ma333110さんが投稿した肉料理ふくなが(滋賀/守山)の口コミ詳細

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

508

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:4.8

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
  • テイクアウトの点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
おすすめポイント

フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。

2019/01/20 更新

288回目

2022/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

コラヴァンは優れ物!

生ビール

牛ガーリックオイル和え
センマイ辛子酢味噌和え
ミノの湯引き
カメノコの炙り
菊菜のお浸し
ラディッシュのバーニャカウダー

レバニラ炒め

本日のワイン
マルサネ 2018
シャルロパン ティシェ

ホルモン&ハラミサラダ

肉巻きカツレツ

ハイボール
ラフロイグ

牛のコンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
チョコのテリーヌとピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2022/01/09 更新

287回目

2022/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日も一斉スタートでした!

生ビール

トリュフコンソメ
ステーキアッシェ
真空調理
ローストビーフ
炙り
紅芯大根のマリネ

本日のワイン
サンロマン・ルージュ・スーロッシュ 2019
アンリ・ジル・ビュイッソン

酒粕鍋(ヒウチ)
春菊
自家製 佃煮昆布

牛の白味噌スープ

ポルチーニ茸とニョッキのラグーソース

紫大根の鬼おろしトッピングの野菜サラダ

本日のお肉
マルシン

ハイボール
ラフロイグ

ふくなが名物
ハンバーグ

メインディッシュ
マルシンステーキ

デザート
きなこのブリュレ
黒豆添え

ブレンドコーヒー

2022/01/03 更新

毎年お願いしているローストビーフ!

ローストビーフ
¥20,000.

毎年お願いしているローストビーフは毎年美味しく頂いています。
今年は部位が2種類に変わっていました、去年はイチボのローストビーフ1種類でした。

2022/01/02 更新

285回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日は一斉スタート!

生ビール

人参のムース

牛のちらし寿司

ラグー
ペルシャードソース

本日のワイン
サントーバン・レシャンプロ 2019
ドメーヌ・ジル・ブートン

トリッパーのトマトスープ

ローストビーフ
メレンゲ・トリュフ添え

ハイボール
ラフロイグ

ハンバーグ

本日のお肉
至上最高の子牛のランプ

メインディッシュ
ランプステーキ

ごはん

香の物

デザート
フルーツグラタン

ブレンドコーヒー

2021/12/26 更新

284回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ハラミ刺しと芹鍋が旨い!

生ビール

ミノの湯引き

せり鍋
イチボ

本日のワイン
サヴァーレ・ボーヌ 2117
セガン・マニュエル

モツ煮

コールラビ(キャベツと蕪)のポタージュスープ

本日のお肉
サーロインとラムシン

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
ラフロイグ

レアハンバーグオンザライス

デザート
ミルクのブリュレ
苺のコンポート

ブレンドコーヒー

2021/12/19 更新

283回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ランデーズとイチボのソテーが旨い!

生ビール

ステーキアッシェ

ローストビーフとポテトのミルフィーユのランデーズ
椎茸添え

本日のワイン
ヴォルネイ エズ ブランシュ 2018
テール ド ヴィル

イチボのソテー
グリーンペッパーソース
菜の花とブロッコリースプラウト添え

ポルチーニ茸のポタージュスープ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆たっぷりの野菜サラダ
紅芯大根の鬼おろし

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
ラフロイグ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
苺のムース

ブレンドコーヒー

2021/12/13 更新

282回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

久しぶりのふくながさんのすき焼きはやっぱり旨い!

生ビール

牛の炙り
牛のガーリックオイル和え
センマイの酢味噌和え
フクの煮物
春菊のお浸し

モツのアヒージョ
バケット添え

本日のワイン
ヴォーヌ・1er 2017
セガンマニュエル

オニオンスープ

野菜サラダ
紅芯大根の鬼おろし

本日のお肉
リブロース
(すき焼き用・ステーキ用)

すき焼き

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
リブロースステーキ

デザート
リンゴのクレープ
リンゴのソテーとパイ

ブレンドコーヒー

2021/12/05 更新

281回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ヒウチの真空調理は松茸の香りが肉に染みて旨い!

