美食家ノンさんが投稿したリストランテ野呂（京都/二条）の口コミ詳細

どっぷりと野呂シェフのスパイシーカレーの美味しさにはまってしまった美食家ノンでございます❗
逃れられない美味しさとは⁉️

今日頂いたのはコース仕立てで〜
※レモネード

※かぼちゃとメロンの冷製スープ
今日のはメロンの甘さが勝った甘〜〜〜い冷製スープ。つぶつぶまで入っています。
冷たく冷えてて美味しいなぁ。

※野菜の前菜
チコリ、トレビス、サニーレタスのみ。野菜の入荷不足気味だそうです(T_T)
貴重なお野菜沢山頂きました❗

※ローストビーフ、いちじくのキャラメリゼ、生シャンピニオン、キノコのマリネ、クレソンのソースで
クレソンのソースは少し苦味が効いています。キノコのマリネは酸味、いちじくのキャラメリゼは甘くそしてフレッシュな生シャンピニオン、取り合わせが上手ですねぇ。彩りもキレイ(^-^)/

※イタリアンオムレツ
ズッキーニ、パプリカ、チーズ入りオムレツ。
何もつけなくてもそれだけで美味しいのですが、ケチャップを付けてみたくて別添えで頂きましたが要らんかったなぁf(^_^;
そのままの方が風味が直に感じられて美味しかったです。

※ミラノ風カツレツ、サラダ、レモン添え
今日のメインは小さめに。次のパスタをガッツリ食べたかったので小さめにして頂きました❗
大山鳥の旨味たっぷりの美味しいカツレツ。
やはりシェフの留学先のお得意のメニュー、凄いなぁ。
満足の行く丁度いいサイズでした(≧▽≦)

※カレーのタリアテッレ、無頭エビ、小松菜入り
パスタ100選の第２4です。
カレーのタリアテッレです。具は少な目にして頂きました。
カレーのルーとパスタを沢山食べたかったので。
おいし〜〜〜〜〜〜い‼️野呂シェフの作られるカレーのパスタ玉葱が何ともいい味出ててめっちゃんこ美味しい。
ダンス❗ダンス❗ダンス❗(≧▽≦)(≧▽≦)
思わず本当に踊り出したくなる、美味しいですよーと叫びたくなるコクのある味。
リピ❗リピ❗リピ❗
家庭で出せない何とも深い味。言うこと無しのパスタです。

※マチェドニアフルッティ
マンゴー、キーウィ、オレンジ、メロン入り。
白ワイン、キルシュ、コアントローのお酒がかなり効いています。スープひたひた〜〜〜。
カレーの後めっちゃ爽やかやねー☺️
お酒の配合がいいのでしょうね(^-^)/

メイン、パスタ、デザートとちゃんと量や味付けがトータルで考えられています。
だから美味しく最後まで頂けます❗
１日30品目取ると身体に良いと言われますが此処に来るとそれ以上食べられます。
それより何より何れも美味しくてメニュー選びに困ります。
シェフ今日もありがとうございましたm(__)m

何が出てくるか楽しみ〜。
これだけ通って食べても新メニューがあるのですねぇ。
激しく楽しみです(^-^)/

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※白とうもろこしの冷製スープ
白とうもろこしと玉葱で作っています。
めちゃくちゃ美味しい。普通のとうもろこしより白の方がより甘い。素材の味を存分に甘〜い甘〜
い冷製スープ。

※野菜の前菜
今日はカリフラワーのピューレ。甘いです。ビーツも甘くフェンネルは独特の味。

※ローストビーフ、マンゴーとカルダモン、いちじくのキャラメリゼ、バルサミコソース
このローストビーフ物凄くジューシー。もうこの柔らかさの肉って肉のスープですね(^-^)/
いちじくのキャラメリゼと鉄板です❗

※鳥肉とシャンピニオン.ド.パリのコロッケ、フロマージュ、シャンピニオンかけて
本当はトリフかけが食べたかったけど無いのでシャンピニオンに。
大きな鳥肉がゴロゴロ入ったクリームコロッケ。鳥肉の旨さを食べるコロッケです。

※ウズラのインボルティーニ、キャラメリゼした人参とパンクロースの香り
ウズラってこんなに美味しい鳥なんですね＼(^-^)／
よくイタリアンで出ますが貴重な鳥です。
これも皮に旨味が。
たっぷり堪能しました。
超びっくり美味しかったです(≧▽≦)

※トマトとアンチョビのクリームソースのタリアテッレ、オマールエビ、小松菜入り
パスタ100選の第２3です。
下のタリアテッレが見えないほどのオマールエビ❗
オマールエビ見た目もイカツイけど味も激しい(((((゜゜;)
どんなソースで食べてもオマールエビから出る出汁で結局オマールエビの味になってしまいます。
恐るべしオマールの威力❗
それでもオマールはトマトソースが一番相性いいでしょう。

※ベイクドチーズケーキ、アップルコンポート入り
ホロホロっと口の中でほどけて濃厚なチーズ風味が口いっぱいに広がります。友達に自慢したくなるなぁ❗
本当に色々なスイーツ食べさせて頂けるなぁ(^-^)/
パティシエの日々の成果が私の口に収まっております。有難い話です(≧▽≦)
焼き目をつけるのが大変だったそう。
コンポートには白ワインとラム酒入り。
パティシエありがとう〜❤️

某一流ホテルのコンシェルジュで京都で美味しいイタリアン教えて下さい？と聞いたところ皆さん「リストランテ野呂」とおっしゃいました。
やはりプロも認める店なのですね☺️
そんな店に何回も通えて幸せです(^-^)/

私がこよなく愛する「リストランテ野呂」でございます。
今日も美味しいもの責めで私を圧倒したメニューでございました＼(^-^)／

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
一口スープを飲むこの瞬間が最高に幸せな時間なんです❗これから美味しいコースが頂ける。こんな気持ちにさせてくれるお店他にあるでしょうか？あろうはずが無い‼️
蒸し暑さが吹き飛ぶ冷え冷えの甘〜〜〜〜いスープが身体を癒してくれます。必食☺️

※野菜の前菜
フィノッキオ→フェンネルの球根です。少し甘い。
ビーツは生でシャキシャキ甘い。クレソンは苦味。デトロイト等々色々入っています。

※魚の5点盛り合わせ
ハマチの炙り 芹の炊いたのと
イサキの炙り 芹の炊いたのと
シマアジのカルパッチョ ふだん草の炊いたのと
青鯛のカルパッチョ 蕪の葉の炊いたのと
目一鯛のカルパッチョ 蕪の炊いたのと
シマアジが一番脂が乗っていました。
青鯛は淡白だけど美味しい。これも旨うま。
目一鯛は脂が乗って味わい深く柔らかくて美味しい。

※エビのタルタル、アボカド、キーウィ、ビーツの拍子切りとピューレ
ビーツの拍子切りには少し酸味があり、ピューレは甘く。ピューレをアボカドにつけると美味しい。そして流石ぁ❗第２シェフ見た目も芸術的。
素晴らしい(≧▽≦)

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、紫白菜のトマト煮巻き、キノコ添えクリームソース
白菜のトマト煮が甘いのでクリームソースはスパイシーなソース。
ちゃんと調和がとれています。
キノコ盛り盛りも嬉しい(^-^)/
めっちゃんこ美味しい鳥にソース。
第２シェフは食材の相性を良く解ってらっしゃる。
これは外せませんね❗

