

本日のワイン
ピノノワール 2022
ローランバーンクルト

イチボの西京漬けカツレツ
茹で落花生
燻製黒豆(丹波)

スープ
ビシソワーズ

野菜サラダ
トッピングはゴーヤ

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

豆ごはん
(紫づきん)

香の物

デザート
ヌガーグラッセ
マロングラッセ(丹波)

ブレンドコーヒー

2022/09/18 更新

321回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いきなり牛丼が出てきてビックリ!

生ビール

いきなりの牛丼(ヒウチ)
・山わさび(北海道産)
・椎茸

レバニラ炒め
肉巻きカツレツ
巨峰の白和え(ツルムラサキの花添え)

本日のワイン
ニュイ・サン・ジョルジュ 2019
オレリアン・ヴェルデ

タコアシのブランケット
(ホワイトシチュー)
シメジ
ブロッコリー

ビーツの冷製スープ

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ
トッピング
南京の煮付け
くこの実

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
自家製アイスクリーム
(信楽の山田牧場の牛乳をアイスクリームメーカーで)
ダックワーズ
(アーモンド風味のメレンゲ)
無花果
(栗東産)

ブレンドコーヒー

最後の写真は山わさび(北海道産)

2022/09/11 更新

320回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

パリソワとモツラーメンが旨過ぎる!

生ビール

ステーキアッシェ
フク
巨峰の白和え
ヌタ

ミノの炙り

本日のワイン
オート・コート・ド・ニュイ 2018
エ・アルロー

タンの赤ワイン煮込み
牛蒡のナージュ
ブロッコリー

パリソワ

モツラーメン

本日のお肉
サーロイン

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物

デザート
ミルクチョコテリーヌ&ピスタチオアイス
シャインマスカット

ブレンドコーヒー

2022/09/04 更新

319回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

肉料理ふくながのレバニラ炒めとすき焼きは絶品!

生ビール

タンの炙り(ポン酢)

タンの炙り(生姜醤油)
センマイ
フク
枝豆

脂(オッパイ)の湯引き(ポン酢)

本日のワイン
ニュイ サン ジョルジュ 2012
セガンマニュエル

レバニラ炒め

冷製コーンポタージュスープ
(ニセコのもろこし)

野菜サラダ
トッピング(焼きもろこし・プチトマト・バシル)

本日のお肉
リブロース
すき焼き用・ステーキ用

名物
すき焼き

ごはん
新世紀ヒカリ

ハート型茄子

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん

香の物
茄子
大根

デザート
マスクメロン(富良野)
シャインマスカット(栗東)

ブレンドコーヒー

2022/08/29 更新

318回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ロースカツサンドめちゃめちゃヤバい!

生ビール

ミノの湯引きの炙り
牛の炙り
(葡萄の白和え・赤オクラ)

出汁で食べる
ふくなが名物のレアハンバーグ

本日のワイン
モレ・サンドラ 2019
オレリアン ヴェルデ

絶品
ロースカツサンド

野菜サラダ
バシルとトマトのガーリック和え

箸休め
丹波の黒豆(燻製)

スープ
パリソワ(大好物)

ハイボール
ラフロイグ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物
大根
肉味噌

デザート
チョコテリーヌにピスタチオアイスのせ

ブレンドコーヒー

2022/08/21 更新

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