497回
2021/09 訪問
ニョッキとポルチーニのミートソース美味しい!
特製ジンジャーエール
タン刺し身
タンしゃぶ用タン
タンしゃぶ
ニョッキとポルチーニ茸のミートソース
(イタリアンレストラン顔負けに美味しい)
牛コンソメスープ
野菜サラダ
(鞍掛豆が今日は久しぶりにありませんでした、遂に在庫が無くなったのでしょう。こんなにシンプルなサラダは何年か前にはありましたが最近では無いことで、少し寂しさを感じたサラダでした。野菜だけでも自家製サザンアイランドドレッシング等が掛かっていたら美味しく頂けて寂しさは無かったと思います。)
本日のお肉
サーロイン
メインディッシュ
サーロインステーキ
ごはん
ヒカリ新世紀
(お肉と凄く相性のいいお米)
香の物
デザート
桃のファーブルトン
(ブルターニュ地方のデザート)
ブレンドコーヒー
2021/09/19 更新
フレンチとイタリアンを修行したオーナーシェフが、一般市場には出回らない福永喜三郎商店(マルキ)の自然派(オーガニック)の近江牛を使った数々の料理は絶品です。
ワインはブルゴーニュ産(フランスの他地方もあり)のオーガニックワインに拘っています。
2019/01/20 更新