※ナポリタンのスパゲッティ、ソーセージ、玉葱、マッシュルーム、なす、パプリカ入り
パスタ100選の第２2です。
玉葱は形の無い位トロトロに炊いた甘いもの。
ソーセージは喫茶店で出るような赤ウィンナーと違い本格派の燻製の効いた噛みごたえのある美味しいものです。
麺は1.7㍉のものを使い柔らか過ぎず、アルデンテ過ぎず、微妙な調整で食感よく仕上がっています。
ナポリタンって時々子供の頃を思い出して無性に食べたくなりますね？☺️
ドストライクです(^-^)/

※クレームブリュレ、マンゴー添え
めっちゃんこ当たり❗の甘〜〜〜〜〜い大きなマンゴーがいっぱい〜〜〜〜。熊本のマンゴー、凄く上質な味。
ダンス❗ダンス❗ダンス❗(≧▽≦)
クレームブリュレもキャラメリゼが厚すぎず丁度のシャリシャリ感。マンゴーに負けない甘さが美味しい。トロトロのブリュレ、素晴らしく作って頂きました。素晴旨❤️
美味しかったぁ＼(^-^)／＼(^-^)／

今日も大満足の私です。
此方のお店は今日も賑わっていました。
それほど皆さん美味しくて居心地良いのでしょうね☺️
皆さん揃ってリピ❗リピ❗リピ❗

詳細は後ほど。〜勿体ぶるなぁ(笑)
雨模様が多い中、此処へは晴れ晴れとした気持ちで通えます。
これから、たんまり美味しいもの頂けるのですから。
今日のコースは私の好きなベストコレクションメニュー、集大成です。

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
その日の気温、自分の体調、その日の素材の状態等々により微妙に味が違って来るとても繊細な味の冷製スープ。
お皿が冷たいので注意して下さいと言われるほど冷やされたお皿もご馳走の一つです。
此処の冷製スープの中でとびきり美味しいースープ(≧▽≦)

※野菜の前菜
お皿いっぱいのお野菜盛り盛り。野菜食べたぁ感❗〜〜〜満載です。

※ローストビーフ、いちじくのキャラメリゼ、キャラメリゼしたラディッシュ、さくらんぼとミントのソースと
四つ葉のクローバーあったぁ‼️きゃ〜〜〜〜〜〜❗
此れはラッキー(^-^)/
さくらんぼとミントのソースが爽やかなジュレ。いちじくのキャラメリゼは甘くて鉄板。いちじくの時期だけ食べられる美味しい一品です。

※エビのタルタル、キーウィ、アボカド、ビーツのソースで
濃い目のタルタルがビーツの甘さに負けません。両方合わさってグッド❗
エビの溢れる旨さ、旨旨〜〜〜＼(^-^)／

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、人参巻きクリームソースキノコ添え
今日のクリームソースはあまりスパイスを効かせず軽いクリームソース。ホロホロ鳥の旨味を全面に。
とても旨味のある鳥なので、それだけで堪能出来ます。
ホロホロ鳥のある時☺️☺️☺️
無い時って感じです(笑)

※スパイシーカレーのタリアテッレ、ホタテ貝柱、ほうれん草入り
パスタ100選の第２1です。
これが冒頭に書いた再現のパスタです。
この前カレープラントとカレーライスのコラボをなさった野呂シェフ。
以前いらした「山の上ホテル」の味を再現と言うことで、このパスタもそういう味なのでしょうか？
実に興味深いですよね❗
具はこの前と違いホタテ貝柱なので余計にエビより甘くて、スパイシーなカレーとの対比が絶品です☺️
是非食べて頂きたいパスタの一つですね。
ホタテ貝柱盛り盛りでビックリ〜〜〜(^-^)/

※クレープシュゼット、オレンジ添え
間違いなく美味しいクレープシュゼット。
パティシエお得意の私の大好きなデザート。
この完成されたクレープシュゼットも是非食べて頂きたいデザートですね❗
又食べたいなー❤️っとなります。
食べるに決まってる♪♪♪後何回？

これ以上のものは無い❗
と言いながらもお腹がもう１つあれば他にも幾らでも食べたいメニューは上から下迄いっぱい。
美味満載で全て旨かったぁ〜〜〜ぁぁぁ❗
又すぐ伺いま〜す☺️

今日も新しいメニューがいっぱい。
こういう日は楽しみだなぁ❗
そしてパスタはオマールエビを丸ごと１尾入れたパスタ。
シェフ太っ腹〜(≧▽≦)

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

カリフラワーの冷製スープ
今回はずっと蒸し暑くて冷製スープばかり頂いています。
その中でもカリフラワーは淡白な薄味のさっぱりしたスープです。

※野菜の前菜
今日はアンティーチョークのピューレで。少し苦味のある新しいピューレです。

※魚の4点盛り合わせ
イサキの炙り 小松菜の炊いたのと
旨旨です。
マアジのたたき 小松菜の炊いたのと
脂がのっていて一番美味しかった
石鯛のカルパッチョ 揚げなすと共に
身がしっかりしていて、味が濃いのが特徴。
ヨコワのカルパッチョ キャビアと共に
安定の美味しさ。

※ポテトコロッケ
メニューにあるさつま芋入りポテトサラダをコロッケにしたものです。野呂シェフがコロッケにしても美味しいですよーっと太鼓判の一品でお願いしました(^-^)/
好きやぁ〜これ。何〜旨い❗
コロッケにするとより甘味が出ます。

※カリフラワーとブロッコリーのボイル、水牛のとろけるチーズかけ
なるほど〜素材の美味しさがダイレクトに出てる。水牛のチーズ塩気が良くて香りも良い。
美味しすぎるけど熱々で、口の中火事ですf(^_^;

※牛ランプ肉のソテー、赤ワインペリグーソース、キノコ添え
久しぶりの牛肉です。
サシが程よく入りソースが絶妙。キノコも美味しい。やっぱり牛肉は良いなぁ❗

※軽いトマトクリームソースのタリアテッレ、オマールエビ１尾、なす入り
パスタ100選の第２0です。
丸ごと１尾入れた旨味、１尾入るとソースの味迄が変わって来ます❗
ボリュームも最高級❗美味しさも最高級❗
ダンス❗ダンス❗ダンス❗
軽いトマトクリームソースだからオマールエビの風味が口いっぱいに広がるんです。
贅沢を尽くしたパスタ。
オマールエビが入るとこんなにもパスタ全体の旨味が変わるなんて流石、エビの王様＼(^-^)／
旨旨〜〜〜☺️


※ズッパイングレーゼ
リベンジにリベンジを重ねて遂に完成形です☺️
パーン❗❗＼(^-^)／
染み染みスポンジ、軽めのカスタードクリーム、レーズン入り。プチプチ感のあるラズベリーソースがたっぷり。
これぞ私の好みの味なのです。
パティシエありがとうございましたm(__)m
とてもとても美味しいです。
リピ❗リピ❗リピ❗


この日は随分前から予約していたにもかかわらず30分くらい待つほどの盛況ぶり。
未だ後からもお客様いらっしゃいましたよ〜
皆さん美味しいの解ってらっしゃる〜(≧▽≦)

「リストランテ野呂」の投稿を書くとメッセージや保存して下さり私はとても嬉しいです☺️
何回書いても、それほど皆さんの注目の店なのは凄いと思います。
と言うことで又も連チャンですf(^_^;

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
此れを飲める日の幸せ。半端ないです。
甘いトマトとスイカのコラボを今日も此処で実現。
昨日のカボチャとメロンの冷製スープに続き、美味し〜〜〜〜〜〜〜〜いしか言葉が見つからない。

※野菜の前菜
特製ドレッシングが爽やかな風味にさせてくれます。
マリネあり、ソテーあり、素揚げあり生と調理法を変えて。

※ローストビーフ、ビーツのスライスといちじくのキャラメリゼ
いちじくの出て来る季節となりました。
凄く甘くて美味しいんです。ローストビーフにピッタリの味なのです❗相性抜群。

