ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

497

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

277回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

串カツ久しぶりで嬉しいし、ハラミステーキはめちゃめちゃ旨い!

生ビール

ハラミの刺し身
黄身醤油
なめこ添え

串カツ4種
舞茸
牛カツ(カイノミ)
ハンバーグ
銀杏

洋風しゃぶしゃぶ(イチボ)
セロリ
紫ジャガイモ
マッシュルーム

本日のワイン
オート・コート・ボーヌ・ピノ・ノワール 2018
ロブレ・モノ

本日のお肉
イチボ
ハラミ
サーロイン

イチボのしゃぶしゃぶ
白菜
自家製塩昆布

鞍掛豆とトランペット茸の野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ
ハラミステーキ

ハイボール
ラフロイグ

デザート
マロンパイ
(丹波栗)
無花果のシャーベット

ブレンドコーヒー

2021/12/26 更新

276回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日のビーフカツレツはヤバい!

生ビール

カリフラワーのムース
コンソメジュレかけ

タンの刺し身
黄身醤油

ランプのソテー
グリーン胡椒ソース
ブロッコリーのスプラウト

本日のワイン
アルコウアス 2018
マルセロ・レタマル

ビーフカツレツ

牛コンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ
(トッピング無し)
ドレッシングに変化無し

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
チョコムース
マスカットゼリー

ブレンドコーヒー

2021/10/24 更新

275回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

希少部位とうがらしの刺し身初めて食べました!

生ビール

とうがらしの刺し身
(腕の一部の部位)
茹で落花生
無花果

ミノの湯引き
梅醤油

本日のお肉

ほほ肉の生姜焼き

ほほ肉の赤ワイン煮込み

本日のワイン
シャトーマリボー 2017
ペサック・レオニャン
(ボルドー)

マッシュルームのポタージュスープ

野菜サラダ
(メレンゲの焼き物)

メインディッシュ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アップルパイ
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2021/10/20 更新

274回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

忙しそうな感じです!

生ビール

ミノの湯引きと菊花新生姜の酢の物

ステーキアッシェとむかご
モロッコインゲン豆

牛(バラヤマ)のカレーソース煮
シメジ
ブロッコリー

本日のワイン
シャサーニュ モンラッシェ 2019
ジル・ブートン

野菜サラダ

オニオンスープ

本日のお肉
リブロース

メインディッシュ
リブロースステーキ

ご飯

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
丹波栗のマロンパイ
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2022/05/08 更新

273回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

酢牛なる物、初めて食べたけどめちゃめちゃ旨い!

生ビール

センマイ梅醤油和え
ミツバ
新生姜

イチボのカツレツ
(なかなか食べられません)
和栗の牛脂揚げ添え

生ビール

酢牛
(酢豚ではなく)
ロースの唐揚げ甘酢餡かけ
ピーマン
落花生

本日のワイン
メルキュレイ・レ・シャン・マルタン 2012
ドメーヌ・ロレンゾン

餃子の牛コンソメスープ

野菜サラダ
(鞍掛豆ちょっぴり)

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯

香の物

デザート
オレンジのブリュレ

ブレンドコーヒー


2021/10/04 更新

272回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ハラミのソテーとポルチーニポタージュスープがめちゃめちゃ旨い!

特製ジンジャーエール

ハラミの刺し身
卵黄掛け
三つ葉・生姜添え

巨峰の白和えのイチボの冷しゃぶ巻

無花果と和栗の牛脂揚げ

ハラミのソテー
生グリーンペッパーのソース

ポルチーニ茸のポタージュスープ
トランペット茸&ジロール茸

本日のお肉
イチボ

鞍掛豆と野菜のサラダ

メインディッシュ
イチボステーキ

レアハンバーグのせごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
バナナのムース&無花果のソルベ

ブレンドコーヒー

2021/09/26 更新

271回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ニョッキとポルチーニのミートソース美味しい!