生ビール

ヒウチの真空調理
松茸
かぼすの餡掛け

ミノ焼き

テールシチュー

本日のワイン
サーヴィニー・レ・ボーヌVU 2017
セカンドマニュエル

紅心大根の鬼卸しと鞍掛豆の野菜サラダ

キノコのポタージュスープ

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ハイボール
ラフロイグ

デザート
ショーソン・オ・ポム
バニラアイス

ブレンドコーヒー

2021/11/29 更新

280回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

まさかのレバニラ炒め美味しかった!

生ビール

リブロースのカブリの炙り
ステーキアッシェ
茹で落花生
菊菜のお浸し

ミートパイ
(レバー入り)
ポルチーニソース

本日のワイン
モンテリー 2018
ジャン・フィリップ・フィシェ

レバニラ炒め

ガーリックポタージュスープ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆と紅芯大根トッピングの
野菜サラダ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物

デザート
ラ・フランスのロースト
チョコかけ

ブレンドコーヒー

2021/11/21 更新

279回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めてのマルのヒハツ焼き美味しかった!

生ビール

タン刺し身
(黄身醤油)
茹で落花生
ラディッシュの柚子味噌

マルのヒハツ焼き
コルニッションソース

本日のワイン
モレ サン ドニ 2018
ドメーヌ・ジェラール・べラゾ

タンシチュー
シャドークィーンの牛脂揚げ添え

牛のコンソメスープ

本日のお肉
リブロース

野菜サラダ
鞍掛豆と紫大根トッピング

メインディッシュ
リブロースステーキ

松茸(長野産)すき焼き
オン・ザ・ライス

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アップルパイとバニラアイス

ブレンドコーヒー

2021/11/15 更新

278回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

超レア部位を食べれる超レアな店!

生ビール

牛炙り
めがね(超レア部位)の焼肉
センマイの焼肉
ラディッシュの柚子味噌のせ

ふくなが流ミートボール
(タイムが効きています)

本日のワイン
モンテリー 2018
ジャン・フィリップ

ヒウチのローストビーフ

冷製茶碗蒸し
牛しぐれ煮
鞍掛豆
三度豆
銀杏

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ
鞍掛豆のせ

ハイボール
ラフロイグ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯(ヒカリ新世紀)

香の物

デザート
チョコムースとラ・フランスのコンポート
丹波栗のマロングラッセ(渋皮煮)
ナツメのコンポート

抹茶
(朝宮山本農園)

2021/11/06 更新

277回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

串カツ久しぶりで嬉しいし、ハラミステーキはめちゃめちゃ旨い!

生ビール

ハラミの刺し身
黄身醤油
なめこ添え

串カツ4種
舞茸
牛カツ(カイノミ)
ハンバーグ
銀杏

洋風しゃぶしゃぶ(イチボ)
セロリ
紫ジャガイモ
マッシュルーム

本日のワイン
オート・コート・ボーヌ・ピノ・ノワール 2018
ロブレ・モノ

本日のお肉
イチボ
ハラミ
サーロイン

イチボのしゃぶしゃぶ
白菜
自家製塩昆布

鞍掛豆とトランペット茸の野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ
ハラミステーキ

ハイボール
ラフロイグ

デザート
マロンパイ
(丹波栗)
無花果のシャーベット

ブレンドコーヒー

2021/12/26 更新

276回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今日のビーフカツレツはヤバい!

生ビール

カリフラワーのムース
コンソメジュレかけ

タンの刺し身
黄身醤油

ランプのソテー
グリーン胡椒ソース
ブロッコリーのスプラウト

本日のワイン
アルコウアス 2018
マルセロ・レタマル

ビーフカツレツ

牛コンソメスープ

本日のお肉
サーロイン

野菜サラダ
(トッピング無し)
ドレッシングに変化無し

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
チョコムース
マスカットゼリー

ブレンドコーヒー

2021/10/24 更新

275回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

希少部位とうがらしの刺し身初めて食べました!

生ビール

とうがらしの刺し身
(腕の一部の部位)
茹で落花生
無花果

ミノの湯引き
梅醤油

本日のお肉

ほほ肉の生姜焼き

ほほ肉の赤ワイン煮込み

本日のワイン
シャトーマリボー 2017
ペサック・レオニャン
(ボルドー)

マッシュルームのポタージュスープ

野菜サラダ
(メレンゲの焼き物)

メインディッシュ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
アップルパイ
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2021/10/20 更新

274回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

忙しそうな感じです!