※オマールエビのタルタル、リンゴとアボカド、パプリカのピューレ
オマールエビの旨さを引き出せるようにタルタルは優しい味。その分パプリカのピューレはピリ辛でパンチが効いていて、アボカドに付けて食べれば美味しいです(^-^)/

※ラタトゥイユのクリームコロッケ
野菜の前菜に入っているパプリカのラタトゥイユをクリームコロッケにしたものです。
甘くてとても美味しい。此れは裏メニューでオーダーしました。どこか懐かしい味で新しいトマト味のコロッケ。うまうま☺️

※オマールエビのポワレ、焦がしバターソース、レモンソースで
レモンの酸味が凄く効いたソース。前はアメリケーヌソースで食べましたがレモンのソースが勝ち過ぎて、アメリケーヌソースの方がオマールエビには合うと思いました。

※プッタネスカのタリアテッレ、ボタンエビ、小松菜入り
パスタ100選の第１9です。
此処のパスタの組み合わせは無限大にあるので、100超えたら200にしますね❗(笑)
ほぐれたアンチョビがトマトソースにいい感じに味を出していい仕事しています。
これぞプッタネスカ❗味わい深くコクがあり、オリーブ、ニンニク、アンチョビ、唐辛子と、とても美味しかったです(≧▽≦)

※マチェドニアフルッティ
パティシエの新作デザートです☺️
イタリアンではよく出て来るデザートです。
スイカ、バナナ、メロン、キーウィ、オレンジ、河内ばんかん、ミント入りです。
爽やかにさっぱり美味しい❗
ただ私バナナとミントが苦手だったのと、具材が多すぎてシロップのスープが少なかったので、シロップスープがもっと沢山飲みたかったです。
又私のワガママが出てしまいましたf(^_^;
又パティシエがリベンジして下さるそうです。
お言葉に甘えます

今日も新メニュー美味しかったぁ〜〜〜❗
こうなると次は何を作って貰おうかなぁーっとどんどん期待が膨らみます。
シェフ私のワガママに困っていらっしゃるかな？
シェフこれからもよろしくお願いいたします☺️

普通のお店はその店のペースで出されるのでキツい時があります。
此処は私の食べるペースに合わせて下さり、とても味わって食べるので遅くても、イヤな顔せずタイミングを考えて下さる所有難いです。
野呂シェフ感謝(^-^)/

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※カボチャとメロンの冷製スープ
珍しいメロンが入っている此処にしかないスープです♪♪♪
メロンの甘さが少し勝っているさっぱり甘〜〜いスープ。
野菜と果物の冷製スープの新シリーズです(^-^)/
凄く美味し〜〜〜〜〜〜〜い❗

※野菜の前菜
今日は上にクレソンが入って美味しかった。
下には付きだしに出る人参ラペ。自信作です。

※ローストビーフ、ブルーベリーとプルーンのソースで
国産黒毛和牛なので美味しさが違います。
とても甘〜〜〜いソースはローズマリーと黒胡椒入り。それに付けて食べれば絶品です。

※エビのタルタル、ビーツのサラダとピューレと
彩りが何て綺麗なんでしょう(≧▽≦)
エビのタルタルには玉葱が入っています。
ビーツのサラダがシャキシャキで甘くて美味しい。タルタルは此れに負けないしっかり味。
第２シェフの作品とも言えるこの料理お見事です＼(^-^)／

※ミラノ風カツレツ、野菜、レモン添え
大山鳥で作ってあり旨みたっぷりです。
サクッサクッ〜っとしてとてもいい焼き加減。
野呂シェフつきっきりで火入れ加減を見ておられ、こんがり焦げ目が食欲をそそります❗
とても繊細に作ってられます☺️

※パルミジャーノチーズのタリアテッレ、ボタンエビ、小松菜入り
パスタ100選の第１7です。
パルミジャーノチーズとオリーブ油と黒胡椒で味付けされたパスタ。
フライパンで無くてボールで混ぜて作る繊細な火加減のいるパスタです。バターは入っていないのでさっぱり。
野呂シェフオリジナル❗
パルミジャーノチーズが極控え目なのであっさり食べやすいパスタでした☺️

※クレープシュゼット、オレンジ添え
パティシエお休みなので第２シェフが作られました。
作り手が違うとここまで味が違うのかとビックリします❗
何時もより大胆かつ繊細な味。甘いけどオレンジを大きめにしてさっぱりさせて。
とても温かくて美味し〜〜〜〜〜〜かったのです。
第２シェフお料理もデザートもセンス凄いです(≧▽≦)

今日は何と言っても冷製スープとパスタでしょうか？
凄い発案です。
又シェフに会いにきます。食べに来ます。
ありがとうの心を込めて❤️
この店には皆さんのありがとうの笑顔の花が咲いています☺️

6月13日で開店二周年を迎えた「リストランテ野呂」です。
その間、何度通ったでしょう？
今日も新作メニューを頂きます(^-^)/

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※とうもろこしのスープ
温かいスープです。冷製スープだと甘味を感じ難いので甘いのが飲みたくて温かいのを。
上賀茂のコーンと淡路の玉葱とミルクで出来ていて甘〜〜〜くて美味し〜〜〜〜〜いです☺️

※野菜の前菜
クレソンが入っていて苦味が美味しいです。

※タコとキノコのアンチョビバターソース
タコのコリコリ感が堪らない。
今まで黒バイ貝やイカでこのアンチョビバターソースで食べましたがタコも味わい深くて美味しいですよ❗

※イタリアンオムレツ
新作メニューを作って頂きました(≧▽≦)
優しい味の何れもが主張しない味の野菜をパルミジャーノの塩気で引き締めます。
パンチェッタが入っていてたら、もっと美味しかった。パルミジャーノチーズももう少し強めの方が私は好きでした。

※大山鳥のインボルティーニ人参、ヤングコーン巻きキノコ添えクリームソース
ヤングコーンはそのままでもサクサクとして甘くキャラメリゼされた柔らかい人参と違った食感の２つが美味しいです。
こういう合わせが浮かんで来るのが第２シェフのセンスの良い所ですね☺️
流石、美味しい食べ合わせは熟知ですね❗

※タラコのペペロンチーノのタリアテッレ、イカ、舞茸入り
パスタ100選の第１6です。
パスタ第１２のイカと種類が違うようで、イカに弾力があり歯を押し返して来ます。
舞茸も白ではなく普通の舞茸です。
舞茸はペペロンチーノの鉄板❗一番美味しいです。
そしてペペロンチーノの中ではタラコが一番美味し〜〜〜い☺️
平打ち麺のタリアテッレはねっとり滑らかな舌触り。ソースをビシッと感じつつ、あっという間無くなります。
堪りませんわ❗この感じ大満足♪♪♪

※クレームブリュレ、ビワ添え
ビワは長崎が美味しいと有名ですが今日使った香川産も最近美味しいのが出て来たそうです。
身厚なビワにキャラメリゼのガリガリ感とブリュレの滑らかな感じがベストマッチ❗
おいし〜〜〜〜〜いですパティシエ❤️
すご〜〜〜いです。ダンス❗ダンス❗ダンス❗
ブリュレ又作って下さいね☺️

今日も又新しくメニュー沢山頂いたし何れも美味しくて、皆さんに紹介したくて堪りません。
タコのアンチョビバターソース、オムレツ、クレームブリュレはオーダーでメニューには無いので、食べたいものがあれば野呂シェフは大抵の物は食材があれば作って下さいます(^-^)/
凄いシェフです☺️
とにかく美味しいです(≧▽≦)