特製ジンジャーエール

タン刺し身

タンしゃぶ用タン

タンしゃぶ

ニョッキとポルチーニ茸のミートソース
(イタリアンレストラン顔負けに美味しい)

牛コンソメスープ

野菜サラダ
(鞍掛豆が今日は久しぶりにありませんでした、遂に在庫が無くなったのでしょう。こんなにシンプルなサラダは何年か前にはありましたが最近では無いことで、少し寂しさを感じたサラダでした。野菜だけでも自家製サザンアイランドドレッシング等が掛かっていたら美味しく頂けて寂しさは無かったと思います。)

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀
(お肉と凄く相性のいいお米)

香の物

デザート
桃のファーブルトン
(ブルターニュ地方のデザート)

ブレンドコーヒー

2021/09/19 更新

270回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

モツのアヒージョめっちゃ旨い!

特製ジンジャーエール

牛炙りのにぎり寿司
(キノコ入りシャリ)
牛ネギ手巻き寿司

トリッパーのオニオン煮込み
&蓮根のバリグール
ブロッコリースプラウトのせ

モツのアヒージョ

自家菜園のニンニクのポタージュスープ

箸休め
イチジク
マイクロ胡瓜
三つ葉生姜のせ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆入り野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ニンニクチップ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物

デザート
クレームダンジュー
クロマージュブラン
卵白
ベリーソース
ブルーベリー
フラボワーズ
イチゴ

ブレンドコーヒー

2021/09/13 更新

269回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めてのアッシェパルマンティエ美味しいです!

特製ジンジャーエール

バラ先の炙り

アッシェパルマンティエ
・ビーフシチュー
・ポテトピューレ
・紫トウモロコシ
・ブロッコリースプラウト

本日のお肉
ステーキ用サーロイン
鍋用サーロイン

鞍掛豆と胡瓜メロンの野菜サラダ

パリソワ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
新世紀ヒカリ

香の物
煮こごり

牛と茸の鍋
・ロース肉
・舞茸
・シメジ
・マッシュルーム
・塩したキャベツ

雑炊

デザート
イチジクのコンポート
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2021/09/06 更新

268回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

やっぱりこのお店のすき焼きはヤバい!

特製ジンジャーエール

トリッパ(ハチノス)の煮込みポン酢シュレ

センマイと新生姜

自家製コロッケサンド

冷製コンソメジュレ

鞍掛豆タップリのホルモンサラダ

本日のお肉
リブロース(すき焼き)
ラムシン(ステーキ)

リブロースのすき焼き

メインディッシュ
ラムシンステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
クレープシュゼット
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2021/08/28 更新

267回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ラグー・ペルシャード風とマルのローストビーフが旨い!

特製ジンジャーエール

バラ先の炙り
卵黄と甘味ダレ

ラグー
香草パン粉焼き
ペルシャード風

マルのローストビーフ
赤ワインのソース
ニンニクのピューレ

本日のお肉
リブロース

スープ
パリソワ

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

メインディッシュ
リブロースステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
白桃のロースト
ピスタチオのアイスクリー厶

ブレンドコーヒー

メインディッシュの添え物のポム・エクラゼが美味しい!

2021/08/22 更新

266回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

牛テールソテーと牛ブランケット初めて食べたけどめっちゃ美味しかった!

特製
ジンジャーエール

ヒウチの冷製しゃぶ
ツルムラサキ添え

牛テールソテー
生姜ソース&茄子のピューレ
ブロッコリースプラウトのせ

牛のブランケット
(ホワイトシチュー)
トランペット茸のせ

本日のお肉
リブロース

ビーツの冷製スープ

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

メインディッシュ
リブロースステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
リッチなチョコバナナクレープ

ブレンドコーヒー

マンボウでビールとワインが飲めないのが残念でした!

2021/08/15 更新

265回目

2021/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ステーキ部門百名店入りおめでとうございます。              ハッシュドビーフ・イチボのカツレツ最高でした!