生ビール

ミノの湯引きと菊花新生姜の酢の物

ステーキアッシェとむかご
モロッコインゲン豆

牛(バラヤマ)のカレーソース煮
シメジ
ブロッコリー

本日のワイン
シャサーニュ モンラッシェ 2019
ジル・ブートン

野菜サラダ

オニオンスープ

本日のお肉
リブロース

メインディッシュ
リブロースステーキ

ご飯

香の物

ハイボール
ラフロイグ

デザート
丹波栗のマロンパイ
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2022/05/08 更新

273回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

酢牛なる物、初めて食べたけどめちゃめちゃ旨い!

生ビール

センマイ梅醤油和え
ミツバ
新生姜

イチボのカツレツ
(なかなか食べられません)
和栗の牛脂揚げ添え

生ビール

酢牛
(酢豚ではなく)
ロースの唐揚げ甘酢餡かけ
ピーマン
落花生

本日のワイン
メルキュレイ・レ・シャン・マルタン 2012
ドメーヌ・ロレンゾン

餃子の牛コンソメスープ

野菜サラダ
(鞍掛豆ちょっぴり)

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯

香の物

デザート
オレンジのブリュレ

ブレンドコーヒー


2021/10/04 更新

272回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ハラミのソテーとポルチーニポタージュスープがめちゃめちゃ旨い!

特製ジンジャーエール

ハラミの刺し身
卵黄掛け
三つ葉・生姜添え

巨峰の白和えのイチボの冷しゃぶ巻

無花果と和栗の牛脂揚げ

ハラミのソテー
生グリーンペッパーのソース

ポルチーニ茸のポタージュスープ
トランペット茸&ジロール茸

本日のお肉
イチボ

鞍掛豆と野菜のサラダ

メインディッシュ
イチボステーキ

レアハンバーグのせごはん
ヒカリ新世紀

香の物

デザート
バナナのムース&無花果のソルベ

ブレンドコーヒー

2021/09/26 更新

271回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ニョッキとポルチーニのミートソース美味しい!

特製ジンジャーエール

タン刺し身

タンしゃぶ用タン

タンしゃぶ

ニョッキとポルチーニ茸のミートソース
(イタリアンレストラン顔負けに美味しい)

牛コンソメスープ

野菜サラダ
(鞍掛豆が今日は久しぶりにありませんでした、遂に在庫が無くなったのでしょう。こんなにシンプルなサラダは何年か前にはありましたが最近では無いことで、少し寂しさを感じたサラダでした。野菜だけでも自家製サザンアイランドドレッシング等が掛かっていたら美味しく頂けて寂しさは無かったと思います。)

本日のお肉
サーロイン

メインディッシュ
サーロインステーキ

ごはん
ヒカリ新世紀
(お肉と凄く相性のいいお米)

香の物

デザート
桃のファーブルトン
(ブルターニュ地方のデザート)

ブレンドコーヒー

2021/09/19 更新

270回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

モツのアヒージョめっちゃ旨い!

特製ジンジャーエール

牛炙りのにぎり寿司
(キノコ入りシャリ)
牛ネギ手巻き寿司

トリッパーのオニオン煮込み
&蓮根のバリグール
ブロッコリースプラウトのせ

モツのアヒージョ

自家菜園のニンニクのポタージュスープ

箸休め
イチジク
マイクロ胡瓜
三つ葉生姜のせ

本日のお肉
サーロイン

鞍掛豆入り野菜サラダ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ニンニクチップ

ごはん
新世紀ヒカリ

香の物

デザート
クレームダンジュー
クロマージュブラン
卵白
ベリーソース
ブルーベリー
フラボワーズ
イチゴ

ブレンドコーヒー

2021/09/13 更新

269回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

初めてのアッシェパルマンティエ美味しいです!

特製ジンジャーエール

バラ先の炙り

アッシェパルマンティエ
・ビーフシチュー
・ポテトピューレ
・紫トウモロコシ
・ブロッコリースプラウト

本日のお肉
ステーキ用サーロイン
鍋用サーロイン

鞍掛豆と胡瓜メロンの野菜サラダ

パリソワ

メインディッシュ
サーロインステーキ

ご飯
新世紀ヒカリ

香の物
煮こごり

牛と茸の鍋
・ロース肉
・舞茸
・シメジ
・マッシュルーム
・塩したキャベツ

雑炊

デザート
イチジクのコンポート
ピスタチオのアイスクリーム

ブレンドコーヒー

2021/09/06 更新

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