お気に入りの店が人気店になると嬉しいやら、焦るやら〜
イス取りゲームになりそうで、席があるか心配です。

今日頂いたのはコース仕立てで〜
※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
熊本産のスイカの美味しい時期、最高のご馳走スープです(^-^)/
美味しすぎて2〜3分で飲み干してしまうので最後まで冷たいまま飲めるので余計美味しいです❗
一気に飲んでしまってあぁ❗もう無くなった〜って感じです。

※野菜の前菜
クレソンが入っていてこの苦味好きです。

※魚の5点盛り合わせ
イサキの炙り小松菜の炊いたのと
金目鯛の炙り 芹の炊いたのと
天然真鯛のカルパッチョ 蕪の炊いたのと
ハマチのたたき 小松菜の炊いたのと
マアジのカルパッチョ 芹の炊いたのと

ハマチとマアジが脂が載っていて美味し〜〜〜い❗

※エビのタルタルリンゴとセロリとアボカドと
リンゴにかなり酸味がありアボカドの優しい味と調和します。エビはプリプリ、リンゴはシャキシャキ味は絶品。第２シェフの料理は何時もビジュアルが綺麗ですね☺️

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、トレビス巻きキノコ添えクリームソース
今日も有った〜〜〜❗ホロホロ鳥。きゃぁ〜〜〜❗
ダンス❗ダンス❗ダンス❗
旨味のギュッと濃縮された絶品ホロホロ鳥。少し苦味のあるトレビスのシャキシャキ感とソースがいいお味。
もう何処にも行かないで〜〜〜ホロホロ鳥ちゃん❤️

※ペスカトーレのタリアテッレ、エビ、ホタテ貝柱、イカ、ムール貝入り
パスタ100選の第１5です。
4種類の凄い具材が揃い踏みの大競演‼️
ムール貝5個エビ1尾ホタテ貝柱3個イカと具だけでお腹いっぱいなほどの大盤振る舞い❗
ムール貝は臭みの無い塩辛くないプリプリしたムール貝です。鮮度が良くこんなの食べたこと無いです(^-^)/ムール貝から出たいいお出しが効いた美味しいペスカトーレです。

※クレープ、チョコレートソース、カスタードクリームと
私が思っていたのとは違うクレープでした
私はクレープの上にチョコレートソースとカスタードクリームをかけただけのを思っていたのですが全く違うものが出て来ました。
クレープの中に生クリームの入ったチョコレートソースとカスタードクリームを挟み上にチョコレートソースのみかけたものでした。
クレープの中にたっぷりクリームが入っていてかなりヘビー(((((゜゜;)
私生クリーム苦手で今度クレープのみにソースのみかけたのをリベンジして下さるそうです❗
お願いしますね☺️

野呂シェフは本当に心暖かいシェフです。
予約時間一時間も遅れお店にもシェフにもご迷惑をかけて申し訳なかったのですが快く良く待っていて下さいました❗
凄い早いペースで必死に食べてる私を気遣かって下さいます。ゆっくりお召し上がりくださいと〜
こんな心のシェフだからお料理も心のこもった美味しい料理が出来るのだと思います。
心から感謝しますm(__)m

今日は後ほど美味しい裏メニューをご紹介します。
あまりの美味しさに衝撃を受けるお客様多いと思います。
それはリピするお客様が殆どな事から解りますね(^-^)/
これ程口々に美味しかったです❗と言って帰られるお店行ったこと無いです。


今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

トマトとスイカの冷製スープ
冷たくて美味しいよねー。飽きないよねー。堪らないよねー。
リストランテ野呂の店名に恥じない最高の冷製スープです。
今日もトマトとスイカの最高のコラボ。
激しくトマト〜〜〜(≧▽≦)

※野菜の前菜
上にサニーレタス、チコリ、アンティーブ、トレビス、せり（此れが一味加わるだけでとても美味しい）
下にブロッコリーとカリフラワーの素揚げ、紫カリフラワーのピクルス、グリーンアスパラ。野菜本来の味を特製ドレッシングで存分に。

※マグロの3点盛り合わせ
キハダマグロの3点盛り合わせ、白菜菜、小松菜、春キャベツの炊いたのと
身はしっとり柔らかく甘味のある味わいです。

※コーンクリームコロッケ
シェフが此れは美味しいですよー❗っと薦めて下さった裏メニューです(^_^)v
コーンが甘くてうまうま〜〜〜❗
コーンが手に入った時だけしか作れないこれぞ裏メニューの絶品です。
コーンがぎっしり入っていてコロッケからはみ出すくらいに。
中をお見せした写真取らなかったのが大失敗(泣)

※エビのタルタル、アボカド、マッシュルーム、椎茸パウダーかけ
見た目モスラの幼虫みたいf(^_^;
だけど食べると美味しい。生マッシュルームです。
今第２シェフ一押しの生マッシュルームです(^_^)v

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、クミン風味の白菜巻き、クリームソース、キノコ添え
拘りに拘りに抜いたホロホロ鳥は鳥の旨みをストレートに味わえる一品。
しなやかなのど越しに、コクのある味が絶品で正に鳥の王様ですね❗
第２シェフ渾身の作品、ソースも抜群でした。
クミン風味とも合う不思議な鳥。
美味しくて堪らない〜〜〜(≧▽≦)
もう、ずっと私の側にいてーーー(笑)

※軽めのトマトクリームソースのタリアテッレ、ボタンエビ、ほうれん草
今日のは前のパスタ100選の第６と違い軽めのソースです。
軽めだから、これだけ沢山食べた後でも幾らでも行けそう。
めっちゃ美味しいなぁー＼(^-^)／
最後の一口迄美味しいのが本当に美味しいお料理ですね☺️
ホンマ此処のボタンエビは最高ですよ(^-^)/

※クレープシュゼット、ブラッドオレンジ添え
今日も又世界に１つだけのデザート♪♪♪
パティシエが此処にしか無いデザートを幾つも作って下さるんだもん❗
女の子が絶対こーゆーの好きだと思います。
ブラッドオレンジとてもジューシー。
そして何よりお酒の効いたオレンジジュースのスープ。
今日もパティシエのさじ加減、絶好調(≧▽≦)


何時もの席に座り、シェフとお料理を眺めながら美味しいお料理を待つ。これが最高に幸せな瞬間ですーーー❗
その幸せを味わいたくて、連日通いま〜〜〜す☺️

東京の名店「山の上ホテル」で修行された経験のある野呂シェフだけあって、イタリアンだけで無く洋食もお手のもの❗
さぁ❗どんなパスタが出て来るのでしょう？
何時ものワクワク、ドキドキ、ゾクゾクタイムの始まりです(≧▽≦)

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※冷製とうもろこしのスープ
お初のスープです。冷たくすると塩気を感じ難くするので塩を強めに。
後固まり易くもなるのでミルクが多目に入っています。
お味は確かに温かい方が甘いです。
冷製は夏場のさっぱりスープという感じですね。

※野菜の前菜
上にサニーレタス、レッドリーフ、チコリ、アンティーブ、トレビス。
下にカリフラワーとブロッコリーの素揚げ、紫カリフラワーのピクルス、グリーンアスパラです。アンティーブは火が入ると甘くなりますね。

※魚の5点盛り合わせ
ハマチの炙り小松菜の炊いたのと
此れは香りが凄い。
イサキの炙りガルムドレッシングで
脂が載ってて一番美味しかった
金目鯛の炙り白菜の炊いたのと青柚須の香り
この店鉄板の味。
天然カンパチのカルパッチョ加茂なすのあげびたし
脂が載っているのに生臭みが全く無い美味しい。
鰆の炙りキャベツの炊いたのと