生ビール

ステーキアッシェ(バラ先)
玉葱&茗荷添え

焼松茸(三杯酢)

本日のお肉
ヒウチ→しゃぶしゃぶ
ラムシン→ステーキ

ヒウチのしゃぶしゃぶ

本日のワイン
オクセイ・デコレス・ルージュ 2014
ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ

イチボのカツレツ

白いんげん豆の野菜サラダ

ハッシュドビーフ(バターライス)

コンソメスープ

メインディッシュ
ラムシンのステーキ

ハイボール
ラフロイグ

デザート
シャインマスカット&ヌガーグラッセ

ブレンドコーヒー

2021/08/08 更新

264回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

何か一品足りない気がして寂しい思いをしました!

生ビール

バラサキ
キンジソウ
ホウズキ
フク(肺)
ラディッシュ

冷シャブ
梅肉ソース

本日のワイン
メルキュレイ・キャルリンヌ 2011
ドメーヌ・ロレンゾン

ビーツの冷製ポタージュスープ
赤ワインソース

本日のお肉
ロース
ラムシン

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロイン&ラムシンステーキ

ヒカリ新世紀

香の物
生姜醤油欲しいですね

ハイボール
ラフロイグ

デザート
イチジクのコンポート

ホットコーヒー

  • 漬物には生姜醤油が欲しい

2021/08/06 更新

やっぱりここの肉は旨い!

特製すき焼き弁当
(イチボ)
添え物
(ピクルス)
・人参
・ブロッコリー
・椎茸
・鞍掛豆
¥2,700.
税込み

今日もすき焼き肉を生玉子に浸けて食べました!

2021/07/27 更新

262回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

テールシチューとメインディッシュがめちゃめちゃ旨い!

生ビール

タンの刺し身

テールシチュー

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

本日のお肉
サーロイン

本日のワイン
バラガン 2014
クロッスリーデムーシス

海胆肉丼
北海道産赤海胆

パリソワ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
巨峰とライチのジュレ

ブレンドコーヒー

2021/07/25 更新

261回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

サラダのハラミがめちゃめちゃ旨い!

生ビール

センマイ

ミノ

レアハンバーグ

ダブル豆(トラ豆・鞍掛豆)と
ミノとハラミの野菜サラダ

本日のワイン
ブルゴーニュ・オート・コート・ボーヌ 2017
セガン・マニュエル

本日のお肉
サーロイン

モロヘイヤのスープ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
沖縄産マンゴー

ブレンドコーヒー

2021/07/18 更新

260回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ふくながオーナーシェフの多彩なメニューの数々!

生ビール

牛肉そうめん

センマイ
辛子味噌和え

ボロネーゼ

タン炭火焼
玉ねぎと酢醤油

万願寺唐辛子

本日のワイン
ブルゴーニュピノノワール 2019
セガンマニュエル

トウモロコシのポタージュスープ

夏野菜のグレックと鞍掛豆の野菜サラダ
ギリシャ風マリネ

メインディッシュ
ステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

白桃コンポート
バニラアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2021/07/11 更新

259回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めてのパリソワ、美味しかったです!

生ビール

牛炙りにぎり
金時草と胡瓜

牛ネギ手巻き

肉巻きカツレツ

ハラミ炭火焼肉
自家製出汁

本日のワイン
ピノノワール 2019
プラウドブルス

パリソワ
牛コンソメとビシソワーズ
(パリの夕暮れ)

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆タップリの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

しぐれ煮出し茶漬け

デザート
守山メロン

ブレンドコーヒー

2021/07/04 更新

258回目

2021/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

サザンアイランドドレッシング好きです!

生ビール

バラ先の炙り

炙り焼肉(ロース)
あらい出汁

焼シャブ
自家製ケチャップ巻き

本日のワイン
オークセイ・デュレス 2015
テールドヴェル

冷製コンソメスープ

鞍掛豆タップリの野菜サラダ
自家製サザンアイランドドレッシング

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
チョコムース&苺

ブレンドコーヒー

2021/06/27 更新

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