※ローストビーフ、ビワ、丘ひじき、生マッシュルーム添え
ビーフの旨みが凄く出て堪ら〜〜〜ん。
うーん❗旨い＼(^-^)／
生マッシュルームは甘くてサラダで食べると美味しいですよ。
今が美味しい時期でよく登場します。

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、人参、せり巻きクリームソースキノコ添え
ホロホロ鳥来た〜〜〜〜〜〜‼️
ダンス❗ダンス❗ダンス❗(≧▽≦)
一週間待ち続けたホロホロ鳥。この鳥皮貯まらんなぁー☺️
せりの苦味がスパイス効いたソースに合わせると美味しいんです。
待った甲斐あったなぁ❗

※ナポリタンのタリアテッレ、ハム、玉葱、マッシュルーム、シメジ入り
パスタ100選の第１3です。
最初に紹介したように正に洋食の王様ナポリタンをイタリアンの野呂シェフ風に頂きます❗
お初のナポリタン。お味は洋食屋さんの昔懐かしいナポリタンの味です(^_^)v王道です。
玉葱トローり甘くて美味し〜〜い。
本格派イタリアン「リストランテ野呂」でナポリタン行けますよ❗
お子さんは大好きだと思う。イヤ、皆大好きナポリタン☺️

※ズッパイングレーゼ、ラズベリーソース
世界に１つだけのデザート♪♪♪
私には此処リストランテ野呂には世界に１つだけしか無い物が沢山あるのです❤️
パティシエのリベンジのズッパイングレーゼ。
今日のはお酒染み染みのズッパ、ソースもかかっていて美味しい。
お皿が白かったら、もっとバエるのにな？
お味は完璧ちゃん❤️

思わず今日もキャ〜〜〜〜〜〜〜❗(≧▽≦)となるお料理盛りだくさん。
手を変え品を変え何時も美味しいお料理提供する野呂シェフを始め、第２シェフ、パティシエとこれだけ揃ったシェフの店無いです❗
私のワクワクは止まりません☺️

高級なお店からかなりの数のお店に行きましたが、結局此処へ戻って来てしまいます❗
この店の美味しさは不動です❗
又今日も此処から美味しい料理が芽生えます。
ストイックなシェフが日々作り出す料理は進化し続け、これだけ来ても新しい味に出会えます。
どこまでも付いて行きます野呂シェフに〜〜〜(^-^)/

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
野菜と果物を合わせた優しい味のスープ。
トマトとスイカの最強ダック(≧▽≦)
ほっぺた、落ちま〜〜〜す。

※野菜の前菜
上にサニーレタス、レッドリーフ、チコリ、アンティーブ、トレビス。
下にブロッコリーとカリフラワーの素揚げ、紫カリフラワーのピクルス、さつま芋入りポテトサラダ。（甘いポテトサラダです）

※オマールエビのタルタルほおずき、いんげん、丘ひじきと共に
キャ〜〜〜〜〜〜❗綺麗＼(^-^)／
お花が咲いたような芸術的な一品❗
ほおずきはトマトより甘い夏っぽい味。
丘ひじきはプチプチした食感です。
オマールのタルタル最高に美味しかった。
何より美しさに翻弄させられました(^_^)v
第２シェフの作品。

※オマールエビのポワレ、アメリケーヌソース、えのき茸の素揚げと
旨さと贅沢さのグラデーション。
えのき茸の素揚げがめっちゃ美味しかった。
これも第２シェフの考案の技です。
第２シェフ大活躍です☺️

※ミラノ風カツレツ、野菜レモン添え
普通ミラノ風カツレツと言えば子牛肉ですが此処では鳥肉を使います。鳥肉の方が柔らかい。
そして、子牛肉の場合叩いて薄く伸ばしますが、鳥は厚みがあり、これが又丁度いいんです☺️
レモン汁たっぷりかければ、より柔らかに、さっぱりと。ナイフを入れた時のサクっと感がたまりません❗
お味は保証付きに美味しい(≧▽≦)
熟成された柔らかい鳥肉、シェフの匠の技でカツレツが一層美味しく。
此処でしか味わえないミラノ料理試してみませんか？

※タラコのペペロンチーノのタリアテッレ、白イカ、舞茸入り
パスタ100選の第１2です。
普通タラコのパスタと言うとバターに刻んであったり、和風のパスタが多いですね。
此処のはタラコのペペロンチーノですから完全にイタリアンです。
半生タラコはニンニク、唐辛子でオリーブオイルで仕上げてあって一味も二味も違います❗バターを使ってない分すっきり仕上がり、私のお気に入りはタラコに火が通りすぎてないところです(^_^)v

是非野呂シェフ考案のタラコのペペロンチーノお試し下さいね☺️クセになります。
具は魚介類イカ、エビ、ホタテ貝柱が合うと思います。
この前書いたパスタ100選の第３はエビでした。
今日は白イカで肉厚で甘み充分で美味しかったです。

※クレープシュゼット、ブラッドオレンジ添え
カツレツの後というので、ブラッドオレンジでさっぱりと。
お酒も効かせてくれて、シロップもたっぷりスープのように。
飲みます❗飲みます❗(≧▽≦)
パティシエは同じものなのに、前の料理に合わせて考えて作って下さるので嬉しい。
絶品で〜〜〜〜す❤️

此処に来ると満面の笑みになります。ニコニコ
ダンス❗ダンス❗ダンス❗
落ち着く〜〜〜❗楽しい〜〜〜❗嬉しい〜〜〜❗
美味しい〜〜〜❗
今日も沢山ご馳走様でした。

出て来る料理は間違いなく美味しいし、時々想像もつかない美味しいものが出て来る。凄いです。
野呂シェフは正にそんなシェフです(≧▽≦)
今日のパスタもそんなパスタです。
詳しくは後ほど。

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※とうもろこしのスープ
今が旬の甘〜い甘〜いとうもろこしのスープ。この時期に飲みたい。
飲み終わった瞬間もっーーーと❗となるスープ。

※野菜の前菜
体調管理難しい気候の中、此処のたっぷり野菜は外せない。此処のベジで元気になりましょう❗
上にサニーレタス、レッドリーフ、アンティーブ、パクチー（これが美味しい）
下にブロッコリーとカリフラワーの素揚げ、グリーンアスパラ。

※オマールエビのタルタル、マンゴーとアボカド、ビーツとパプリカのピューレと
目をつむって集中して食べたくなる味。鮮度がいいから、このプリプリ食感。濃厚な甘いマンゴーめち

ゃくちゃ美味しいです(≧▽≦)
このマンゴーに負けないように酸味を抑えた濃い目のタルタルが味の決め手ですね。

※オマールエビのソテー、アメリケーヌソース
エビの美味しさを凝縮した濃縮された美味しさ。
煮込んだスープ等々を入れ作られたソースは濃厚で思わず舌鼓。
オマールならではの美味しさですね(^-^)/
うーん❗美味しーい❗

※鳥のインボルティーニ、人参キャベツ巻きクリームソースキノコ添え
鳥の旨さに野菜がシヤキシヤキ。旨すぎる。
今日の濃厚なクリームソースがブランド青森産五穀鳥に合う合う。
工夫されたスパイス入りソースが堪らなくて、米が食べたくなる味。リゾットにしたら美味しいだろーなーというソースです。
第２シェフの作られた素晴らしいお肉料理です❗
凄い才能＼(^-^)／

※スパイシーカレーソースのタリアテッレ、ボタンエビ小松菜入り
パスタ100選の第１1です。
お待ちかね❗私の無茶振りで頼んだパスタ。
昔ながらのスパイシーなカレーという感じでタリアテッレに良く絡んで美味しい。香りが凄い❗
スパイスに色々入っているのでしょう。
パルメザンチーズの香りもいい。カレーにチーズを入れるように。
想像をはるかに越える美味しさに思わず、
ダンス❗ダンス❗ダンス❗(≧▽≦)(≧▽≦)
これは凄いパスタです(((((゜゜;)
新発見。野呂シェフ凄い。感動もののパスタ。
リピ❗リピ❗リピ❗
カレーの香りをプンプンさせて家まで持ち帰るぅ〜
スパイスの海で泳いでいるかのようなカレーパスタでした。最高❤️

※クレープシュゼット、ブラッドオレンジ添え
スパイシーなカレーの後を考えて甘くてお酒の効いたシュゼットに。
パティシエのモットー「考えながら仕事」
その言葉通りを行く流石のパティシエ❤️
有言実行❗やるぅ〜。

シェフそれぞれがトータルで味を考える店なので全て食べ終わった時に美味しいのです。
シェフ同士の連係プレーが出来ています。
しかもそれがドンピシャ❗
其処が凄い「リストランテ野呂」です。

私には二条駅からリストランテ野呂迄の距離感が堪りません。大きな期待に胸膨らませ、一歩一歩近づいて行く。まるで恋する乙女のように（何処が）f(^_^;
素晴らしいお料理との出会いに。

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
世界に１つだけのスープ♪♪♪
此処でしか飲めないスープ♪♪♪
この暑さに何とも美味しいなぁ❗これから益々スイカが甘さを増すからもっと美味しくなります。
見た目のインパクトも凄い。目でも舌でも楽しめるスープ。
暑さ吹き飛ぶ冷たい冷たいお皿も冷え冷えのスープ。

※野菜の前菜
上にサニーレタス、レッドリーフ、トレビス、アンティーブ。
下にブロッコリーとカリフラワーの素揚げ、グリーンアスパラ。
ベジは嬉しいなあ。ベジファーストは身体に良い。

※ローストビーフ、マリネしたマンゴーとビーツのピューレ、エピスと共に
マンゴーが甘い甘い❗ビーツのピューレより甘くて美味しい。
エピスはスパイスの一種で香りを良くさせる。
ローストビーフがこれがあるからより美味しくなります。

※天使のエビのタルタル、アボカド、三つ葉、チドメ草、琉球ヨモギと共に
随分長い名前(((^^;)上に乗ってる琉球ヨモギ初めて食べましたが苦味も無くて美味しいですよ。
聞いたこともみた事もない今日お初です。
此処に来ると勉強になります❗

※鳥のインボルティーニ、人参、キャラメリゼしたラディッシュ巻きクリームソース、キノコ添え
私の好きなえのき茸の素揚げを付け合わせて頂きました。おいし〜〜〜〜いんですよ(^-^)/
しゃきしゃきのラディッシュと甘い柔らかい人参の食感が良く、完璧な一品。
ウマウマの大山鳥は此処で楽しむ食事の癒しやなー＼(^^)／

※ボッタネルガ（からすみ）のタリアテッレ、ボタンエビ、舞茸入り
パスタ100選の第１0です。
タラコのペペロンチーノと違いからすみの方が塩気が効いています。
ペペロンチーノ感がはっきり出てるパスタです。
エビと舞茸のコンビは鉄板❗
唐辛子とニンニクのペペロンチーノと相性抜群です。
シェフのパスタ何時もめっちゃ美味しい(≧▽≦)
あ、よだれが〜

※ティラミス
この前作って貰ったティラミスのパティシエのリベンジです。
スポンジの多い、リクエスト通りの2層になったティラミス。マスカルポーネチーズが少し濃厚かも〜私には。
スポンジにもう少しお酒が染み染みで軽めのティラミス。
もう一度リベンジお願い出来ますか？
こんなに美味しいティラミス作っておいて貰っていて、ごめんなさいm(__)mm(__)m
次の完成形でリピート確定のやつですね☺️

連日通っていて勿論美味しいのですが、その日によって微妙な味の違いや匂いが違うのが解って来ました。同じものでも〜。
これだけ通えば解りますよね〜(((^^;)
止められない♪♪♪止まらない♪♪♪
のが「リストランテ野呂」です

京都には約２万2千軒以上の飲食店があります。
その中の一軒「リストランテ野呂」に出合えた事は私の最大の幸せです☺️
と言っても、野呂シェフとは9年来のお付き合いですが〜。
私が自信を持って皆さんに薦められる店です。
一度食べれば野呂シェフの味の虜になる事、間違いないです❗

私が今日頂いたのはコース仕立てで〜

※玉葱とアンティーチョークのスープ
アンティーチョークは外が苦く中はほんのり甘い野菜です。アンティーチョークのつぶつぶが沢山入っていて、正に食べるスープ。甘いです。
全くもって珍しいスープ(゜〇゜;)?????
お初のスープでとても美味しかった。
こういうのが出て来るのがこの店の凄いところ❗

※野菜の前菜
上にサニーレタス、レッドリーフ、アンティーブ。
下にカリフラワーとブロッコリーの素揚げ、なすのバルサミコマリネは深い漬かりの酸味が効いていました

※魚の4点盛り合わせ
金目鯛の炙り、小松菜の炊いたのと
ひと切れがトロの部分で凄く脂が載ってて芳ばしい。
カマスの炙り、黒ニンニクとアンティーブのサラダ
シマ鯵のカルパッチョ、キャベツの炊いたのと
マアジのカルパッチョ、うまい菜の炊いたのと
マアジの方が脂が載ってて柔らかい。

どの魚にも考えられた違う付け合わせがしっくりと合っていて美味しい。
これほど種類が多い中考えられるのが流石プロのシェフですね❗

※オマールエビのタルタル、びわとアボカドと
びわが甘くて美味しい。アボカドにオマールエビ、この組み合わせ最高に美味しいですね

※オマールエビのアメリケーヌソース
身が引き締まった旨味抜群の味。エビの王様❗
このプリプリ感。
旨〜〜い、芳ばし〜〜い、甘〜〜い❗
こんな贅沢な食べ方無いよぅ〜〜(^-^)/
仕上げのアメリケーヌソースたっぷりが又良い。

※鳥のインボルティーニ、人参、牛タン巻きクリームソース
鳥の味を引き出す為に牛タンを入れたそうです❗
大山鳥はとても旨味のある鳥で、しかも身がしっとりしていて柔らかいから美味しい。

※アマトリチャーナのタリアテッレ、パンチェッタ、なす入り
パスタ100選の第９です。
第５と違い、本来のパンチェッタ入りの正統派アマトリチャーナです。
此処のパンチェッタは厚みがあり、噛み締める程に旨味がジワーっと来ます。
その塩気に甘いトロトロの玉葱になすが中和して何とも美味しい味に仕上がっているのです☺️
好きなパスタ多過ぎて困るや〜〜ん‼️
何にしようか選択肢多すぎるよ。野呂シェフ〜〜〜
(((^^;)(((^^;)
熱々を食べると最高です(≧▽≦)

※クレープシュゼット、ブラッドオレンジ添え
今日のブラッドオレンジは酸味が効いてさっぱり❗
お酒も控え目で。
体調の悪い私を気遣い、色々考えてくれるパティシエ。疲れた身体に染み渡る〜〜〜。
パティシエありがとうございます❤️
最強の一品。


体調悪いとか言って、皆さんよくこれだけ食べるよねーっとお思いでしょう？(((^^;)
普通の店ならこんなに食べられませんよ。
野菜を多目にして頂いたり、お肉の量を減らして頂いたりシェフが考えて下さるので何時も此処に来ると元気になるのです(≧▽≦)
もう大丈夫‼️
明日からは又元気にモリモリ食べますよ＼(^^)／
ってこれ以上食べるのか？って（汗）f(^_^;

私は何時も此処へ来るとき夢見心地でやって来るのです。
まるで吸い寄せられるかのように。
あー❗食べたい❗そう思わせるのが「リストランテ野呂」です。
その大きな期待に何時も応えて下さる野呂シェフです☺️

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※新玉葱のスープ
新玉葱のスープ甘いのかと思いきや、暑い時期なのでか？塩気がとても効いています。
私の好みは甘い方が好きかな？

※野菜の前菜
上にサニーレタス、トレビス、チコリ、レッドリーフ、クレソンの花。
下に大好きひと塩かかったブロッコリーの巣揚げ黄色ズッキーニ、グリーンアスパラ。

※ローストビーフ、キノコのマリネとスイカとワラビと共に
舌に心にグッと来る味。何と素晴らしいサシの入り具合じゃ無いですか〜。
このコントラスト見ているだけで肉星人の私はうっとり(^_^)v厚みも丁度いい厚さで食べ易くおいしーい☺️
キノコのマリネの酸味、スイカとワラビの甘味。
両方の味で完成形の料理ですね❗

※ホタテ貝柱とアンティーブのクリーム煮
アンティーブにクリーム合いますね❗大発見❗
お初の味です。ホタテ貝柱もアンティーブも甘い。
シンプルなクリーム煮相性いいです。
何でも作って下さるなぁ。野呂シェフ☺️

※牛ランプ肉のソテー赤ワインペリグーソースキノコ添え
今日のは赤身でサシの少ないヘルシーな肉。
それをソースで補って美味しく頂けます。

※ペペタマのタリアテッレ、ボタンエビ、キノコ入り
パスタ100選の第８です。
卵白だけで作ったカルボナーラとペペロンチーノを合体したのがペペタマです。
ご存知でしたか？
私は初めて知りました❗
食べた方はいらっしゃいますか？
此処なら食べられますよ
カルボナーラの方が勝ってる卵黄無しなのに結構濃厚なパスタです。

※クレープシュゼット、ブラッドオレンジ添え
ペペタマの後、さっぱりしたお酒の入ったオレンジのスープが何とも言えず〜〜〜〜〜〜❗
やめられんやつ〜〜〜〜〜〜〜〜〜(≧▽≦)(≧▽≦)
今日のブラッドオレンジは甘くしてくれていて、ちゃんとペペタマの後を意識してして下さったのだなぁ〜❗って。
私好みで美味しかったです☺️パティシエ❤️

お客様を喜ばすという精神に道溢れたお店です。絶えずお客様にお声がけ。
シェフと会話すると皆さんも楽しそう。
此処「リストランテ野呂」はそんなフレンドリーなお店なんです(≧▽≦)

あー又シェフの料理が食べられるぅ(≧▽≦)
超お気に入りのものはリピしていますが必ず新しい美味しいものが毎回あります❗
そこが野呂シェフの凄いところ。
飽きさせない❗常に違ったものでお客様を満足させます☺️

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※トマトとスイカの冷製スープ
トマトに何とスイカを入れた冷製スープ。
野呂シェフ考案のスイカが甘く美味しくなる時期限定のスープ。
凄い発見だと思いません？
夏にさっぱり甘くてめっちゃ美味しい〜んです☺️
此処でしか飲めないスープ。
ダンス❗ダンス❗ダンス❗お見事m(__)m
最高の味やわ。
ミキサーで合わせ回して、濾して後は秘伝(((^^;)
おいすぃ〜〜〜〜い(≧▽≦)

※野菜の前菜
上にサニーレタス、アンティーブ、トレビス、クレソンの花（今頃咲き始める旬の野菜。白い花でクレソンの苦みがあり可愛らしいです）
下にグリーンアスパラと鉄板のブロッコリーの素揚げ。

※魚の5点盛り合わせ
ハマチの炙り小松菜の炊いたのと
カマスの炙り黒ニンニクとアンティーブのサラダ
黒星笛鯛のカルパッチョうまい菜の炊いたのと
マアジのカルパッチョ、キャベツの炊いたのと
天然カンパチのカルパッチョ加茂なすの揚げびたし

カマスの黒ニンニクがほんのり甘くて美味しい。
黒星笛鯛は柔らかい味のいい鯛です

※エビのタルタル、アボカドと河内バンカンと
和製グレープフルーツの河内バンカン。
爽やかさの感じる軽いタルタル。
夏にうってつけの美味しいタルタルです。

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、人参小松菜巻きキノコ添えクリームソース
付け合わせのえのき茸の素揚げが塩気が効いててソースに入っているキノコと味のコントラストが良いです❗
美味しいですよ。えのき茸の素揚げ。
流石シェフ。やるぅー

※濃いトマトソースのタリアテッレ、オマールエビとキャベツ入り
パスタ100選の第７です。
ああ❗あかん❗私のドストライクやわ。
ヤバ過ぎる〜〜〜(≧▽≦)
ダンス❗ダンス❗ダンス❗
濃いトマトってこんな味になるんや。
アマトリチャーナとは又違う甘さの少ないしっかりトマト味。
オマールエビだけあってプリプリ感半端無いです。
歯を押し返して来る。そして食べ後耐えが凄いです
(((^^;)ﾌﾞﾋｯ‼️食べ過ぎ。
凄く美味しいパスタですよ☺️

※ズッパイングレーゼ
初めてのズッパイングレーゼ。
パティシエ初挑戦。
コアントロー、グランマルニエ、キルシュ、グレナランシロップ、かなりお酒が効いています。
クランベリーソースがかかっていたらもっと美味しいと思いました。
今度もう一度リベンジ、トライして下さるそうです。
すみません❗こんなに美味しいのに注文多くて❗
ありがとうパティシエ❤️


私の多くのフォロワーさんから100回以上通われてるのですね〜❗と驚きのメッセージを頂きます。
行きたくなりました〜っと。
「リストランテ野呂」の魅力が少しでも多くの方に伝わるようなご紹介が出来ればと思っています。
そして自分自身、まだまだ通うので一体何回通うのでしょうね(笑)

私は此処に通いつめて一年半。
でも私よりもっと凄く来られている常連さんがいらっしゃるなんて❗信じられますぅ〜〜〜‼️
ひぇ〜〜〜〜ビックリ(゜〇゜;)?????(゜〇゜;)?????
それほど凄いお店、美味しいお店が「リストランテ野呂」です。


今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※新玉葱のスープ
甘いけど甘すぎないクリーミーなスープ。新玉葱とミルクと塩のみのスープ。玉葱のいい香り。
飲む前から漂ってる。甘くて美味しーーーい。
大盛で飲みたかったくらいです。

※野菜の前菜
無性にガッツリ野菜が食べたくなる私です。そんな為のベジだけの前菜です(^-^)/
上にレッドリーフ、サニーレタス、赤じく水菜。
下にワラビのピクルス、ブロッコリーの素揚げ。

※ローストビーフ、ブラッドオレンジのキャラメリゼ
しばらく食べないと堪らなく食べたくなる、美味し〜〜〜いやつ(≧▽≦)ダンス❗ダンス❗ダンス❗
ビックリ美味しい(((((゜゜;)サシの加減良く、バルサミコ酢がとてもローストビーフに合う合う。
驚愕の美味しさ。柔らかで。

※オマールエビのタルタル
チーズとイチゴとオマールエビの身の部分を使ったタルタル。もう感嘆のため息しか出ない❗
素晴らしい＼(^^)／
イチゴの酸味であっさりして、オマールエビのコリコリとした食感。おいし〜ん〜❗う〜〜〜ん❗
オマールエビって格別(≧▽≦)

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、人参キャベツ、セロリ巻き、モリーユ茸添えクリームソース
キャベツ、シャキシャキ、セロリも良い食感。
人参だけは少し柔らかくしてバランスがとれています。ソースはスパイスが効いてて相性抜群。
食べごたえも充分☺️秘伝のソースがポイントですね❗

※トマトクリームソースのタリアテッレ、ボタンエビ、菜の花入り
パスタ100選の第６です。
トマトクリームソースは力強さが響き合うソースです。軽めですがコクがなんと言っても最大級です。
香りも実に素敵。トマト感もクリーム感も両方味わえます。クリーム系でもトマトクリームは試してみる価値大です❗
本当に美味しい〜〜〜すぅ。d=(^o^)=b
私の大好きなパスタの一つです。
菜の花も春を感じて美味しかったですよ☺️

※クレープシュゼット
クレープの上に何も載せて無いのでバエないと、パティシエが焼き目を強くしてコントラストを付けて下さいました❗
バエるバエ無いなど、何のその。めっちゃ美味しいので私は超満足☺️
今日もグランマルニエ酒とオレンジジュースのシロップを飲み干して、笑顔でご馳走さま。
又作ってね❤️
にゃん〜〜〜とも美味しくて堪らないから(≧▽≦)
正統派クレープシュゼット❗

本当に嬉しそうに、楽しそうにシェフ達が笑顔で作ってられる料理をカウンター越しに見ると、きっとこのお料理は美味しいに違い無い❗っと思わせるそんなお店です。
イタリアに行ったあの味が甦ります。(^_^)v
京都で其れが食べられる幸せ。野呂シェフあっての事です(^-^)/

初めて産まれてくる子供に出会える気持ちって凄いですよね。同じように、此処リストランテ野呂に出会えて嬉しい気持ち、巡り合わせてくれた神様にありがとー❗って言いたい。
もう運命ですね☺️

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※レタスとフェンネルのスープ
目にも鮮やか。香りはアニスのようなすぅ〜っと鼻に抜ける香りです。フェンネルはイタリアの羽のような形の野菜。味はレタスよりフェンネルが勝ってる。野菜、野菜したスープ。

※野菜の前菜
上に赤水菜、レッドリーフ、サニーレタス、チコリ。下にワラビのピクルス。柔らかい優しい味の少し甘くて美味しいピクルス。気に入りました。

※魚の5点盛り合わせ
①ハマチの炙り
②めいたカレイのカルパッチョ青柚子の香り
③鮪のカルパッチョ分葱の炊いたのと 3切れ
これだけ違う種類のお魚があって調理法も違うのを出されて感激(^-^)/
私の頂いたのを含め11種類程あります。
叩き、炙り、カルパッチョ、こんな所無いですよ❗
食材の力を充分に引き立てた魚です。

※オマールエビのタルタル、アボカド、ドライトマト、シヤクの花
美味しすぎて幾らでも行けるやつ〜〜〜❗
ビジュアル最高(≧▽≦)綺麗な一品じゃあないですかぁ。
シヤクの花はセリ科の花で葉も柔らかく、香りは控え目、草っぽく無くて若干苦味があるものの美味しい花です。
何より可愛い(*≧з≦)

※ホロホロ鳥のインボルティーニ、人参巻き、キノコ添えクリームソース
メインは最強のジューシーさ。ホロホロ鳥こんなに美味しいお肉には、なかなか出会えません❗
そして毎回違う具材が巻いてあるので、当然味も違います。
ソースが又スパイスが効いてて香りに痺れて、恍惚とした気分。鼻から抜けて行きます(^-^)/

※アマトリチャーナのタリアテッレ、ホタテ貝柱、菜の花入り
パスタ100選の第５です。
此処のアマトリチャーナ一口食べただけで直ぐにトロトロ玉葱が味覚を揺さぶります。決め手です＼(^^)／。トマトソースの奥行き、圧倒的なコク深さ、これに具材が加わる事によって、味覚に強くアピールして来ます。
トマト味が最高(≧▽≦)
ボイルした菜の花が旬で美味しい。
アマトリチャーナなのにパンチェッタを入れずにちょっと変形したアマトリチャーナですがホタテ貝柱を入れて頂く事で圧巻のボリューム。
ソースがまとわりつくので余計にホタテ貝柱を甘くします。
美味し〜〜〜〜いですぅ。☺️

※クレープシュゼット
今日はどんな味に仕上がっているかしらん？
見た目にシンプルだけど美しさも美味しさも兼ね備えたデザート。
今日もバッチシ、グランマルニエ酒効いていましたよd=(^o^)=b
暖かいスープのようにスプーンでゴクリと。
クレープ、スープ、クレープ、スープと楽しみながら食べています
バエるのも大事だけど味ですよね〜パティシエ？☺️

イタリアンも洋食も野呂シェフ独自に融合された美味しいお料理がこれだけ沢山あるアラカルト。
誰でも迷いますよね。だから次あれ食べたいとなりリピするんです❗
どんなに忙しくても何時も笑顔で話かけられる野呂シェフ。素敵です＼(^^)／
その他のシェフもしかり。
皆さんで作り上げられているリストランテ野呂です。

美味しいパスタが食べたいd=(^o^)=b
気がつけば此処へIN❗
野呂シェフの魔力に殺られたぁ
何時まで通うの私って？
うーん。ずっ〜と。ってまるで恋してるみたい❤️
今日は基本メニューに戻って量は少し何時もより少なめかな？

今日頂いたのはコース仕立てで〜

※レモネード

※とうもろこしのスープ
めっちゃんこ甘いとうもろこしのスープ。香りもいい大好きなスープです。ここまで甘いのに甘ったるくない、こんなに美味しいスープに出来るのですね。
何杯でも行けちゃうヤバいスープです。

※野菜の前菜（大盛）
今日は久しぶりの大盛り。テンション上がるー❗
ベジ❗ベジ❗ベジ❗
四季折々の新鮮素材がたっぷりと味わえます。
上に赤から水菜、赤からし菜、アンティーブ、レッドリーフ、フリルレタス。下にホワイトアスパラ、ブロッコリーの素揚げ等々。
野菜たっぷり食べて大満足☺️

※牛ランプ肉のソテー赤ワインソースキノコ添え
サシの入り具合が最高。
赤ワインソースにも相性抜群。
赤ワインソース久しぶりに食べると美味しいなぁ❗
キノコと共に味わうと旨さ格別。甘味の中にコクがあり。
とても柔らかいお肉でした。いい部位を選んで下さってる‼️＼(^o^)／

※アラビアータのタリアテッレ、ボタンエビ、長ナス、タケノコ入り
パスタ100選の第４です。
アラビアータの刺激にそそられました
麺にソースが絡んで唐辛子のシビカラ。
めっちゃ美味しい(≧▽≦)
シビレ感いいなぁ。今迄食べたアラビアータの頂点の味です(^-^)/
パスタの天才❗タケノコがシャキシャキ、アラビアータに合うのですね。
この辛さ体験してみませんか？
鼻に抜けるこの唐辛子感。今日も美味しいに出合えた(≧▽≦)

※クレープシュゼット
魅力的なデザートはいくらでもあるけれど、やはりこれは外せない❗その日によって多少変化はあるが、今日は甘めで後半お酒が効いて来ました。
もうねぇ〜「美味しい」と言うレベルを超えてる☺️
はまっています。うんうん。これからも絶対何回も頼むよ〜〜〜d=(^o^)=b
パティシエの協力あってのもの。
ありがとうございます(^-^)/

「リストランテ野呂」の味には見えない力が携わっている。
それはシェフの「まごころ」じゃないでしょうか？
素敵な一皿一皿が此処で頂けます。
明日からの元気を❗頑張りまっしょい❗
此処の料理を食べたら明日もハッピーに過ごせますよ☺️